Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» продолжаются надзорные мероприятия за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в учреждениях образования, в том числе в составе межведомственной группы в соответствии с решением Воложинского райисполкома от 17.11.2017 № 1415. Надзорными мероприятиями в январе-марте 2019 года было охвачено 17 учреждений образования и практически во всех были выявлены различные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, часть из которых связана с материальными затратами, а часть нарушений связана с неполным выполнением должностных обязанностей по организации питания.
Типичными нарушениями являются:
более одного часа продукция хранилась в алюминиевой кухонной посуде: ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Ивенецкая средняя школа»;
неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, требуется проведение ремонта: в ГУО «Ивенецкий ясли-сад «Лесовичок», ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Вишневский УПК», ГУО «Раковская средняя школа»;
использование столовой посуды с дефектами в ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Ивенецкая средняя школа»; ГУО «Ясли-сад №3 г. Воложина»;
некачественно проведена уборка в помещениях пищеблока в ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Судниковская средняя школа»;
По всем выявленным нарушениям даны рекомендации об устранении нарушений, выполнение мероприятий рекомендаций взято на контроль. Информация о результатах оценки организации питания рассматривается на заседаниях отдела образования, спорта и туризма с принятием мер по устранению нарушений.
Надзорные мероприятия, направленные на сохранение здоровьесберегающей среды в учреждениях образования, профилактику инфекционных и неинфекционных заболеваний будут продолжены.
Врач-гигиенист Воложинского РЦГиЭ И.Ю. Грико