Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» проводятся надзорные мероприятия за деятельностью рынка в г.Воложине Воложинского райпо и субъектов торговли, осуществляющих деятельность на рынке.
Воложинским райпо рекомендации главного государственного санитарного врача Воложинского района не выполняются в полном объеме: разгрузочные платформы не обеспечены навесами, полностью перекрывающими платформу и кузов транспортного средства; не оборудован павильон с холодильным оборудованием для реализации молочной продукции физическими лицами, реализация молочной продукции осуществляется на открытых торговых рядах; не проведен в полном объеме ремонт асфальтного покрытия, ступеней павильона (имеются дефекты, выбоины покрытия, степени частично разваливаются).
Администрация рынка не обеспечивает в полном объеме контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к реализации продукции:
контроль за соблюдением температурного режима: при температуре +10 гр.С. реализовывалась скоропортящаяся продукция ИП Трифонов С.В. (масло крестьянское), физ.лицо Колбасник Ю.А. реализует молочную продукцию собственного производства;
за наличием медицинских справок у лиц, участвующих в обращении пищевой продукции; наличием документов, подтверждающих качество и безопасность;
допускается реализация пищевых продуктов (ИП Шарапов Г.К. приправы в ассортименте) без маркировки, информации наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза (дата изготовления, конечный срок годности и т.д.); не обеспечено наличие информации на транспортной упаковке овощей, фруктов (наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции (ИП Юхневич Н.З., ИП Лукша Е.М.); в торговой палатке гр.Норматова А.А. при реализации сухофруктов, орехов и специй в фасованном виде и на развес не обеспечено доведение до потребителя необходимой маркировки на расфасованную пищевую продукцию путем наличия на каждой упакованной единице этикеток.
Кроме того, допускается торговля запрещенными к реализации на рынках продуктов, изготовленных в домашних условиях: вяленого и сыровяленого мяса (Горбачевская Т.И.).
В мясном павильоне не нанесена специальная разметка (не менее 1–1,5 метра между разметкой) для дистанцирования посетителей; не проведено информирование посетителей о необходимости при посещении объектов массового скопления соблюдения безопасной дистанции не менее 1–1,5 метра и использования средств защиты органов дыхания.
Необходимо обкашивание прилегающей территории от сорняков (по периметру неиспользуемых зданий).
Используются средства дезинфекции с истекшим сроком годности.
Поверхности торговых столов для реализации молочных продуктов физическими лицами имеют следы коррозии.
Вывод: Воложинским райпо не проводятся в полном объеме мероприятия по приведению рынка в г.Воложине в должное санитарно-техническое состояние, ослаблен контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к реализации продукции.
По выявленным фактам подготовлены рекомендации по устранению нарушений, установлен контроль за выполнением рекомендаций. Направлено ходатайство о привлечении к дисциплинарной ответственности администрации рынка.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)
Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик
