О типичных нарушениях на предприятиях торговли и общественного питания

Гуманитарное сотрудничество

Humanitarian project

Social advertising

To the safety of life!

Road safety

Advertising

Employment record

Public discussion

Commercial premises

Prevention of domestic violence

Attention! Vacancies!

Увага! Вакансіі!

«Following a big conversation with the President»

Housing queue

О типичных нарушениях на предприятиях торговли и общественного питания

13.07.2021

Специалистами ГУ «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» осуществляются надзорные мероприятия по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции и соблюдением законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в т.ч. организацией санитарно-противоэпидемических мероприятий по профилактике распространения случаев инфекции, вызванной коронавирусом COVID-19 на предприятиях торговли и общественного питания.

За первое полугодие 2021 г. проведены надзорные мероприятия на 176 объектах, из них на 169 (96%) выявлены различные нарушения. Примеры типичных нарушений

допускалось неправильное использование средств индивидуальной защиты органов дыхания магазинах ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Гагарина и аг.Раков, ИП Гирейко В.Л. в д.Маньковщина;

отсутствовала или стерта разметка на полу для соблюдения принципов социального дистанцирования в магазинах ИП Войтеха В.А. в д.Капустино, ЗАО «Доброном» в г.Воложине, пл.Свободы, «У Алика» ЧТУП «Литвиненко и К» в г.Воложине, ЧТУП «ТриВэплюс» в г.п.Ивенец, ул.Промышленная, кафе ЧТУП "МиксТура-И" в г.Воложине;

отсутствовали инструкции по применению на дезинфицирующие средства на АЗС № 33 РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» в г.Воложине, ул.Пушкина, магазинах ЧТУП «Жангар» в г.Воложине, ул.Чапаева, «Копеечка» ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Чапаева; ИП Полубок И.М. в аг.Раков, ЧТУП «ТриВэплюс» в г.п.Ивенец, ул.Промышленная;

не регулярно проводиться текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции: в магазинах № 590 ЗАО «Доброном» в аг.Раков, д.Яршевичи, «Вишневский Гастинец» в аг.Вишнево, в д.Камень, в аг.Сивица, в д.Пугачи Столбцовского филиала Минского облпотребобщества;

не проводилась оценка состояния здоровья работников и термометрия в магазинах ЧТУП «Жангар» в г.Воложине, ул.Чапаева. «Копеечка» ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Чапаева, «Остров чистоты и вкуса» в г.Воложине, ЧТУП «ТриВэплюс» в г.п.Ивенец, ул.Промышленная, столовой ОАО «Агро-Дубинское» в аг.Дубина, столовой КСУП «Сивица» в аг.Сивица;

не была размещена в общедоступных местах (на информационных стендах, табло и (или)иным способом) наглядная информация по профилактике инфекции COVID-19 на АЗС № 33 РУП «Белоруснефть-Минскоблнефтепродукт» в г.Воложине, ул.Пушкина, магазине ЧТУП «Жангар» в г.Воложине, ул.Чапаева, кафе ЧТУП "МиксТура-И" в г.Воложине;

на большинстве объектов не принимаются меры по использованию населением средств защиты органов дыхания при посещении объектов торговли в соответствии с «Комплексным планом санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предотвращение возникновения и распространения инфекции COVID-19 в Минской области в 2020 – 2021 годах», утв. решением Минского облисполкома 13.11.2020 № 982:

нарушался режим дезинфекции столовой посуды в ресторане ООО «Царский двор» в г.Воложине, столовой КСУ «Сивица» в аг.Сивица,

допускалась реализация пищевой продукции с истекшими сроками годности магазинах ИП Войтеха В.А. в д.Капустино, № 590 ЗАО «Доброном» в аг.Раков, ЧТУП «Алсети» в д.Камень, №172 д.Яршевичи, №20 «Вишневский Гастинец» в аг.Вишнево, №180 в д.Пугачи Столбцовского филиала Минского облпотребобщества, ЧТУП «ЯлоГрупп» в д.Щелканы, ЧТУП «Алинабел» в г.п.Ивенец, «Остров чистоты и вкуса» в г.Воложине;

реализация пищевой продукции без маркировки в соответствии с требованиями в магазинах ЧТУП «ЕЛМИЖУК» в г.Воложине по ул.Ленина, ЗАО «Доброном» в аг.Раков, «Евроопт» в г.Воложине, ИП Гирейко В.Л. в д.Маньковщина, ЧТУП «Алинабел» в г.п.Ивенец, ЧТУП «ЯлоГрупп» в д.Щелканы, ЧТУП «Кэтмакс» в аг.Богданово, торговых объектах ЧТУП «Корешников» в аг.Раков и в г.Воложине;

реализовалась пищевая продукция без документов, подтверждающих качество и безопасность: торговом объекте ЧТУП «ИрВита» в г.Воложине, магазинах ИП Гирейко В.Л. в д.Маньковщина, ЧТУП «ТриВэплюс» в г.п.Ивенец. ул.Промышленная, ООО «АртВайт» в аг.Вишнево,

нарушались условия хранения пищевой продукции, установленные производителем: в магазинах ЧТУП «Кэтмакс» в аг.Богданово, ЧТУП «Бибик и К» в аг.Сивица, в торговом объекте ИП Базыка И.В. на рынке г.Воложина;

не были созданы условия для соблюдения параметров микроклимата: магазин №127 в аг.Сивица Столбцовского филиала Минского облпотребобщества, кофейня «В сети» ИП Ластовской А.Д. в г.Воложине,

отсутствовали медицинские справки о состоянии здоровья работников или просрочен срок прохождения медицинского осмотра в магазинах № 395 «Евроопт» в г.Воложине,

не пройдено гигиеническое обучение работников в магазинах ЗАО «Доброном» в г.Воложине, пл.Свободы, ИП Полубок И.М. в аг.Раков кафе ЧТУП "МиксТура-И" в г.Воложине, магазине «Остров чистоты и вкуса» в г.Воложине, магазин «Белые росы» ИП Гулича А.Г. в аг.Саковщина,

не проводится маркировка с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на фасованной в магазине продукции в магазинах «На поселке» ИП Полубок И.М. в аг.Раков, №127 в аг.Сивица Столбцовского филиала Минского облпотребобщества,

не содержалась в чистоте прилегающая территория магазинов магазине № 395 «Евроопт» в г.Воложине магазина № 516 ЗАО «Доброном» в г.Воложине, пл.Свободы магазине № 590 ЗАО «Доброном» в аг.Раков магазине «На поселке» ИП Полубок И.М. по адресу: Воложинский район, аг.Раков, магазин ФТ КСУП «Першаи-2014», магазин «Белые росы» ИП Гулича А.Г. в аг.Саковщина,

несвоевременно проводится покос территорий, прилегающих к торговым объектам: магазины №172 в д.Яршевичи, №127 в аг.Сивица, №180 в д.Пугачи, магазин ИП Гирейко В.Л. в д.Маньковщина, магазина «Копеечка» ЗАО «Доброном» в г.Воложине, ул.Чапаева,

Принятые меры по выявленным нарушениям:

подготовлено 115 рекомендаций и 70 предписаний по устранению выявленных нарушений;

вынесено 6 предписаний о приостановлении услуг: «ЛАЙМ кафе» в г.п.Ивенец ИП Соколовского А.Р.; магазины ЧТУП «Западтрейдинг» в аг.Першаи; ИП Войтеха В.А. в д.Капустино, ЧТУП «Жангар» в г.Воложине, ул.Чапаева, ИП Качуриной С.К. в г.Воложине; «Вишневский Гастинец» в аг.Вишнево Столбцовского филиала.

вынесено 60 предписаний об изъятии из обращения 460,7 кг; из них с истекшим сроком годности -18, изъято 98,5 кг пищевой продукции;

наложено штрафов – 27 на общую сумму 5307руб., в т.ч. на юридических лиц – 13 на сумму 4350 руб.

На предприятиях торговли и общественного питания было отобрано для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ 65 образцов пищевой продукции, из них 47 иностранного производства, все соответствовали требованиям по исследованным показателям.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик