Volozhin Region
Executive Committee

У Ракаўскім псіханеўралагічным інтэрнаце для пажылых людзей і інвалідаў адбылася сустрэча працоўнага калектыву ўстановы і пражываючых з дэлегатам VI Усебеларускага народнага сходу, дырэктарам тэрытарыяльнага цэнтра сацыяльнага абслугоўвання насельніцтва Галінай Рай.

Галіна Фадзееўна расказала прысутным у актавай зале ўстановы пра ўласныя ўражанні ад вялікай нарады, спынілася на галоўных аспектах сацыяльнай палітыкі ў краіне, дала неабходныя каментарыі па ўсіх момантах сходу, на ўзніклыя пытанні прагучалі змястоўныя адказы.

Наш кар.

Расстройства пищевого поведения (РПП) связаны с процессом принятия пищи и искаженными убеждениями о питании, включая чрезмерную обеспокоенность своим весом, фигурой и неадекватное восприятие своего тела. РПП приводят к нарушению в сфере не только ментального, но и физического здоровья и могут стать причиной гибели человека. Это проблема, которая может коснуться людей обоих полов, любого возраста и различного социо-экономического статуса.

Согласно современной концепции в настоящее время известно 6 разновидностей РПП, однако наиболее известные — это анорексия, булимия и компульсивное переедание, о которых мы поговорим ниже.

В настоящее время доказано, что в развитии РПП играют роль как генетическая предрасположенность, так и факторы окружающей среды (психологические факторы, социокультурные влияния и др.), однако точные причины развития пока неизвестны.

Стоит так же отметить, что РПП — это серьезное психическое заболевание, а ни в коем случае не выбранный образ жизни, и требуют обязательного медикаментозного и психотерапевтического лечения.

Нервная анорексия

Нередко ассоциируется с болезненной худобой у человека, однако это не совсем верно. Нервная анорексия (НА) — это психическое расстройство, связанное с жесткими ограничениями в потреблении пищи, которые могут приводить к нездоровой потере веса в будущем. Сама же по себе чрезмерно низкая масса тела может иметь и другие причины, такие как воспалительные заболевания кишечника, депрессия и другие. Таким образом анорексией может страдать человек с абсолютно любым весом.

Люди, страдающие НА, не способны поддерживать здоровый вес, постоянно находятся в процессе его снижения и при этом испытывают интенсивный страх перед набором веса, предпринимая нездоровые попытки поддерживать свой вес на критически низком уровне.  Это могут быть строгие ограничения в питании, вплоть до полного отказа от пищи, чрезмерные физические нагрузки или «очистительные» меры (слабительные и мочегонные средства, рвота). Нередко эпизоды анорексии сочетаются с приступами бесконтрольного переедания (булимии), о которых мы поговорим позже.

Нервная булимия

Человек с нервной булимией страдает повторяющимися эпизодами чрезмерного переедания – за короткий промежуток времени он может съесть огромное количество пищи, с последующими «очищающими» мерами, такими как рвота, прием слабительных и другие.

Компульсивное переедание

Компульсивное переедание (КП) характерно повторяющимися эпизодами поглощения большого количества еды в короткий период времени. В такие моменты человек теряет контроль и не может остановиться, даже если действительно этого хочет. Рвоту, как правило, после эпизода переедания не вызывают, но испытывают чувство вины, никчемности. Часто КП провоцируется эмоциональными потрясениями, скукой, тоской.

Нередко РПП сочетают в себе различные признаки, когда, например, эпизоды нервной анорексии сменяются приступами булимии.

 Ниже приведен ряд признаков, которые могут наблюдаться при данных заболеваниях.

Признаки РПП

Фиксация на идее похудения и страх набрать вес:

практически постоянное ощущение, что все жизненные проблемы (трудности на работе, проблемы в семье и другие) связаны с весом, особенностями фигуры и как только будет достигнут желаемый идеал, они разрешаться.

большую часть дня беспокоит внешний вид, фигура, сколько калорий съедено, что сопровождается чувством вины и тревоги по поводу любой употребленной пищи.

категоричное деление пищи на «хорошую» и «плохую».

Негативное и искаженное восприятие своего тела.

изнуряющие чрезмерные физические нагрузки что бы «отработать» съеденное, несмотря на обстоятельства (травмы или болезни, мероприятия, встречи).

жесткие ограничения в питании, использование отказа от еды в качестве наказания (при эмоциональных потрясениях, жизненных трудностях).

использование «очистительных» мер: вызывание рвоту, прием слабительных или мочегонных препаратов.

Отвращение к еде, отсутствие чувства голода.

Отсутствие чувства сытости: во время еды невозможно остановиться, даже когда желудок полон.

После приёма пищи появляется чувство вины и разочарования.

Дефицит массы тела или частые колебания веса. Для лиц от 18 лет и старше для оценки используется индекс массы тела, который рассчитывается как отношение веса в килограммах к росту в метрах, возведенному в квадрат (ИМТ=вес(кг)/рост(м)2).Значение менее 18,5 кг/м2 указывает на дефицит массы тела. Для детей и подростков используются специализированные формулы в зависимости от возраста и пола, для точного расчета обратитесь к педиатру или детскому эндокринологу.

Отсутствие менструаций. Работа репродуктивной системы связана с весом и количеством жира в организме и на фоне чрезмерной потери веса менструальный цикл нарушается.

Потребление пищи в одиночестве, чувство страха перед приемом пищи на людях (дома с семьей, в кафе и ресторанах). Такое поведение часто приводит к ухудшению отношений с родственниками и друзьями.

Изменение психоэмоционального фона: сниженное настроение (ангедония), тревога, низкая самооценка, апатия и другие.

Соматические проявления: слабость, повышенная утомляемость, обмороки и головокружения

Так же последствием постоянных эпизодов вызванной рвоты могут быть: субконъюнктивальные (глазные) кровоизлияния, разрушение эмали зубов, изжога, боли в желудке.

Можно ли вылечить РПП?

РПП являются серьёзными психическими заболеваниями, которые могут привести к смерти человека. Научные исследования показывают, что нервная анорексия может принимать хронический характер у порядка 20% больных. Тем не менее, при соответствующем лечении и высоком уровне личной заинтересованности человека, вылечиться от РПП возможно. Доказано, что при начале лечения на ранних этапах развития заболевания выздоровление наступает намного быстрее.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

«С какого возраста начинаешь просыпаться усталым?»

Фредерик Бегбедер

Синдром хронической усталости — постоянное чувство усталости и переутомления; упадок сил, не проходящий даже после длительного отдыха, синдром особенно характерен для жителей развитых стран и населённых мегаполисов.

Причины возникновения хронической усталости

Точные причины, приводящие к синдрому хронической усталости до сих пор не установлены. Однако существуют определённые факторы риска, способные спровоцировать возникновение синдрома.

• Хронические заболевания— затянувшиеся болезни или частые рецидивы нарушают слаженную работу иммунной системы и организма в целом, приводя к перегрузке нервной системы, истощению жизненных сил организма и возникновению чувства хронической усталости.
• Психологические расстройства— депрессии, постоянный стресс, мрачные мысли и чувство тревоги и страха являются главными «вредителями» для деятельности нервной системы, приводящими к постоянной усталости и переутомлению.
• Неправильный образ жизни— к синдрому хронической усталости могут привести постоянные недосыпания, нерациональный распорядок дня, длительное умственное или физическое перенапряжение, недостаток солнечного света, свежего воздуха или движения.
• Нарушение питания— недостаток или избыток пищи, некачественные продукты, отсутствие в пище витаминов, макро- и микроэлементов нарушают метаболизм организма, приводя к недостатку энергии и возникновению стойкого чувства усталости.
• Факторы окружающей среды— неблагоприятная экологическая обстановка заставляет организм работать на износ, защищаясь от воздействия вредных факторов, поэтому люди, живущие в загрязнённых шумных городах чаще страдают от синдрома хронической усталости.
• Инфекции и вирусы— существует теория, согласно которой одной из основных причин возникновения синдрома хронической усталости является попадание в организм вирусов герпеса, цитомегаловирусов, ретровирусов, энтеровирусов и др.

Признаки и симптомы синдрома хронической усталости

Главным отличием синдрома хронической усталости от простого переутомления является тот факт, что после длительного отдыха чувство переутомления проходит и организм опять готов к работе. Хроническая усталость, напротив, сохраняется при сниженных нагрузках на организм и не проходит даже после крепкого сна.

К какому специалисту обращаться

При появлении симптомов синдрома хронической усталости следует незамедлительно обратиться к врачу.

Общие рекомендации при терапии синдрома хронической усталости

• Диета— достаточное потребление белков, жиров и углеводов, а также качественные продукты, богатые витаминами, микро- и макроэлементами способны значительно улучшить самочувствие при синдроме хронической усталости, а также увеличить энергетические запасы организма и стойкость к воздействию вредных факторов окружающей среды.
• Психотерапия— врач-психотерапевт поможет справиться с бессонницей, страхом и беспокойством, научит справляться со стрессовыми ситуациями.
• Хороший сон— при перенапряжении нервной системы особенно важно достаточное количество сна и отдыха, сон должен быть спокойным, глубоким, непрерывным, взрослому человеку необходимо уделять сну не менее 8 часов в сутки.
• Распорядок дня— чтобы избежать переутомления необходимо тщательно планировать свой день, избегать непосильных нагрузок, чередовать работу и отдых, питаться не менее трёх раз в день, стараться проводить больше времени на свежем воздухе, и прогуливаться пешком не менее 30 минут в день.

Профилактика синдрома хронической усталости

• Правильное планирование режима дня— хорошо спланированный день, чередование работы и отдыха, ежедневные прогулки на свежем воздухе, достаточный сон помогут избежать возникновения синдрома хронической усталости.
• Отказ от зависимостей— употребление алкоголя, курение, переедание и т.п. могут стать причиной различных состояний, включая синдром хронической усталости.
• Занятия спортом— регулярные занятия спортом укрепляют организм, улучшают кровообращение и питание головного мозга, повышают стрессоустойчивость организма, восстанавливают метаболизм.
• Смена окружения— поездки на природу, частые прогулки в парках или в лесу, отдых на курорте помогут избежать перенапряжения и дадут нервной системе возможность отдохнуть и восстановиться.
• Правильное питание— отказ от фаст-фуда, употребление большого количества свежих овощей и фруктов, правильное приготовление пищи, обильное питьё в течение дня способствуют восстановлению запасов энергии, хорошей работе всех органов и систем, а также укреплению иммунитета.

Следите за своим самочувствием!

Будьте здоровы!

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

Сейчас принято много говорить о вреде стресса для человека.

Однако стресс – это естественная физиологическая реакция человеческого организма. И не стоит расценивать ее исключительно как патологический процесс.

Влияет ли  стресс на сердечно-сосудистую систему?

Нельзя говорить о том, что стресс однозначно вреден. Ведь это особая функция, позволяющая организму выжить. И когда речь идет о молодом и здоровом человеке, то реакция организма на раздражение стрессом проходит почти безболезненно.

Стресс легко переносится, если после него удается «разрядиться». Сам по себе стресс – это выброс большого количества различных биологически активных веществ, ускоряющих все процессы в организме.

Природа предусмотрела этот процесс, чтобы человек в критической ситуации мог мобилизоваться и совершать эффективные физические действия: бежать, драться, поднимать тяжести.

У современного человека все стрессовые гормоны выбрасываются в организм так же, как и у далеких предков, но часто не применяются по назначению – для физической активности.

«Хороший пример положительного влияния стресса на современного человека – это работа актера, — рассказывает Бойцов. — Каждый выход на сцену для них – это стрессовая ситуация. Которая разряжается при помощи выброса эмоций во время игры».

Как стресс влияет на сердце?

Если у человека уже есть сердечно-сосудистые заболевания, стресс способен усугубить их течение.

Кроме того, он оказывается дополнительным фактором риска их развития у пожилых людей. Обычно стресс приводит к достаточно драматичным осложнениям сердечно-сосудистых болезней – инсультам и инфарктам.

Стресс у молодых

Когда речь идет о молодых и здоровых людях, постоянное психоэмоциональное напряжение, как результат стрессов, чаще всего провоцирует развитие артериальной гипертонии. Это заболевание – проблема молодых людей, проживающих в городах.

Специалисты посчитали, что вероятность развития гипертонии в сельской местности значительно ниже.

«Серьезный рост уровня заболеваемостью гипертонией в ХХ веке – это последствие урбанизации, — рассказывает Бойцов, — она всегда приводит к эмоциональному напряжению».

Стресс в старшем возрасте

У людей пожилых стресс провоцирует нарушение сердечного ритма. В этом же возрасте возрастает риск развития инфаркта и инсульта.

Но если инсульт в этом возрасте – обычно следствие гипертонии, то инфаркт может возникать без повышения давления и нередко провоцируется стрессовой ситуацией.

Как бороться с последствиями стресса?

Научитесь правильному ответу на стрессовую ситуацию, чтобы реакция организма на стресс была минимальной.

Кто-то достаточно спокоен в силу темперамента. Но очень эмоциональным людям, остро реагирующим на малейшее потрясение в жизни, стоит посетить психолога или психотерапевта. Специалист научит управлять реакцией на жизненные коллизии.

Кроме того, правильно выходите из стресса, если он все-таки состоялся. Если есть возможность выполнить физические упражнения сразу после стрессовой ситуации, мобилизованный на борьбу организм получит необходимую разрядку.

Трудно представить офисного работника, который после разноса у руководства вышел из кабинета и отправился на пробежку. Но всегда есть возможность какой-то физической активности – пробежаться по лестнице, выполнить несколько отжиманий или подтягиваний. После этого реакция организма на стресс пройдет значительно легче.

Проверьте себя

Если вам уже есть 35–40 лет, определите, насколько у вас серьезны факторы развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого проверьте уровень артериального давления и холестерина и определите наличие вредных привычек.

Если уровень риска высок, сходите на углубленное обследование у специалистов. Возможно, вам пора начать прием специальных препаратов, защищающих сердечно-сосудистую систему. Среди них существуют также способные понизить выброс гормонов стресса и эмоциональную реакцию на травмирующую ситуацию.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

Зачем нужна стратегия активной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний?

На сегодняшний день сердечно-сосудистые заболевания — основная причина инвалидности среди жителей экономически развитых стран. Стоит отметить, что доля этих заболеваний в структуре смертности составляет 40-60%, при этом рост заболеваемости постоянно увеличивается и затрагивает

Целесообразность профилактики сердечно-сосудистых заболеваний обусловлена следующими факторами:

• Причиной сердечно-сосудистых заболеваний обычно является атеросклероз, который постепенно развивается на протяжении многих лет, и к моменту появления симптомов обычно находится в далеко зашедшей стадии.
• Смерть, инфаркт миокарда и инсульт часто возникают внезапно, поэтому многие лечебные вмешательства невыполнимы или дают только временный эффект.
• Сердечно-сосудистая заболеваемость зависит от образа жизни и модифицируемых физиологических факторов риска.
• Модификация факторов риска приводит к снижению заболеваемости и смертности, особенно у пациентов с распознанными или нераспознанными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Что такое факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (ФР ССЗ)?

Концепция факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний была сформирована в результате многолетнего «Фрамингемского исследования сердца», проводившегося в США, г. Фрамингем с 1948г. В результате этого исследования были определены факторы, играющие ключевую роль возникновении и развитии сердечно-сосудистых заболеваний, названныефакторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (ФР ССЗ).

Выделяют 2 группы ФР:

Неуправляемые ФР:

1. возраст (с 45 лет для мужчин и 55 лет для женщин);
2. пол (мужской);
3. наследственная предрасположенность (инфаркт миокарда или внезапная кардиальная смерть у родственников первой степени родства мужского пола до 55 лет или женского пола до 65 лет).

Управляемые ФР:

Большинство врачей полагало, что сердечно-сосудистые заболевания — это следствие неизбежного износа организма и медицина мало что может с этим поделать.

Наши сердца уподоблялись автомобильным двигателям: по мере того как мы становимся старше, их детали начинают работать хуже, и иногда эти двигатели отказывают.

Когда стало ясно, что можно заранее спрогнозировать развитие болезни, оценив факторы риска, идея о предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний внезапно обрела актуальность. Ученые утверждали, что, «согласно полученным данным, совершенно необходима программа профилактики»

Какие основные цели профилактики у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и пациентов высокого риска?

• Не курить;
• Соблюдать здоровую диету;
• Повысить физическую активность;
• Индекс массы тела <25 кг/м2;
• АД <140/90 мм рт.ст. (или <130/80 мм рт.ст. в определенных группах);
• Общий холестерин <5 ммоль/л (190 мг%) или <4,5 ммоль/л (155 мг%) в определенных группах*;
• Холестерин ЛПНП <2,5 ммоль/л (95 мг%) или < 1,8 ммоль/л (72 мг%) в определенных группах*;
• Адекватный контроль гликемии у больных сахарным диабетом;

Кому в первую очередь показана профилактика сердечно-сосудистых заболеваний?

Приоритетные группы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

1. Больные с атеросклерозом коронарных, периферических и церебральных сосудов.

2. Пациенты группы высокого риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с атеросклерозом:

• множественные факторы риска;
• резко повышенный уровень одного фактора риска:
• холестерин ≥8 ммоль/л (320 мг%),
• холестерин ЛПНП ≥6 ммоль/л (240 мг%),
• АД ≥180/110 мм рт. ст;
• сахарный диабет 1 и 2 типа с микроальбуминурией.

3. Близкие родственники:

• больных, у которых атеросклеротические заболевания проявились в молодом возрасте;
• пациентов, относящихся к группе очень высокого риска.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик

После рождения ребенка может наступить момент, когда мама больше не может в режиме 24/7 заботиться, лечить, учить, вникать в проблемы. Не потому что не хочет, нет. Просто она устала. Обессилела. И при этом чувствует себя плохой матерью, которая не справилась со своими естественными обязанностями. Что это за состояние и как с ним справиться?

Для каждой мамы находится свой «день сурка», который, повторяясь и повторяясь, однажды становится последней каплей. Кому-то тяжело, что нет возможности заниматься любимыми делами, кто-то скучает по работе, для кого-то важно остаться иногда в одиночестве или, наоборот, встречаться с друзьями. Или же это все наваливается одновременно. Такое постоянное напряжение, без возможности отдыхать и восстанавливаться, вызванное переутомлением и нервным истощением, никто не может выдерживать долго. И тогда наступает эмоциональное выгорание.

Жизнь и самочувствие малыша зависит от вас. Ведь дети очень чутко реагируют на настроение мамы, всё чувствуют и перенимают. Становятся капризными, начинают "висеть" на маме, что ещё больше усугубляет дело. Поэтому так важно уметь изначально быстро помочь, сначала себе:

Максимально упростите свою жизнь. Все, что может подождать – пусть ждет. Прежде всего внушите себе любовь к собственному «Я». Если у вас это получится, вы проще будете относиться ко всему происходящему вокруг вас: не помчитесь сломя голову на первый зов малыша, не станете до полуночи гладить пеленки, а легко и спокойно, без угрызений совести отложите эту работу на следующий день.

Просите о помощи. Окружающие не умеют (и не должны!) читать наши мысли. Постарайтесь понять, в чем для вас основной источник стресса. Допустим, беспорядок в доме. Тогда попросите кого-то (мужа, родителей) погулять с ребенком, а в это время вы понемногу будете наводить порядок, который для вас так важен.

Применяйте методы релаксации. Помните про аутотренинг, дыхательную гимнастику и медитацию. Они пригодятся именно в тот момент, когда по степени раздражения вы приблизитесь к стрессовому состоянию. Постарайтесь, чтобы занятия по саморегуляции стали неотъемлемой частью вашей жизни. Подумайте, что вам проще предпринять – пойти в аптеку, накупить «кучу» лекарств или же освоить методы релаксации, которые помогут быстро, надежно, без предварительной траты времени и – самое главное – без денежных затрат всегда чувствовать себя прекрасно.

Организуйте свой сон. Возможность оптимального сна помогает восстановить силы. Используйте дневной сон ребенка, чтобы высыпаться самой. При необходимости практикуйте совместный сон с малышом.

Пообщайтесь с психологом. Пошатнувшееся эмоциональное равновесие вполне реально восстановить. Сейчас много возможностей. Можно работать по скайпу и найти специалиста в любой ценовой категории, а также получить бесплатную помощь в службе психологической помощи населению.

Устраивайте себе маленькие радости. В течение дня делайте то, что вам приятно: слушайте любимую музыку, пейте чай или кофе, которые вам нравятся, выделяйте 15 минут, чтобы почитать книгу или журнал. Замедляйтесь, чтобы увидеть то, что происходит вокруг вас. Ищите то, над чем можно посмеяться или чему можно улыбнуться. Смех вообще дает эмоциональную разрядку. Представьте, какого эффекта вы добьетесь, если вдруг повеселитесь над тем, что вас недавно угнетало. Задавайте себе вопросы – что я сейчас чувствую, что мне нужно, чего я хочу?

Хвалите себя. Замечайте все, что вы делаете, все свои достижения и позволяйте себе ошибаться. Нет людей, которые идеальны во всем. Ваши «несовершенства» могут казаться глобальными для вас и быть совершенно незаметными для окружающих. Старайтесь принимать их как часть себя, как некую данность, в которой вы, тем не менее, прекрасны.

Вступите в клуб мам. В сети есть поддерживающие группы, сообщества для современных женщин, в которых можно просто пожаловаться и получить свою порцию внимания и сочувствия. Общаться с другими мамочками, заводить новые знакомства. Благодаря этому у женщин происходит обмен энергией и наступает психологическая разрядка.

Будьте активны. Займитесь спортом или йогой, а может вас, привлекают танцы? Выберете занятия по душе и своим возможностям. Это позволит держать тело в тонусе, а вам доставит заряд энергии. К тому же, физическая активность вызывает биохимические процессы в организме, которые дарят нам ощущение радости и счастья. Нет времени ходить в тренажерный зал? В интернете полно уроков для занятий дома. А также сейчас существуют секции для занятий фитнесом вместе с детьми, если не с кем оставить малыша.

Ищите тот метод, который лично для вас эффективнее. Запомните тот период, когда вам стало плохо, и вы эмоционально выгорели. Что ему способствовало? Что вы чувствовали, какие были предвестники? Запомните это состояние, чтобы в будущем отслеживать его и не доходить до критической черты. Ребенок рождается не для того, чтобы превратить вашу жизнь в каторгу! Важно найти подход, чтобы сделать материнство максимально комфортным. К тому же есть столько увлекательных занятий в жизни вместе с ребенком.

Главное и золотое правило мамы:

Счастливая мама - счастливый ребенок!

Приятного материнства!

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик

В последнее время медики всех стран призывают ограничить потребление трансизомеров жирных кислот или просто «трансжиров». Что это такое и чем они опасны?

Трансжиры — это разновидность ненасыщенных жиров. Они могут быть натуральными и/или созданными искусственно. Природные трансжиры образуются в результате деятельности бактерий в желудке жвачных животных и содержатся в говяжьем и бараньем жирах, в молоке и, соответственно, в сливочном масле в количестве 5-8 %. А вот искусственные трансжиры образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые жиры. Содержание трансжиров в них повышается до 24%- 29% и больше.

При образовании трансжиров не просто изменяется структура и пространственная конфигурация молекул ненасыщенных жиров, но, что самое главное, существенно изменяются их свойства. Всасываясь в организм, они нарушают работу оболочек клеток, повышая риск развития многих опасных заболеваний, в том числе болезней сердца и сосудов, рассеянного склероза, сахарного диабета 2 типа, онкологических заболеваний и др.

Так, было установлено, что у женщин, в питании которых присутствовали трансжиры в больших количествах, на 40% чаще регистрировались случаи рака молочной железы. Также было доказано, что трансжиры повышают содержание в крови холестерина (его атерогенных фракций), что приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах даже у молодых людей.

Кроме того, проведенные исследователи доказали вред трансжиров для детей. Как оказалось, они повышают у них риск развития ожирения, снижают умственные способности и замедляют физическое развитие, понижают активность иммунной системы и способствуют появлению аллергических реакций. Чем меньше возраст ребёнка, тем более выражено негативное влияние трансжиров на формирующийся организм.

Ученые также предполагают, что трансжиры повышают риск развития бесплодия у женщин и негативно влияют на мужское репродуктивное здоровье.

Трансжиры содержатся в маргаринах, растительно-сливочных и растительно-жировых спредах, топленых растительно-сливочных и растительно-жировых смесях, кулинарном жире, а также в продуктах быстрого питания, которые готовятся на их основе. К примеру, чипсы содержат 30% трансизомеров, картошка фри – около 40%. В кондитерской продукции (во всем, что выпекается на маргарине), содержание трансизомеров доходит до 30 - 50%. Источником трансжиров может быть подсолнечное масло при его нагревании до 190⁰ или при нескольких циклах жарки в домашних условиях.

Чтобы сохранить здоровье, необходимо снизить содержание трансжиров в своём рационе. По нормам Всемирной организации здравоохранения, мы можем получать с ними не более 1% всех положенных нам в сутки калорий.

Для этого следует отказаться или значительно снизить потребление современных фаст-фудов (чипсов, картофеля фри), а также кондитерских изделий на основе маргарина.

Нужно также всегда срезать видимый жир с говядины и баранины, ограничить потребление сливочного масла, добавляя его только в готовую продукцию, и отказаться от спредов.

При приготовлении пищи лучше использовать растительные масла. Постарайтесь заменять жарку на томление или тушение, так как при жарке температура масла на сковороде повышается до 120-180 градусов. Лучше жарить на рафинированных оливковом или рапсовом маслах: они медленнее окисляются, и, поэтому, в них образуется меньше вредных веществ. Помните, что появление над поверхностью масла дымка свидетельствует об образовании опасных токсичных соединений.

Не используйте для термической обработки пищи растительное масло дважды. Салаты заправляйте нерафинированными растительными маслами.

Не покупайте в магазинах продукты, в списке ингредиентов которых упоминаются гидрогенизированные жиры.

Ешьте больше овощей, фруктов и ягод, которые не только содержат много полезных веществ (витамины, минералы и др.), но и улучшают состояние оболочек клеток нашего организма, уменьшая негативное влияние трансжиров.

Врач-гигиенист

(заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик

Наступила весна, а в эту пору особенно бросаются в глаза мусор, окурки, бутылки, которые не были видны зимой под снежным покровом, песок на улицах, отходы, выброшенные безответственными людьми и т.д. Сейчас необходимо в кратчайшие сроки навести порядок на территориях, т.к. чистота важна не только для эстетического облика населённых пунктов, а и для поддержания санитарно-эпидемического благополучия.

Порядок и чистота в городе и районе зависят не только от работы специализированных служб, но и от каждого жителя.

Принято решение Воложинского райисполкома от 23.02.2021 № 400 «О наведении порядка на земле в 2021 году в Воложинском районе», которым утвержден план мероприятий по наведению порядка на земле, соответствующим службам поручено продолжить ежемесячный мониторинг административных территорий с целью выявления фактов несанкционированного размещения отходов.

В соответствии с Правилами благоустройства и содержания населенных пунктов, утвержденных Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 28.11.2012 № 1087 необходимо проводить благоустройство и содержание территории, которое состоит из санитарной очистки и уборки территории; сбора, разделения по видам и удаления коммунальных отходов в соответствии со схемами обращения с коммунальными отходами; ежедневной уборки и очистки от песка, отходов, проезжей части улиц, тротуаров, пешеходных и дорожек, лестниц и пандусов, а также проездов в жилых зонах; ежедневной очистки и уборки урн; очистки зданий и сооружений, элементов благоустройства от надписей, листовок, объявлений, плакатов; ежедневной уборки и своевременной очистки общественных туалетов, биотуалетов; озеленения территорий; удаления объектов растительного мира, находящихся в ненадлежащем, в том числе аварийном, состоянии.

Торговые организации, организации общественного питания и бытового обслуживания, а также индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания и бытового обслуживания, обязаны производить санитарную очистку и уборку прилегающей к объектам розничной торговли территории в радиусе 5 метров и обособленных подъездных путей к ним.

В соответствии с Санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами «Гигиенические требования к содержанию территорий населенных пунктов и организаций», утвержденными постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 01.11.2011 № 110 запрещается размещать твёрдые отходы в неустановленных местах (в том числе и растительные отходы вдоль автодорог); сливать (сбрасывать) жидкие отходы на землю, в ливнёвую канализацию, водные объекты; складировать и хранить более 72 часов на территориях, прилегающих к земельным участкам, в том числе проезжей части улиц, дрова, торф, уголь, песок, строительные материалы и строительный мусор.

В соответствии с ч.2 ст. 22.10. Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях нарушение правил благоустройства и содержания населенных пунктов, невыполнение работ по поддержанию надлежащего санитарного состояния на территориях земель общего пользования населенных пунктов, в том числе на прилегающих к предоставленным гражданам, индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам (находящимся у них) земельным участкам территориях, - влекут наложение штрафа в размере до двадцати пяти базовых величин, на индивидуального предпринимателя - от десяти до пятидесяти базовых величин, а на юридическое лицо - от двадцати до ста базовых величин.

За истекший период 2021 года работниками Воложинского РЦГЭ оценено санитарное состояние 435 объектов, из них на 255 (58,6%) выявлены нарушения. Направлено 122 информационные письма в ведомства, 5 ходатайств о привлечении с дисциплинарной ответственности, 147 рекомендаций об устранении нарушений.

Содержать землю в порядке — это просто. Общими силами мы сможем сделать наш город и сельские населенные пункты только уютными, красивыми, чистыми!

Заведующий отделом гигиены

Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик