Volozhin Region
Executive Committee

Питание при коронавирусной инфекции оказывает огромное влияние на течение заболевания и скорость выздоровления пациентов. Неправильное питание может ухудшить состояние заболевшего.

При коронавирусной инфекции обязательным является отказ от алкоголя, который способствует обезвоживанию организма, что недопустимо и может привести к тяжёлой форме заболевания. Это связано с тем, что алкоголь уменьшает выработку антидиуретического гормона, который нужен организму для поглощения воды. В результате чего у человека наблюдается частое мочеиспускание, которое и может привести к недостатку жидкости в организме. Не стоит забывать и о том, что смешение алкоголя с лекарственными препаратами также может привести к осложнениям. При лечении коронавирусной инфекции очень важно поддерживать в организме водно-солевой баланс: пить как можно больше воды, а также исключить из своего рациона солёные продукты питания. Соль оттягивает жидкость в ткани и в сосудах происходит сгущение крови, что может привести к развитию тромбоэмболии (закупорке сосудов тромбом). А ведь тромбоэмболия- итак является одним из возможных осложнений течения коронавирусной инфекции. Рацион питания как при коронавирусной инфекции, так и для её профилактики должен быть богат стимулирующими и укрепляющими иммунную систему витаминами D, C, A и E, а также микроэлементами цинк и селен.  Источниками витамина D являются печень трески, рыбий жир, жирная рыба, яичный белок, сливочное масло, молоко, сыр, петрушка и др. Витамином С богаты шиповник, красная и чёрная смородина, облепиха, болгарский перец, цитрусовые (лимон, апельсин, грейпфрут), клубника, белокочанная капуста, малина.  Витамин А в большом количестве содержится в печени трески, рыбьем жире, говяжьей печени, яичном желтке, сливочном масле, сыре, моркови, болгарском перце, брокколи, петрушке, укропе. Витамин Е укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Также витамин Е содействует усвояемости витамина А. Много витамина Е содержится в пшеничных отрубях, подсолнечном масле, семенах подсолнечника, миндале, фундуке, арахисе, кедровом орехе, сушёных белых грибах, кешью, кураге. Цинк содержится в пшеничных отрубях, кедровом орехе, семенах подсолнечника, сыре, арахисе, мясе говядины, фасоли, желтке куриного яйца, гречневой муке, овсяных отрубях и хлопьях и др. Селен содержится в бразильском орехе, рыбе и морепродуктах, цельнозерновом хлебе, коричневом рисе, перловой крупе, овсяных хлопьях, семенах подсолнечника, кунжута и льна. Также на период болезни необходимо исключить сладкое и сдобу, соус, кетчуп, майонез, приправы, колбасные изделия, копчёности, кофе, шоколад, фаст-фуд.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ

С.А.Марчик 

Залогом крепкого здоровья и хорошего самочувствия в любом возрасте является соблюдение принципов правильного питания. Употребление кисломолочных продуктов – одна из обязательных составляющих здорового рациона. За множество лет применения кисломолочная продукция практически доказала свое оздоровительное влияние на человеческий организм, поэтому ее востребованность в питании вполне объяснима.

Почему же предпочтение отдаётся не свежему, а кислому молоку? И. И. Мечниковым в начале XX века при изучении значения кисломолочных продуктов в питании человека было установлено, что молочнокислые бактерии, попадая в кишечник, создают кислую среду, благодаря чему препятствуют развитию гнилостных бактерий, которые вызывают распад белков пищи до образования веществ, являющихся ядами, которые, всасываясь в кровь, нарушают жизнедеятельность организма. Также оказалось, что кисломолочные продукты усваиваются организмом в разы быстрее и легче. Кроме того, их регулярное употребление обеспечивает комфортную работу кишечника, нормализует деятельность печени и почек. Польза простокваши, кефира, айрана и других подобных продуктов неоспорима при лечении антибиотиками, которые убивают всю полезную микрофлору кишечника, так как благодаря кисломолочным бактериям негативное воздействие антибиотиков сводится к минимуму.

Кисломолочные продукты обладают также и лечебными свойствами. Они могут применяться для лечения патологий желудочно-кишечного тракта. Исследования ученых показали, что молочнокислые палочки и дрожжи являются антибиотиками, которые воздействуют на кишечную, паратифозную, тифозную, дизентерийную, туберкулезную палочки и на гнилостные микроорганизмы.

В кисломолочных продуктах лучше усваиваются минеральные вещества, а из углевода (лактозы) образуются компоненты, способствующие повышению диетических свойств этих продуктов. При помощи этих продуктов можно быстро сбросить несколько килограммов лишнего веса и привести себя в отличную форму.

Отличительной особенностью кисломолочных продуктов является и их высокая пищевая ценность. Кисломолочная продукция усваивается гораздо быстрее, чем простое молоко. И их употребление является идеальным вариантом для людей, страдающих непереносимостью лактозы, а в подростковом и детском возрасте они необходимы для укрепления скелета и костей.

Все кисломолочные продукты улучшают аппетит, оказывают послабляющее действие, а также выводят радионуклиды, соли тяжелых металлов, токсины и шлаки. Таким образом, улучшаются пищеварительные процессы, снижается риск развития инфекционно-воспалительных и аутоиммунных заболеваний кишечника. Эти продукты богаты жирными органическими кислотами и при их употреблении у человека нормализуется моторная функция кишечника, уменьшается образование газов.

Кисломолочные продукты оптимальным образом влияют на формирование кишечной микрофлоры, улучшают секрецию пищеварительных желёз, гармонизируют перистальтику кишечника, замедляют рост патогенной флоры, способствуют лучшему всасыванию кальция, фосфора, магния и железа.

Все кисломолочные продукты являются ценными источниками витаминов (D, К2) и макроэлементов (кальций, магний, фосфор), которые отвечают за обмен веществ в костной ткани, нормализуют работу иммунной системы, обеспечивают профилактику многих аллергических нарушений.

Не лишним будет знать, что в кисломолочных продуктах содержится триптофан, который необходим для образования гормона счастья (серотонина). Употребляя кефир или простоквашу ежедневно можно поддерживать баланс микрофлоры и избавиться от депрессии и плохого настроения.

Кисломолочная продукция нормализует в организме человека метаболические реакции, а в ферментированной продукции незаменимых аминокислот в семь-десять раз больше, чем в свежей.

В настоящее время на прилавках магазинов есть великое разнообразие кисломолочных продуктов, классифицируемых по типу брожения:
1. Продукты молочнокислого брожения. Бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты, казеин выпадает в виде хлопьев. Усвоение подобных веществ, при сравнении с молоком, значительно выше. К данной группе относят: творог, сметану, йогурт, варенец, ряженку, простоквашу, ацидофилин, катык, айран, снежок.
2. Продукты смешанного брожения. Наряду с молочной кислотой образуется углекислый газ, спирт и ряд летучих кислот, которые также обеспечивают хорошее усвоение всех питательных веществ. Продуктами данной категории являются: кефир, кумыс, шубат.

Какие же кисломолочные продукты полезны больше? На этот счёт у всех разное мнение, но всё же многие считают, что кефир и творог полезны больше. Потому что кефир — один из самых легкоусвояемых продуктов, ведь он состоит из мелких хлопьев, желудочный сок легко проникает в них и расщепляет, кефир способствует повышению иммунных сил организма, снижает усталость и придает сил. Благотворно влияя на психические процессы, кефир способствует хорошему сну. А творог совмещает в себе положительный эффект кисломолочных продуктов и содержит большое количество белка. Он также отличный источник кальция и фосфора, натрия и магния, меди и цинка, которые благотворно влияют на работу мозга. Творог особенно полезен для пожилых людей и детей.

Таким образом, положительные свойства кисломолочных продуктов для человеческого организма неоспоримы. Регулярное и разумное их потребление, с учётом противопоказаний, не только улучшает функционирование многих систем организма человека, но даже продлевает жизнь. Однако стоит помнить, что польза кисломолочных продуктов будет наибольшей в том случае, если их правильно выбирать и умеренно употреблять. А при выборе руководствоваться тем, что продукт должен быть свежим, натуральным и с небольшим сроком годности!

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ

С.А.Марчик 

В  августе 2022 года комиссией, созданной распоряжением Воложинского райисполкома от 12.04.2022 № 69р, была проведена приемка учреждений образования района к новому 2022-2023 учебному году.

Специалистами Воложинского центра гигиены и эпидемиологии отмечено значительное улучшение материально-технической базы учреждений. Мероприятия, проводимые в школах по подготовке к новому учебному году, направлены на обеспечение здоровьесберегающей среды в учреждениях, на создание оптимальных санитарно-гигиенических условий пребывания учащихся в школах.

В ряде учреждений решены основные гигиенические аспекты.

На должном уровне проведена работа по подготовке к новому учебному году в   ГУО «Вишневский УПК», ГУО «Городьковский УПК», ГУО «Яршевичский УПК»,  ГУО «Першайский УПК, ГУО «Богдановский УПК», ГУО «Ясли-сад №3 г. Воложина» и др.

Во всех учреждениях проведены косметические ремонты в классах, групповых,  рекреациях, спортзалах, пищеблоках. Во всех учреждениях были проведены очистка, побелка, ремонты  овощехранилищ.

К новому учебному году приобретены  в ГУО «Городьковский УПК»- 10 комплектов ученической мебели и 10 компьютеров; в ГУО «Гимназия №1 г. Воложина» - 70 парт для начальной школы, 13 комплектов ученической мебели, кабинет биологии, 24 кровати и 24 шкафа для группы продленного дня, гардероб на 500 учащихся. В ГУО «Ивенецкая средняя школа» приобретено 30 комплектов ученической мебели.  В ГУО «Богдановский УПК» приобретено 20 комплектов ученической мебели, в ГУО «Раковская средняя школа» - 3 компьютерных стола, 50 ремкомплектов; ГУО «Судниковский УПК»» - 25 ремкомплектов парт и 37 ремкомплектов стульев; ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина» - 30 ремкомплетов стульев.

Продолжала совершенствоваться материально-техническая база пищеблоков. Во всех учреждениях проведены косметические ремонты.

Все  пищеблоки обеспечены  горячим водоснабжением от автономного источника. Во всех учреждениях  (кроме ГУО «Судниковский УПК» и ГУО «Выгоничский детский сад»)  имеются пароконвектоматы.

Из холодильного и технологического оборудования были приобретены: 2 весов (ГУО «Гимназия №1 г. Воложина», ГУО «Ясли-сад №2 г. Воложина»,  3 разделочных стола (ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Богдановский УПК», ГУО «Раковский ясли-сад»),  электросковорода и протирочная машина ГУО «Раковская средняя школа», хлеборезка ГУО "Ивенецкая средняя школа».  Пищеблоки оборудованы системами механической вентиляции.

Кроме того, остаются не решенными часть  нарушений санэпидзаконодательства,  требующих значительных материальных затрат:

не проведен текущий ремонт пищеблока ГУО «Средняя школа №2 г. Воложина»;

требуется текущий ремонт санузлов в ГУО «Пугачевский УПК»;

морально устарели и требуют замены компьютеры в ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина»;

покрытие пешеходных дорожек не соответствует гигиеническим требованиям (имеют трещины, выбоины) в  ГУО «Раковский ясли-сад»;  срок устранения по Решению Воложинского РИК от 23.03.2021 №653 2024 год;

в 2022-2023 учебном году планируется работа 5 учреждений в 2 смены: ГУО «Ивенецкая средняя школа», ГУО  «Раковская средняя школа», ГУО «Средняя школа №1 г. Воложина», ГУО «Судниковский УПК», ГУО «Богдановский УПК»;

требуется ремонт в ГУО «Воложинский сельскохозяйственный профессиональный лицей: 5-ти жилых блоков в общежитии, мужской раздевалки при спортзале, гардероба и коридора в пищеблоке;

На момент работы комиссии ремонт кровли проводился в ГУО «Выгоничский детский сад».

По выявленным нарушениям, имеющих текущий характер, санитарной службой в адрес управления по образованию,  спорту и туризму Воложинского райисполкома направлялись информационные письма со сроками устранения нарушений.

Уберечь ребенка от окружающих опасностей и сделать его детство счастливым – задача №1 для каждого родителя. Однако в суете дней в извечной беготне за благами для комфортной жизни случается так, что дети остаются «всего на пару минут» без присмотра. «А что может случиться за это время?» – думают взрослые. Ответ на вопрос, к сожалению, не утешительный: спичка в руке или закоротившая проводка – прямая дорога к пожару, выход из которого дети часто найти не могут… 

Чтобы предупредить подобные ситуации и привлечь внимание общественности к проблеме травматизма и гибели детей от пожаров, МЧС проводит акцию «В центре внимания – дети».

Первый этап продлится с 22 по 31 августа. Неслучайно выбрано такое время для старта акции: на последние дни августа попадет жаркая пора – завершение подготовки к новому учебному году. Именно поэтому основной целевой аудиторией, с которой активно будут работать пропагандисты МЧС, станут родители, а местами для «общения» с ними станут торговые площадки. К примеру, в отделах с детской одеждой в крупных торговых центрах и других объектах торговли на манекенах или вешалках появятся комплекты боевой одежды спасателя детских размеров, а в отделах канцелярских принадлежностей – огнетушители и автономные пожарные извещатели. В качестве экспертов покупателей встретят пропагандисты МЧС и расскажут о правилах безопасного поведения, которым стоит обучить детей, а также вручат каждому яркие брошюры, буклеты, памятки, помогающие на иллюстрированном примере эффективно запоминать правила безопасности и обращаться к ним в любое удобное время.

Работники пропаганды предложат детям сдать «Экзамен по безопасности». Для начала участнику вручат специальный «Дневник безопасности» с заданиями, которые необходимо выполнить. Как только он справится со всеми из них, инспектор поставит в «Дневнике» соответствующую отметку и вручит экзаменуемому «Сертификат о прохождении экзамена», который станет доказательством крепких знаний в области безопасности у его владельца.

Второй этап продлится с 1 по 21 сентября. Площадками проведения мероприятий станут образовательные учреждения, а также места массового пребывания людей. Так, в школах дети поучаствуют в тематических «Уроках безопасности» и получат наглядно-изобразительную продукцию, учителя пройдут инструктажи по пожарной безопасности, а родители встретятся для проведения профилактических бесед и просмотра тематических видеофильмов от спасателей.

Присоединяйтесь к акции и сделайте детство своих детей счастливым и безопасным!

Государственное учреждение «Физкультурно-оздоровительный центр Воложинского района»
организует для вас незабываемые сплавы на байдарках по реке Ислочь

Ислочь - неширокая, но быстрая и извилистая река, несущая свои воды через территорию одного из самых крупных лесных массивов страны, Налибокскую пущу. В некоторых местах берега реки с её нависшими над водой деревьями и папоротниками, создают ощущения, что вы плывёте по какой-то тропической реке. Вода прозрачная настолько, что кажется, дно можно достать рукой в любом месте.

На протяжении трех дней в Логойском районе кипели спортивные страсти, работали диалоговые площадки, проходили интеллектуальные конкурсы и квизы, гремела дискотека и не замолкал задорный смех. Наша молодёжь на областном фестивале показывала свои уникальные, творческие таланты, проявила себя в истории регионов, приготовила отменное блюдо в полевых условиях, креативно обустраила свой быт.

В рамках акции на сайте «Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» будет проведён интернет-опрос, информационная кампания в социальных сетях («вопросы специалисту», «прямой эфир» со специалистами.

Лекции, беседы, конкурсы, выставки в организациях, на предприятиях, учреждениях города и района по вопросам рационального питания, в том числе потребления соли.Трансляция видеороликов по популяризации здорового питания.

Если у Вас есть вопросы по рациональному питанию, можно позвонить по телефону 55487, 55035 и их задать.

Трудовые будни сельскохозяйственных отрядов "Примула" и "Колосок"