Все мы привыкли регулярно перекусывать на работе пирожками, булочками, бутербродами, конфетами и другими, не особо полезными для здоровья продуктами. Это плохая привычка даже для тех, у кого нет проблем с фигурой: простые углеводы и скрытые жиры, из которых состоит такой перекус, стимулируют скачки глюкозы в крови, в результате приступы трудоголизма чередуются с периодами сонливости и апатии.
В рейтинг самых вредных, по мнению диетологов, продуктов включены:
- Растворимые супы, лапша, пюре;
- Сосиски, вареные и копченые колбасы, ветчина, а также другие продукты с высоким содержанием скрытых жиров.
- Шоколадные батончики
- Картофельные чипсы и картошка фри;
- 5. Сладкие газированные напитки.
Почему еда из этого списка не считается здоровой и полноценной?
Прежде всего, она содержит избыток жиров и минимум витаминов и пищевых волокон. Регулярное употребление этих продуктов может стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Как быть? Что взять с собой на обед? Ведь за время 8-часового рабочего дня хотелось бы разок поесть основательно и пару раз перекусить.
Альтернативой привычным бутербродам с колбасой может стать запеченное куриное белое мясо или говядина, рыба со свежими овощами.
Для экспресс-перекуса подойдут сухофрукты, различные орешки, свежие яблоки, груши и другие фрукты.
Вместо батона или хлеба возьмите хлебцы. Этот продукт не зря относится к здоровому питанию, - он обогащен клетчаткой, пектином и отрубями. Употребление хлебцов улучшит деятельность кишечника и его микрофлору.
Для того, чтобы правильно питаться на работе, важно не только выбирать полезные блюда, но и соблюдать режим. Интервалы между приемами пищи должны быть 2-2,5 часа. Пропуская или делая их больше, вы вызываете сильное и неконтролируемое чувство голода. Есть лучше часто по чуть-чуть, чем один раз до отвала.
Для тех, у кого есть возможность провести обеденное время за пределами офиса, предлагаем несколько здоровых аргументов «за».
1.Перекусывая прямо за рабочим столом и глядя в компьютер, снижается чувство меры, что может привести к перееданию, а систематические обеды за рабочим столом – к ожирению.
- Вы теряете прекрасную возможность размять затекшие суставы и мышцы и пройтись до ближайшего заведения, где можно пообедать.
- С помощью обеденного перерыва можно восполнить дефицит общения, особенно если ваша работа его не предполагает. Обеденное время –прекрасный шанс интересно провести время с коллегами и узнать что-то новое.
4.За обеденное время можно отвлечься от офисной суеты на некоторое время, чтобы потом с новыми силами приступить к выполнению необходимых дел.
Используйте обеденное время с удовольствием и пользой, и это благотворно скажется и на результатах вашего труда!
Помощник врача-гигиениста, Жаборт Е.И.