Надзорная деятельность осуществлялась в соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства» с использованием мер предупредительного и профилактического характера.
Всего в I квартале 2019г. подвергнуто мониторингу 72 предприятия торговли, общественного питания, торговых мест на рынках, на всех из них выявлены различные нарушения законодательства, в т.ч. при реализации сырого мяса и полуфабрикатов, организации выездной торговли. Типичными нарушениями, выявляемыми при проведении мониторинга, являлись:
несвоевременное проведение уборки прилегающих территорий (22%);
нарушение условий и сроков хранения пищевой продукции и продовольственного сырья (27%);
отсутствие маркировки продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза (23,1%);
отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой пищевой продукции (11%).
Нарушения при обращении пищевой продукции и продовольственного сырья могут повлечь за собой возникновение у покупателей пищевых отравлений и кишечных инфекций.
Примеры выявленных нарушений:
Допускалась реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности в магазинах ЧТУП «МисВасия» в аг.Дубина; ЧТУП «Валекси» в г.п.Ивенец, д.Падневичи Воложинского райпо, ООО «Фермерская лавка» в аг.Раков; ЗАО «Доброном» в аг.Раков и других.
Реализовывалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность в торговых объектах ЧТУП «Алсети» в д.Пугачи, ЧТУП «Сав-торг» в аг.Раков и других
Отсутствовала маркировка пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза в магазинах ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ЧТУП «Кволити-Марк» в г.п.Ивенец, ИП Ефимика П.В. в д.Судники, ЧТУП «Кэтмакс» в пос. Богданово; ЧТУП «МисВасия» в аг.Дубина, ИП Ярошевич О.В на рынке в г.Воложине и др.
По результатам надзорных мероприятий в I квартале 2019г. вынесено 38 предписаний об изъятии из обращения 319,6 кг пищевой продукции и продовольственного сырья, в том числе 108,6 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности на 15 предприятиях; 101,6 кг без необходимой маркировки на 5 предприятиях; 16,8 кг без документов, подтверждающих качество и безопасность; подготовлено 66 рекомендаций об устранении нарушений, наложено 7 штрафов, в т.ч. на юридическое лицо - ЗАО «Доброном». На объектах осуществляется разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства, применения его положений на практике: прочитано 8 лекций, проведено 63 беседы, 4 семинара, подготовлено 6 информаций на сайт.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик