Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – ВоложинскийРЦГиЭ) продолжаются надзорные мероприятия по соблюдению законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на предприятиях торговли и общественного питания, а также работа по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.
В первом полугодии 2022 г. проведены надзорные мероприятия на 212 объектах, из них на 203 (95,6 %) выявлены различные нарушения.
Типичными нарушениями являлись:
не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции – 12 объектов;
отсутствовали инструкции по применению на дезинфицирующие средства или средства дезинфекции не использовались в соответствии с инструкцией по применению – 22 объектов;
отсутствие медицинских справок о состоянии здоровья работников или просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения у ряда работников магазина – 11 объектов;
нарушались требования по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов - 14 объектов;
неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря – 7 объектов;
нарушения условий обращения (хранения, реализации, транспортировки) пищевой продукции – 12 объектов, в т.ч. в магазинах ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков ЧТУП «АлинаБел» в г.п.Ивенец, «Эдельвейс» ОАО «Городейский сахарный завод» в г.Воложине, ЧТУП «Просвирторг» в а.г.Раков, ИП Трифонова С.В. на рынке в г.Воложине, кафе «Парк» ООО «Ориентир-Интернациональ»;
предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – 12 объектов, в т.ч. в магазинах ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков, ЧТУП «АлинаБел» в г.п.Ивенец, ИП Атрасевича А.В. в а.г.Раков, ЧТУП «ТриВэПлюс» в г.п.Ивенец, ЧТУП «Корешников» в г.Воложине; ЧТУП «Мисвасия» в г.Воложине, ЧТУП «Просвирторг» в а.г.Раков и другие.
реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 11 объектов, в т.ч. в магазинах ООО «АртВайт» в аг.Вишнево; ЧТУП «АлинаБел» в в г.п.Ивенец и аг.Раков, ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков, ЧТУП «ТриВэПлюс» в г.п. Ивенец, ИП Ефимика П.В. в аг.Судники и другие.
реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 15 случаев, в т.ч. в магазинах ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков и в г.п.Ивенец, ИП Полубок И.М. в а.г.Раков, ЧТУП «Мисвасия» в г.Воложине, ЧТУП «Жангар» в аг.Городьки, ИП Чесновской А.Т. на рынке в г.Воложине и другие.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
вынесено четыре предписания о приостановлении работ (услуг): кафе «Парк» ООО «Ориентир-Интернациональ», магазин ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков, кафе «Шаурма» ИП Юхневичуса Е.В. в г.Воложине, магазин «Хит» ООО «Евроторг» в г.п.Ивенец;
подготовлено 185 рекомендаций и предписаний по устранению выявленных нарушений;
вынесено 47 предписаний об изъятии из обращения 512 кг пищевой продукции;
наложено 26 штрафов на общую сумму 3552 рубля.
В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 80 проб пищевой продукции и продовольственного сырья, в т.ч. 78 иностранного производства для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ, из них один образец (изюм) не соответствовал требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям и содержанию плесени.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)
Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик
