Государственное учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» во исполнение плана мероприятий по подготовке и проведению в 2019 году в Республике Беларусь ІІ Европейских игр, утверждённого Премьер-министром Республики Беларусь от 01.11.2017 № 05/56пр/370 осуществляет государственный санитарный надзор за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства на объектах придорожного сервиса, расположенных вдоль автомобильной трассы М-6 Минск – Гродно.
План мероприятий, утвержденный заместителем председателя Минского облисполкома Невмержицким С.П. выполняется в установленные сроки.
Вместе с тем, при мониторинге объектов придорожного сервиса выявляются нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства.
Так, при мониторинге 17.07.2018г. в кафе «Парк» ООО «Ориентир-Интернациональ» не в полном объеме проводились дезинсекционные мероприятия: в производственных помещениях имеются мухи; территория контейнерной площадки не содержалась в чистоте: не полностью очищена от отходов, растут сорняки; не содержится в исправном состоянии один из надворных туалетов: необходим ремонт пола, двери; допускается совместное хранение продовольственного сырья с пищевыми продуктами, т.к. недостаточно холодильного оборудования; отсутствуют одноразовые перчатки для сервировки, порционирования и выдачи блюд.
В кафе «У лукоморья» ЧТУП «Фиалка и К» несвоевременно проводилось удаление сорных растений и уборка твердых отходов у помещений общественного туалета и душевой.
В кафе «Лесное» ЧУП «Протас и К» на 41-м километре трассы Минск-Гродно необходимо было скашивание сорных растений на прилегающей территории, а также очистка тротуарной плитки от сорной растительности.
На АЗС № 6 ИООО «ЛУКОЙЛ Белоруссия» в холодильном ларе для хранения пищевой продукции прибор контроля температурного режима находился в неисправном состоянии, раковина для мытья рук персонала не была обеспечена средством дезинфекции.
По выявленным нарушениям подготовлены рекомендации об устранении нарушений.
Всего за истекший период 2018 года дано 28 рекомендаций об устранении выявленных нарушений на объеатх придорожного сервиса, наложен 1 штраф, изъято из обращения 2,9 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности.
Врач-гигиенист
(заведующий отделом гигиены) С.А.Марчик