222357, Minsk, Svobody square, 2
Reception phone number: Operating mode:from 8.00 to 13.00 and from 14.00 to 17.00 on weekdays
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
hotline: +375 (1772) 5-55-72
Государственное учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» доводит до сведения сельскохозяйственных предприятий и организаций основные требования санитарно-эпидемиологического законодательства к молочно-товарным фермам и комплексам. Данные требования установлены в соответствии с Санитарными нормами и правилами «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство молока»,.2012 № 119 (далее – СанПиН), утвержденными Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь 31.07.2012 № 119.
СанПиН устанавливают требования к территории, водоснабжению, водоотведению, освещению, микроклимату, содержанию и эксплуатации производственных, вспомогательных и бытовых помещений, оборудования, обращению продукции, личной гигиене работников организаций, осуществляющих производство молока и правила обязательны для соблюдения государственными органами, иными организациями, физическими лицами, в том числе индивидуальными предпринимателями.
Территория организации должна быть ограждена сплошным забором и исключать несанкционированный доступ посторонних лиц и появление бродячих животных; содержаться в чистоте в любое время года (в течение дня очищаться от загрязнений, в зимний период года должна производиться очистка проходов и проездов от снега и льда с последующим их вывозом, посыпкой проходов и проездов средствами, предотвращающими скольжение и не оказывающими негативного влияния на окружающую среду).
Технологические площадки, тротуары, проезды и проходы на территории организации должны иметь ровное, твёрдое покрытие, регулярно очищаться от мусора.
Перед каждым входом в производственные, вспомогательные и бытовые помещения организации должны устанавливаться урны для мусора и размещаться приспособления для очистки обуви.
Для сбора и временного хранения твердых отходов должны быть установлены емкости с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной площадке, размеры которой должны превышать размеры емкостей для сбора твердых отходов.
Удаление отходов и мусора из емкостей для сбора твердых отходов должно производиться по мере необходимости, но не реже двух раз в неделю с последующей обработкой емкостей для сбора твердых отходов и площадки. Вывоз твердых отходов следует осуществлять специальным транспортом.
Туалеты, расположенные вне помещений организации, должны находиться на расстоянии не менее 25 м от производственных и вспомогательных зданий и помещений организации, иметь водонепроницаемые выгребные ямы, закрывающиеся крышками, содержаться в чистоте. При наполнении выгребных ям и туалетов на 3/4 глубины они подлежат очистке.
Устройство системы водоснабжения организации должно отвечать требованиям.
Оборудование и моечные ванны присоединяются к сети водоотведения организации с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки
В производственных помещениях организации должны быть предусмотрены смывные краны. Гибкие шланги, в том числе используемые для уборки и мойки помещений организации и оборудования, до и после использования должны храниться выше уровня пола и трапов на специальных устройствах (катушки, барабаны, подвесы и другие), исключающими возможность контакта концов шлангов с полом, системами водоотведения организации и трапами. Запрещается хранение шлангов, используемых для уборки и мойки помещений и оборудования, на полу. Шланги должны быть снабжены наконечниками.
Системы удаления жидкого навоза из коровников должны обеспечивать своевременное его удаление и чистоту производственных помещений организации.
Запрещается сброс в открытые водоемы производственных и бытовых сточных вод без соответствующей очистки, а также устройство поглощающих колодцев.
Остекленная поверхность световых проемов должна содержаться в чистоте, регулярно очищаться по мере загрязнения. Светильники должны содержаться в чистоте, быть исправными и иметь защитную арматуру.
Запрещается устанавливать в окнах составные стекла и заменять остекление фанерой, картоном и другими непрозрачными материалами.
Разбитые стекла в окнах необходимо своевременно заменять целыми.
В производственных, вспомогательных и бытовых помещениях организации должны быть предусмотрены естественная, механическая, смешанная системы вентиляции в соответствии с характером производства.
Все производственные, вспомогательные и бытовые помещения организации должны быть обозначены табличками с указанием их назначения и использоваться по назначению.
В производственные помещения организации должен ограничиваться доступ работников организации и лиц, не связанных с выполнением функций по производству молока и обслуживанию оборудования.
В состав бытовых помещений организации должны быть включены: гардеробные для верхней и домашней одежды, отдельное помещение или шкаф для санитарной одежды и обуви, бельевые для чистой и грязной санитарной одежды, душевые, туалет, умывальная с раковинами для мойки рук, помещение для хранения и санитарной обработки уборочного инвентаря.
Полы производственных, вспомогательных и бытовых помещений организации должны поддерживаться в исправном состоянии; быть выполнены из влагостойких, неабсорбирующих, моющихся и нетоксичных материалов, легко подвергающихся санитарной обработке и дезинфекции. Не допускается наличие выбоин и неровностей, а также скопление влаги на полу.
Потолки, а при отсутствии потолков – внутренняя поверхность крыши, должны содержаться в чистоте. Не допускается образование плесени на потолке, стенах и оборудовании организации.
В молочной, доильном зале, лаборатории, помещениях для хранения и приготовления моющих средств и средств дезинфекции стены должны иметь гладкую поверхность, отделку из водонепроницаемых, неабсорбирующих, моющихся и нетоксичных материалов, допускающую регулярную санитарную обработку и дезинфекцию поверхностей и не создающую угрозы загрязнения продукции.
Для защиты от насекомых окна оборудуются сетками, которые должны легко очищаться.
Двери должны быть выполнены из водонепроницаемых, неабсорбирующих, нетоксичных материалов, которые позволяют легко их мыть и дезинфицировать.
Ремонт потолков, стен, полов производственных и вспомогательных помещений должен производиться по мере необходимости.
При входе в тамбуры молочных блоков и другие производственные помещения организации устанавливаются устройства для очистки обуви и дезинфекционные коврики. Дезинфекционные коврики должны заполняться раствором средств дезинфекции.
Инвентарь для уборки производственных помещений организации должен быть промаркирован или иметь отличительную цветовую окраску.
Уборочный инвентарь должен храниться в отдельных помещениях, либо специально выделенных местах. Должны быть созданы условия для санитарной обработки уборочного инвентаря с подводом холодной, горячей воды и канализации.
Уборочный инвентарь для туалетов должен иметь отличительную маркировку и хранится отдельно от остального уборочного инвентаря.
В молочной, в помещении для санитарной обработки доильного оборудования, тамбуре санитарного узла, помещении приготовления моющих средств и средств дезинфекции, следует предусматривать раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, снабженные жидким мылом, антисептиком для рук, полотенцами разового пользования или электрополотенцем.
В помещениях организации для санитарной обработки доильно-молочного оборудования должны быть оборудованы двух- секционные моечные ванны с подводом коммуникаций.
Поверхность молочного оборудования, молокопроводов и мелкого инвентаря должна быть гладкой, легко подвергаться механической очистке, мытью и дезинфекции и не подвергаться коррозии.
Организация должна быть оснащена холодильными установками для охлаждения молока. После мойки и дезинфекции доильно-молочное оборудование, емкости для хранения и транспортировки молока должны ополаскиваться горячей водой питьевого качества.
Большие емкости после мойки и дезинфекции должны оставаться с открытым краном до их следующего использования. Не допускается наличие остатков смывных вод в емкостях для сбора молока, емкостях холодильников, молокопроводах, транспортных емкостях, флягах.
Доильно-молочное оборудование должно содержаться в чистоте, быть в надлежащем техническом состоянии и храниться на стеллажах.
Перед доением доярка (оператор машинного доения) должна вымыть руки теплой водой с жидким мылом, вытереть их чистым индивидуальным полотенцем, провести преддоильную обработку и осмотр вымени, а также внешнего вида молока путем сдаивания первых струек молока из каждой доли вымени.
Первые порции молока должны сдаиваться в специальную кружку или молочно-контрольную пластинку. При обнаружении каких-либо отклонений молоко такой коровы не подлежит сдаче. Запрещается сдаивать первые порции молока на пол стойла или доильного зала.
Первичная обработка молока осуществляется в молочной. Для очистки молока от механических примесей используются фильтрующие материалы. Для фильтрации молока применяют белую фланелевую, вафельную или лавсановую ткань типа «Спон-Бонд» и другие ткани, разрешенные для этих целей.
На ферме должно быть выделено отдельное помещение (место) для стирки, кипячения и сушки фильтров.
После окончания процеживания молока всего удоя фильтры из хлопчатобумажных тканей стирают с применением моющих средств, прополаскивают в проточной воде, кипятят в течение 12-15 минут и высушивают. Фильтры из лавсановой ткани после стирки в растворе моющего средства, замачивают в растворе средств дезинфекции в соответствии с инструкциями по их применению. После окончания мойки и дезинфекции фильтры прополаскиваются и высушиваются.
Допускается временное хранение в молочной охлажденного молока до 4-6 °С, в течение 12-24 часов с последующим вывозом, специализированным охлаждаемым транспортом. Температура молока при приемке его в организации, осуществляющей производство молочной продукции, не должна превышать 10 °С.
При доении в переносные емкости промежуток времени между выдаиванием молока и началом его охлаждения не должен превышать 20 минут.
В организации, осуществляющие производство молочной продукции, направляется молоко, полученное только от здоровых животных. Молоко, полученное в разные смены (утреннего и вечернего доения) не подлежит смешиванию, и должно хранится охлажденным в отдельных холодильных емкостях. Не допускается смешивание молока, полученного от здоровых животных с молоком, полученным от больных животных и со сборным молоком от населения.
Не допускается транспортировка молока вместе с сильно пахнущими, пылящими и ядовитыми веществами, а также использование молочных цистерн для перевозки других веществ.
Емкости, используемые для транспортировки молока, должны герметически закрываться крышками, снабженными уплотнительными прокладками из резины или полимерных материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Использование в качестве уплотнительных прокладок других материалов запрещается.
Цистерны и фляги с молоком перед отправкой из организации пломбируют.
Если в течение 1 часа после доения молоко не отправлено в организацию, осуществляющую производство молочной продукции, оно должно быть охлаждено до температуры 6 °С или ниже в случае, если забор молока из организации осуществляется один раз в день.
Продолжительность хранения молока зависит от температуры охлаждения: при 8 °С предельное время хранения молока – 12 часов, при 6 °С – 18 часов, при 4 °С – 24 часа.
Шланги для воды, молокопроводов, в том числе подведенные к заборному отверстию в стене молочного блока, должны крепиться на специальных приспособлениях.
Работники организации проходят обязательные медицинские осмотры в порядке, определяемом Министерством здравоохранения Республики Беларусь.
Лица, не прошедшие обязательный медицинский осмотр, к производству молока не допускаются. Все вновь поступающие работники должны пройти гигиеническое обучение и воспитание по программе для работников пищевой промышленности.
Работники организации должны иметь медицинскую справку о состоянии здоровья, выданную в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
Работники организации должны при появлении признаков желудочно-кишечных заболеваний, повышении температуры, нагноении и симптомах других заболеваний немедленно сообщить об этом администрации организации и обратиться в организацию здравоохранения для получения медицинской помощи.
Работники перед началом работы должны: надеть чистую санитарную одежду; подобрать волосы под косынку или колпак; двукратно тщательно вымыть руки теплой водой с мылом.
После каждого перерыва в работе работники должны проводить обработку кожи рук средством дезинфекции. Каждый работник должен быть обеспечен комплектами сменной санитарной одежды. Замена санитарной одежды производится ежесменно и по мере загрязнения.
Стирка и дезинфекция санитарной одежды должна проводиться в организации централизованно. Запрещается производить стирку санитарной одежды в домашних условиях.
Во избежание попадания посторонних предметов в сырье и готовую продукцию запрещается: вносить и хранить в производственных помещениях организации мелкие стеклянные и металлические предметы; застегивать санитарную одежду булавками, иголками и хранить в карманах халатов предметы личного обихода (зеркала, расчески, кольца, значки, сигареты, спички и другие).
Запрещается входить в производственные помещения организации без санитарной одежды.
При выходе работников из здания на территорию и посещении бытовых помещений организации (туалетов, объектов общественного питания, здравпункта и других) санитарную одежду необходимо снимать.
Запрещается надевать на санитарную одежду личную верхнюю одежду.
Мыть руки следует: перед началом работы; после каждого перерыва в работе; при переходе от одной операции к другой; после соприкосновения с загрязненными предметами; после посещения туалета дважды: в тамбуре после посещения туалета до надевания санитарной одежды и на рабочем месте – непосредственно перед тем, как приступить к работе.
Запрещается курить в производственных, вспомогательных и бытовых помещениях организации, кроме мест, специально предназначенных для этой цели.
С целью получения молока гарантированного качества, создания должных условий труда животноводов и доярок, руководителям сельскохозяйственных предприятий необходимо предпринять меры по приведению молочно-товарных ферм в соответствие с требованиями действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения!
Врач-гигиенист Воложинского РЦГЭ Марчик С.А.
Иммунитет - это биологическая система, которая защищает наш организм от инфекций. Как правило, работа иммунной системы отражает общее здоровье человека: чем больше у него сил и энергии, тем активнее работает природная защита. Снижение энергетического потенциала организма негативно сказывается на состоянии иммунной системы. Какие факторы этому способствуют? Давайте в этом разберёмся.
Важным фактором, влияющим на работу нашего организма в целом и на состояние иммунной системы в частности, являются неблагоприятные погодные условия. Как правило, два времени года (осень и зима) постоянно испытывают наш организм на «прочность»: выдержит или нет, справится со всеми нагрузками и особенностями этих времен года или нет? В настоящее время эта проблема стала еще более актуальной из-за того, что мы столкнулись сразу с двумя неблагоприятными факторами: со сложными погодными условиями и коронавирусной инфекцией COVID-19.
Погода оказывает большое влияние на организм человека, изменяя многие его параметры, например скорость протекания обменных процессов, свёртываемость крови, тонус сосудов, кровенаполнение органов и др. С погодными условиями также тесно связано состояние иммунной системы и эмоциональной сферы человека.
Особенностью погодных условий в настоящее время является высокая влажность и сильный порывистый ветер, которые усиливают холодовое воздействие низких температур и способствуют снижению резервных возможностей человека. Так, например, при сильном ветре (8-10 м/сек) температура 00 ощущается как -100 или даже как -140, а температура -50 – почти как -200. Именно поэтому нас буквально преследует стойкое ощущение холода и постоянная зябкость.
Чтобы согреться, организм затрачивает большое количество дополнительной энергии. То есть расходуется порой больше, чем образуется. Вот почему по вечерам мы чувствуем слабость и усталость, нас познабливает, болит голова. Вернувшись домой, нам хочется закутаться в плед, попить горячего чаю, полежать в горячей ванне или погреться в сауне или в парной.
Постоянный дефицит энергии снижает защитные свойства иммунной системы: чем больше энергии тратится на адаптацию, тем слабее становится иммунитет. При этом повышается риск в первую очередь простудных заболеваний. Кроме того, каждый орган недополучает при этом также часть энергии, что приводит к обострению хронического процесса по принципу слабого места.
Ещё одной причиной дефицита энергии в этот период является тот факт, что из-за постоянной облачности мы практически совсем не видим солнца.
Нам не хватает всего спектра солнечных лучей, в том числе видимых и инфракрасных. Видимые лучи с длиной волны 760 — 390 нм, действуя через зрительный анализатор, вызывают не только ощущение света и цвета, но и заметные изменения в обмене веществ, повышая наш энергетический потенциал и общий тонус организма, а значит и активность иммунной системы. Видимые солнечные лучи также оказывают благотворное влияние на психику человека, улучшают настроение и восстанавливают ритм сна. Поэтому плохое настроение, пониженная работоспособность, грусть, плаксивость, а также вирусные инфекции могут быть, в том числе, связаны с недостатком видимых солнечных лучей.
Инфракрасные лучи с длиной волны от 2800 до 760 нм проникают вглубь организма, увеличивая энергетический потенциал каждой клеточки и активность всех биохимических реакций в них, что приводит к повышению выработки белков, отвечающих за состояние иммунитета, к увеличению активности ферментов, гормонов и др. Для поддержания здоровья нам абсолютно необходимо постоянно получать инфракрасное тепло извне. Без такой «подпитки» у нас развиваются болезни, и организм буквально чахнет на глазах.
Маленькое отступление: впервые мы знакомимся с инфракрасными лучами еще до рождения в утробе мамы. Материнское тепло, под влиянием которого плод формируется, растет и развивается, есть не что иное, как инфракрасные волны, излучаемые телом матери. Как оказалось, тепло человеческого тела имеет такую же длину волн, что и дальняя часть инфракрасного солнечного излучения - от 6 до 20 микрометров, с пиком около10 микрометров. Именно поэтому мы и воспринимаем солнечное тепло как свое собственное, и потому, собственно, оно так благотворно влияет на наш организм.
К ослаблению организма приводит также хронический дефицит сна. Недосыпание – это энергетическая яма, пропасть. Восстановление всех функций организма происходит именно ночью во время сна. Мы спим, а работа не прекращается ни на минуту. Сон долгий, непрерывный и достаточно глубокий – это, практически, единственная возможность обеспечить восстановление запаса сил и энергии. Происходит это благодаря гормону сна мелатонину и соматотропному гормону (гормону роста), одной из важных функций которых является повышение активности иммунной системы. Помните, что основная часть соматотропного гормона вырабатывается в организме именно во время сна. Пик его выработки приходится на период времени с 22.00 до 2.00, в это время его концентрация в крови примерно в 10 раз больше, чем днем. Недосыпание приводит не только к снижению активности иммунной системы, но также к накоплению в организме гормона стресса, к повышению риска развития депрессии и раковых заболеваний, к ускорению процессов старения. Хроническое недосыпание может быть также причиной гипертонического криза.
Нездоровый образ жизни (вредные привычки, неправильное питание, высокий уровень стресса и др.) также способствуют ослаблению защитных сил организма, оказывая негативное воздействие в том числе на микрофлору кишечника, что нарушает работу клеток иммунной защиты, почти 75% которых находится именно в кишечнике. Исследования показали, что на 80% наш иммунитет зависит от здоровья кишечника и определяется наличием в нём полного спектра полезных микроорганизмов, которые обеспечивает усиление продукции бета-интерферона и других веществ, регулирующих реакции иммунного ответа.
К нарушению микробного пейзажа кишечника приводят стрессовые ситуации, алкоголь, курение, переедание и несбалансированное питание, консерванты и красители, некоторые лекарственные средства, в том числе антибиотики и гормональные препараты. Внушительный список, дающий повод к размышлению: а есть среди нас люди с абсолютно здоровым кишечником? Как бы то ни было, задуматься об этом стоит каждому.
Значительную роль, а может быть даже ведущую, в ослаблении системы иммунной защиты играет дефицит витамина Д, который является комплексным регулятором врождённого и приобретённого иммунитета. Недостаточное содержание этого витамина в организме снижает его антибактериальный и противовирусный иммунитет. Согласно проведенному под руководством профессора Э.В.Руденко (УО «БГМУ») исследованию практически у 80% населения нашей страны в зимний период отмечается низкое содержание в крови этого витамина.
Влияние витамина Д на активность иммунной системы осуществляется следующим образом:
- витамин Д, вклиниваясь в рецепторы иммунных клеток, стимулирует образование в них антимикробных белков, которые встраиваются в оболочки бактерий и вирусов, нарушая их целостность и снижая тем самым их активность, в том числе способность к размножению. Кроме того, проникая внутрь бактерий и вирусов, эти белковые частицы вызывают их гибель;
- витамин Д усиливает противовирусную защиту бронхиальных эпителиальных клеток и способствует снижению воспалительной реакции дыхательных путей, вызванной вирусом;
- витамин Д усиливает эффект интерферонов (альфа, бета и гамма), которые уменьшают синтез вирусных белков в зараженных вирусами клетках, мешая его размножению, а также стимулируют иммунную систему в целом.
Это важно! Усиленная выработка интерферонов начинается при инфицировании клетки вирусом. В отсутствии активной инфекции только бактерии рода Bacteroides в кишечнике (представитель нормальной микрофлоры) обладают способностью вырабатывать один из трёх видов интерферонов - бета-интерферон, именно поэтому так важно заботиться о состоянии кишечника.
Как сохранить активность иммунной системы и с наименьшими потерями пройти через все особенности этого сезона?
Прежде всего, зимой нужно правильно одеваться. Правильно – это, во-первых, многослойно, как капуста, во-вторых, равномерно, чтобы не мерзли отдельные части тела, в-третьих, закрывать шею, которая является самым уязвимым для холода местом, так как на ней больше всего рецепторов, улавливающих температуру среды. Поэтому если замерзла шея — холодно всему телу. В-четвёртых, следить за тем, чтобы была прикрыта область поясницы. Китайцы считают, что наша жизненная энергия зимой сохраняется в почках, поэтому забота о них содействует благополучному путешествию сквозь длинную зиму.
Для устранения дефицита видимых лучей солнечного спектра включайте свет ярче, ходите в солярий, используйте каждый солнечный день для подпитывания себя солнечной энергией, при этом желательно сочетать солнечные ванны с активными движениями. А вот для того, чтобы получить достаточное количество инфракрасных лучей солнечного спектра (их называют «Лучами жизни»), ходите в баню, в сауну, грейтесь на русской печке, если она ещё у кого-нибудь сохранилась (как оказалось, печка излучает тепло такого же спектра, что и инфракрасные лучи).
Необходимо также высыпаться. Причём, следует ложиться спать сразу, как только почувствовали усталость, не пытаясь преодолевать её героическими усилиями. Главный враг гормона сна мелатонина – синяя часть спектра световых волн с длиной волны 450-480 нм, которые излучают экраны смартфонов и ноутбуков. Человеческий глаз воспринимает такой свет как дневной и посылает сигнал эпифизу, который блокирует выработку мелатонина. Поэтому постарайтесь перед сном не пользоваться компьютером и телефоном: полежите в ванне, послушайте спокойную музыку, почитайте. Это поможет вам расслабиться и быстрее войти в состояние сна. Кстати, показателем хорошего сна является быстрое (в течение 10–15 минут) засыпание, спокойный сон в течение всей ночи, легкое пробуждение утром с ощущением физического комфорта.
Для поддержания состава микрофлоры, а значит и для повышения активности иммунной системы, необходимо исключить или уменьшить потребление копчёных продуктов, жирной пищи, а также продуктов, усиливающих брожение и газообразование: кондитерских изделий, свежей дрожжевой выпечки, сладких газированных напитков. Нужно исключить потребление продуктов, содержащих консерванты и красители (читайте внимательно состав на этикетках). Полезны продукты, содержащие пищевые волокна, которые стимулируют рост и активность нормальной микрофлоры кишечника, то есть обладают пребиотическими свойствами. К ним относятся овощи (свежие, тушёные), фрукты, ягоды, сухофрукты, каши из цельной крупы. Очень полезны кисломолочные продукты с небольшими сроками годности и настой семян льна. Хлеб перед употреблением желательно немного подсушивать. Не следует употреблять жидкости во время еды и в течение 2-х часов после. После приёма антибиотиков необходимо восстановить микрофлору кишечника с помощью специальных препаратов (пробиотиков), их вам порекомендует лечащий врач.
Для поддержания нормального уровня витамина Д в организме необходимо дополнительно принимать его в форме витамина Д3, предварительно определив его уровень в крови в любой лаборатории. При нормальном содержании - оптимальная дозировка витамина Д3 составляетот 2000 до 4000 МЕ в сутки с учётом неблагоприятной эпидемиологической ситуации, при низком уровне – суточную дозу этого витамина увеличивают до 8000-10000 МЕ (проконсультируйтесь с врачом). Долговременное поддержание оптимальной физиологической дозы витамина Д является наилучшей физиологической стратегией.
Это важно: витамин Д3 может откладываться в жировой ткани, создавая своебразное депо, которое будет использоваться организмом при необходимости. Вместе с тем категорически запрещается самостоятельно, без назначения врача, применять лечебные препараты, содержащие активные метаболиты витамина Д. Их назначение требует постоянного контроля уровня кальция в крови и при передозировке может приводить к побочным эффектам.
Не забывайте в этот период о профилактике вирусной инфекции. Для этого используйте в пищу растительные продукты, способные помочь нам в неравной борьбе с инфекцией. К ним относится всем нам известный чеснок, который можно употреблять до 10 зубчиков в день, если, конечно нет противопоказаний. Полезны лук (в любом количестве), сок редьки и салаты из неё. Ценными свойствами обладает клюква, из которой готовят сок и морсы. Не забывайте про апельсины, мандарины и лимоны, а также про различные специи (черный и красный перец, кардамон, анис, кориандр и гвоздику), которые не только дают тепло, но и укрепляют иммунную систему, помогая организму бороться с инфекцией.
В период разгула вирусной инфекции полезны также настой шиповника, чай с лимоном, мёдом, черникой, малиной, черной смородиной. Они содержат различные витамины, в том числе много витамина С. В чай также полезно добавлять травы (лимонник, мяту, мелиссу, цветы липы, листья смородины и другие), которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему.
Зимой самое время также вспомнить про имбирь, который ещё в древнем Китае использовали для лечения простудных заболеваний и как согревающее средство. Полезные свойства имбиря объясняются содержанием в нём, помимо витаминов и минералов, специфических веществ: особый терпкий и пряный аромат имбирного корня связан с содержанием в нем особого эфирного масла, а жгучий вкус ему придает фенолоподобное вещество гингерол. Для профилактики и лечения вирусных инфекций полезен имбирный чай, который нужно пить маленькими глотками в перерывах между приёмом пищи. Для приготовления такого чая нужно 2 столовых ложки натёртого корня имбиря залить 1 литром кипятка, добавить туда половинку лимона вместе с кожурой, горсточку шиповника и сухофруктов, щепотку корицы, пару стручков кардамона и палочку гвоздики, довести до кипения и томить 5-10 мин. на слабом огне. После этого добавить 1 чайную ложку зелёного чая, листья смородины, мяты и настоять 20 мин, потом процедить и разлить по чашкам. Такой чай можно пить горячим и холодным, вприкуску с мёдом или добавив мёд в чай. Кстати, количество и состав компонентов чая можно менять по вашему усмотрению, оставив основу – имбирь, лимон, зелёный чай и мёд.
Следует отказаться от имбиря лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим мамам, а при нарушениях ритма сердца и склонности к аллергическим реакциям использовать с осторожностью.
Также для укрепления иммунитета в осенне-зимний период всем очень полезно принимать рыбий жир, который содержит витамины А, Е и в небольшом количестве витамин Д, а также ценные для нас полиненысыщенные жирные кислоты класса «Омега – 3» – ЭПК и ДГК, которые укрепляют иммунную систему, оказывают противовоспалительный эффект, расширяют сосуды и бронхи, снижают риск образования тромбов, улучшают настроение и защищают нас от негативного влияния стрессов.
Кроме того, для всей природы зима - это время покоя, и человеку не следует пренебрегать этим. Долгие зимние ночи – не ошибка природы, а сигнал, что нужно больше отдыхать, не истощая организм чрезмерной активностью. Однако зимнее замедление темпа не следует доводить до крайности и превращать в зимнюю спячку. Дозированная физическая нагрузка, наоборот, способна укрепить иммунную систему, повысить настроение, улучшить жизнедеятельность организма. Полезны гимнастика, быстрая ходьба, катание на лыжах (лыжероллерах), коньках, а также плавание, танцы и другие виды двигательной активности.
Ну и напоследок ещё один совет. Не напрягайте сверх меры свои жизненные силы. Лучше отказаться от части запланированных, но необязательных дел. В целом, если правильно себя повести в отношении своего любимого организма, прилив энергии зимой ему гарантирован.
Врач-гигиенист отдела гигиены Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
C 1 января 2024 года по 31 марта 2024-го Минское областное объединение профсоюзов проводит конкурс профсоюзных проектов «ПрофДвижение. Минская область. Качество — наш приоритет!»
Цель конкурса: Объединить усилия членов профсоюзов и социальных партнеров на территории Минской области для стимулирования инициативы, внедрения рационализаторских идей, направленных на проведение модернизации рабочих мест, качественный рост уровня производительности труда, заработной платы, улучшение условий труда и отдыха работников, в том числе молодых специалистов, развитие и укрепление профсоюзного движения, сохранение исторической памяти, духовно-нравственное и патриотическое воспитание молодежи, заботу о старшем поколении.
Кто может участвовать: В конкурсе могут принимать участие члены первичных профсоюзных организаций Минской области.
Условия участия в конкурсе: Разработка проектов осуществляется в соответствии с Программой деятельности Федерации профсоюзов Беларуси на 2020–2025 годы для реализации на территории Минской области в трех номинациях:
Заявка для участия в конкурсе «ПрофДвижение. Минская область. Качество — наш приоритет!»
Номинация 1:
Мероприятия, направленные на проведение модернизации рабочих мест, качественный рост уровня производительности труда и заработной платы.
Номинация 2:
Мероприятия, направленные на развитие социального партнерства, обеспечение качественного улучшения норм коллективных договоров, условий труда и отдыха работников, в том числе молодых специалистов.
Номинация 3:
Мероприятия, направленные на качественное развитие и укрепление профсоюзного движения Минской области, сохранение исторической памяти, духовно-нравственное и патриотическое воспитание молодежи, заботу о старшем поколении.
Представленные проекты должны соответствовать законодательству Республики Беларусь.
Авторы проектов направляют с 1 января по 31 марта 2024 г. заявки (форма заявки прилагается) для участия в конкурсе с описанием проектов в формате .doc (в программе Word) по адресу электронной почты: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. или по адресу: г.Минск, пл.Свободы, 23 каб. 43 (телефон для подтверждения получения отправленной заявки в Минском областном объединении профсоюзов 8 017 323 88 71).
Как определяются и награждаются победители: Комиссией изучаются присланные заявки, определяются лучшие работы, авторам которых направляются приглашения представить презентацию предлагаемых проектов в программе Power Point.
По итогам оценки поданных заявок и представленных презентаций, комиссией будут определены победители в трех номинациях (1 победитель в каждой номинации),
с вручением сертификата профсоюзного активиста и денежной премии в сумме 750 рублей каждому автору победившего проекта, поощрены председатели первичных профсоюзных организаций, в которых состоят на профсоюзном учете победители конкурса путем вручения денежной премии в сумме 150 рублей, активные участники конкурса путем вручения денежной премии в сумме 150 рублей (2 автора).
Государственное учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Воложинский РЦГиЭ) информирует о вступлении в силу с 28.12.2023 постановления заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28 декабря 2023 года № 30 «Об изменении постановления заместителя Министра - Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь», которым внесены изменения в контрольный список вопросов (чек-лист), предъявляемых к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации объектов агропромышленного комплекса и объектов промышленности, деятельность которых потенциально опасна для населения, утвержденный постановлением заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 28 августа 2021 года № 20, в связи с вступлением в силу постановления Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 19 июля 2023 № 114 «Об утверждении санитарных норм и правил», которым утверждены санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда работающих, содержанию и эксплуатации производственных объектов» и признаны утратившими силу 14 постановлений Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь и постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь, в том числе включенных в перечень нормативных правовых актов (технических нормативных правовых актов), в соответствии с которыми в чек-листе предъявлены требования к проверяемому субъекту.
Постановление заместителя Министра – Главного государственного санитарного врача от 28 декабря 2023 года № 30 вступило в силу с момента его подписания.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГиЭ Н.М. Булова
09.01.2024 года
Учащиеся ГУО «Раковская средняя школа» в рамках акции «От всей души» посетили Раковский психоневрологический дом-интернат для престарелых и инвалидов. Для подопечных интерната учащиеся вместе с учителями подготовили новогоднее представление «Однажды под Новый год», а также были вручены небольшие сладкие подарки.
Первый день областного этапа олимпиады по учебному предмету математика организованно начался 9 января на базе сельскохозяйственного колледжа.
К 9.00 все участники заняли свои места в аудиториях по классам и прошли инструктаж.
Наших ребят из учреждений образования района трое. Это учащиеся Гимназии Ксения Бартош из 8 класса и девятиклассник Арсений Трус, а также юный математик из 10 класса Раковской средней школы Максим Луканевич.
Школьники, безусловно, волнуются, что отражается в их сосредоточенных взглядах. Но и улыбки на лицах участников тоже присутствуют. Каждый рассчитывает на результат и надеется на удачу.
Строгий порядок и дисциплину обеспечивают специалисты управления по образованию, спорту и туризму райисполкома, а также работники колледжа.
После сегодняшнего серьезного испытания участников олимпиады ждет вкусный обед, после которого все желающие отправятся в кинотеатр «Юность» для просмотра кинофильма «Бременские музыканты».
Что ж. Потрудились – можно и отдохнуть. Завтра с новыми силами им придется опять бороться за звание лучших в своем предмете. Пожелаем удачи всем, кто не побоялся вступить в состязание и продемонстрировать свои знания строгому жюри.
Торжественное открытие прошло в кинотеатре «Юность». 104 воспитанника учреждений общего среднего образования представляют 18 районов, город Жодино и Минский областной лицей.
5 января 2024 года члены первичной организации ОО «БРСМ» и пионеры ГУО «Богдановская средняя школа» приняли участие в Республиканской благотворительной акции «От всей души». Ребята вместе с педагогом-организатором посетили на дому ветеранов педагогического труда, пожилых граждан, поздравили с новогодними праздниками, оказали посильную помощь.
В минувшие выходные в Раубичах проходил Кубок Содружества-2024 по биатлону.
Поддержать наших биатлонистов приехали и представители нашего Воложинского района. Было весело и интересно!
В рамках республиканской новогодней благотворительной акции «От всей души» председатель районного объединения профсоюзов Снежана Нахай, совместно с Молодёжным Советом районного объединения профсоюзов и председателем первичной профсоюзной организации ЧТУП «Константасервис» Антониной Пагоцкой посетили Раковский дом-интернат для престарелых и инвалидов.
Активисты поздравили подопечных дома-интерната с зимними праздниками и передали подарки.
— Такие мероприятия очень важны, ведь они вдохновляют всех нас на добрые дела, – отметила Снежана Нахай.
Напомним, что акция «От всей души» — продолжение благотворительного марафона «Наши дети». Главная цель — проявление максимальной заботы и внимания по отношению к старшему поколению. Республиканская благотворительная инициатива проходит во второй раз и продлится до 15 января.
Источник: https://valozhin.by/08012024/k-respublikanskoj-akczii-ot-vsej-dushi-prisoedinilis-profsoyuzy/
