Майонез «Провонсаль» с массовой долей жира 50,5 % т.м. Умный выбор ш.к. 4607016944173 , 400 мл. упаковка дой-пак с дозатором, производство ООО «Ногинский пищевой комбинат», Россия г.Ногинск, импортер в Республику Беларусь ООО «Фудлогтстик» (место нахождения юридического лица – г.Минск, пер.Кольцова 4-й д. 53-1, каб. 30, склад находится в Минском районе), дата изготовления 18.08.2018 срок годности до 13.02.2019, отобранный в магазине №6 ОАО «Зорник», расположенное по адресу: г.Минск, ул. Толбухина, д.14, для исследования по органолептическим и физико-химическим показателям при наличии следующих документов: ТТН №1720117 от 28.11.2018г., удостоверение качества № ЦК00002647 от 22.08.2018 ООО «Ногинский пищевой комбинат», пункт погрузки; Минская область, Минский район, Хатежинский с/С 1/1 ПСКЕ «24 часа»
В соответствии с протоколом испытаний проб пищевых продуктов №53-28/71 от 11.01.2019 г. лаборатория гигиены питания ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии», г.Минск, ул.П.Бровки, 13, вышеуказанный образец продукции не соответствуют по безопасности требованиям ТР ТС 021/2001 «О безхопаснолстьи пищевой продукции», ТР ТС 024/2001 «Техническитй регламент на масложировую продукцию», а именно: перекисное число в испытанном образце по лабораторным данным составляют 17,8 мэкв активного кислорода/кг, при норме не более 10,0.
При наличии указанной продукции на объектах торговли, их необходимо изъять из обращения и вернуть поставщику.
Врач-гигиенист(зав. отделом гигиены)Воложинского РЦГиЭ: С.А.Марчик