Надзорная деятельность осуществлялась в соответствии с Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства» с использованием мер предупредительного и профилактического характера.
Всего в январе 2019г. подвергнуто мониторингу 37 предприятий торговли, общественного питания, торговых мест на рынках, на всех из них выявлены различные нарушения законодательства, в т.ч. при реализации сырого мяса и полуфабрикатов, организации выездной торговли. Типичными нарушениями, выявляемыми при проведении мониторинга, являлись:
несвоевременное проведение уборки прилегающих территорий (26%);
нарушение условий и сроков хранения пищевой продукции и продовольственного сырья (32%);
отсутствие маркировки продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза (31,25%);
отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой пищевой продукции (11%).
Нарушения при обращении пищевой продукции и продовольственного сырья могут повлечь за собой возникновение у покупателей пищевых отравлений и кишечных инфекций.
Примеры выявленных нарушений:
Допускалась реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности в 12 торговых точках, в 50 % случаев – на объектах Воложинского райпо: магазинах «Сузорье» в г.Воложине, в д.д.Войганы, № 2 в д.Богданово, Подберезье, Городьки, автомагазине № 2 Воложинского райпо , магазинах ЗАО «Доброном» в г.Воложине, «Остров чистоты», ООО «Агроснабкомплект Плюс» в г.п.Ивенец, ЧТУП «Люкспродторг» в г.Воложине.
Реализовывалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность в торговых объектах ООО «Агроснабкомплект Плюс»; ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков, ИП Михасенко В.В. на рынке в г.Воложине.
Отсутствовала маркировка пищевой продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза в магазине ЗАО «Доброном» в г.Воложине, «Мясная лавка» в г.Воложине, № 2 в д.Богданово Воложинского райпо, магазине ООО «Фермерская лавка» в г.Воложине.
Установлено, что в зимний период на ряде объектов не в полном объеме проводится очистка от снега и наледи и обработка пешеходных дорожек, ступеней противогололедными средствами.
По результатам надзорных мероприятий в январе 2019г. вынесено 18 предписаний об изъятии из обращения 133,16 кг пищевой продукции и продовольственного сырья, в том числе 76,5 кг пищевой продукции с истекшим сроком годности; подготовлено 26 рекомендаций об устранении нарушений, наложен штраф на директора магазина ЗАО «Доброном» в г.Воложине. На объектах осуществляется разъяснительная работа о порядке соблюдения требований законодательства, применения его положений на практике: прочитано 4 лекции, проведено 32 беседы, 2 семинара подготовлено 2 информации на сайт.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены) Воложинского РЦГиЭ: С.А.Марчик