Address:

222357, Minsk, Svobody square, 2

Reception phone number:

+375 (1772) 5-55-72

Operating mode:

from 8.00 to 13.00 and from 14.00 to 17.00 on weekdays

hotline: +375 (1772) 5-55-72

Соб. инф.

Соб. инф.

Friday, 28 May 2021 17:40

Раздел 2. Ресурсы

Природно-ресурсный потенциал представляют минерально-сырьевые, земельные, лесные и водные ресурсы.

Минерально-сырьевой потенциал района представлен полезными ископаемыми - силикатные и строительные пески (0.05 тыс. топи), песчано-гравийный материал (0,08 тыс. тонн), глина, торф. Также на территории района известны следующие неразрабатываемые месторождения полезных ископаемых:

месторождение Волчки в 22 км восточнее г. Воложин - глинистое сырье для производства кирпича марки М 100,

месторождение Родинки в 1.3 км северо-восточнее д. Родники – песчано-гравийный материал для дорожного строительства

Земельным потенциал: сельскохозяйственные земли занимают 45,1% площади района (86,3 тыс. га), или 5% от площади сельскохозяйственных земель области. Из сельскохозяйственных угодий пашня занимает 72,4% (62,5 тыс. га). Средний балл плодородия сельскохозяйственных угодий по району составляет 29,0 балла, а пашни- 31,8 балла.

Лесные ресурсы. Общая площадь земель лесного фонда Воложинского района составляет 78,2 тыс. гектаров, лесистость 40,9%, в т.ч. площадь охраняемых лесов составляет 74% (58,1 тыс. га), площадь эксплуатационных лесов - 26% (20,4 тыс. га). На территории района находится часть Налибокской пущи и Налибокского охотничьего заказника, биологический заказник местного значения «Ивенчик», ландшафтные заказники местного значения «Бортники» и "Шаповаловские погорки".

Водные ресурсы. Район располагает достаточными запасами водных ресурсов, по территории района протекает 36 речек и 59 ручьёв, относящихся к бассейну реки Неман. Наиболее крупная река - Западная Березина, ширина, которой достигает 20-25 м. Общая площадь земель под водами составляет 16 км2

Воложинский район расположен в западной части Минской области и имеет протяженность территории с севера на юг – 51 км, с запада на восток – 78 км. Территория района – 1,9 тыс.кв.км.

Земли района граничат на востоке с Минским, на севере – с Молодечненским, на юго–востоке – с Дзержинским, на юге – со Столбцовским районами Минской области, на западе и северо–западе – с Ивьевским, Ошмянским и Сморгонским районами Гродненской области.

Удаленность района от столицы - города Минска составляет 75 км, от Российской Федерации - 300 км, от границы с Украиной - 380 км, от Евросоюза - 80 км.

Район пересекают актомобильные дороги республиканского значения «Минск-Гродно», «Минск—Лида». В северо-западной части Воложинского района проходит железная дорога Молодечно-Лида.

  Площадь территории района 1912,15 км2, площадь сельскохозяйственных угодий 86,307 тысяч гектаров  (удельный вес в общей площади 45,1%), пашня – 62,498 тысяч гектаров. Балл плодородия сельскохозяйственных угодий – 29, пашни – 31,8.

Район включает семь сельских Советов: Вишневский, Воложинский, Городьковский, Дорский, Ивенецкий, Першайский, Раковский и Ивенецкий поселковый Совет.

Численность населения 34341чел., в том числе городское население 13948 чел., сельское население 20393 чел.

На территории района находится 188 памятников истории и культуры: дворцовый ансамбль графа И. Тышкевича (1782—1806 гг.), костёл святого Юзэфа, (1816 г.), церковь святых Елены и Константина (1866 г.), Воложинская иешива (1866—1867 гг.) в г. Воложин; костёл Святого Михаила и монастырь францишканцев (1702-1705 гг.), костёл Святого Алексея (1905—1907гг.) в г.п. Ивенец; католический костёл Наисвятейшей Девы Марии (1637—1641 гг.) в д. Вишнево; мемориальная доска и школьный музей в честь Сымона Будного и типографии XVI века в д. Лоск; Свято-Преображенская церковь (1793 г.), музей Янушкевичау в д.Раков; костёл святого Юрия в д. Першаи и др.

В Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь внесено 33 объекта материальных историко-культурных ценностей: 14 памятников археологии, 13 – архитектуры и 6 – истории.

На территории района развитая туристическая инфраструктура: 2 санаторно-курортные организации, 95 объектов общественного питания, 7 объектов придорожного сервиса, 2 гостиницы, 6 других видов размещения, 1 дом охотника, 62 агроусадьбы, 3 зоны отдыха, 1 экологическая тропа, 2 причала, 154 объекта показа.

Нитраты в овощах и фруктах – это соли азотной кислоты, которые поступают в растение из почвы вместе с подкормками. Азот отвечает за формирование зеленой массы растения – стеблей и листьев. При недостатке этого минерала в грунте даже о самом скромном урожае можно забыть. Наши почвы слишком бедны, из-за чего внесение удобрений – неизбежность и для крупных фермерских хозяйств, и для простых дачников.

Как обезопасить себя?

  • Покупать овощи и зелень на рынке или в магазине и «по сезону».
  • Овощи и фрукты перед употреблением необходимо мыть и чистить.Нитраты накапливаются в них неравномерно: в огурцах – с обеих концов овоща, в зелени – в черенках и наружных листьях, в капусте – в кочерыжке, в моркови- в сердцевине. Стебли зелени лучше отрезать и не использовать в пищу.
  • Варить овощи и сливать воду.При варке рекомендуется первую воду сливать после того, как она закипела.
  • Хранить овощи и фрукты недолго и при пониженной температуре.Низкая температура не дает нитратам превращаться в нитриты, которые причиняют вред здоровью. Если вы видите, что овощи или фрукты потеряли свежесть, стали вялыми, начали портиться, лучше их в пищу не употреблять.

Признаки острого отравления нитратами:

  • Резкая общая слабость, сонливость или наоборот возбуждение.
  • Головокружение, сильные головные боли, потемнение в глазах.
  • Одышка.
  • Нарушение координации движения.
  • Снижение артериального давления, учащение сердечных сокращений.

Врач-лаборант

(зав. лабораторным отделом)                                     О.В.Русакевич

Квэст пад такой назвай зацікавіў выпускнікоў 4 – х класаў Івянецкай сярэдняй школы. У апошнія дні навучальнага года тры класы наведалі музей, каб даведацца пра масцеравіты івянецкі лад жыцця.

У экспазіцыі музея дзеці шукалі літары, якія пазней склаліся ў слова “ІВЯНЕЦ”.

Майстар - ганчар спецыяльна для гасцей вытачыў збанок, і падараваў пано – аснову і збаночак, які падвесілі да пано.

Дзеці адгадвалі загадкі і дабавілі да пано цацку – свістульку і драўляны свісток.

Ткачыха паказала, як вырабіць льняную нітку і выткаць ручнік – абярэг, расказала пра лялькі – абярэгі і падаравала ляльку – анёлка.

Так вучні пазнаёміліся з івянецкімі традыцыямі і рамёствамі, самі сабралі прыгожае пано, якое падарылі любімым настаўнікам.

Friday, 28 May 2021 16:59

Маладыя галасы 2021

27 мая 2021 года ДУК “Валожынскі раённы цэнт культуры” сустракаў юных літаратараў Валожыншчыны, якія сабраліся з нагоды падвядзення вынікаў раённага літаратурнага конкурсу “Маладыя галасы-2021”. На свяце таксама прысутнічалі паэты і пісьменнікі, удзельнікі народнага літаратурна-мастацкага аб’яднання “Рунь”, навучэнцы і настаўнікі ўстаноў адукацыі раёна.

Узнагароды канкурсантам уручалі член Саюза пісьменнікаў Беларусі Марыя Антонаўна Шакун,  самадзейны паэт і кампазітар Галіна Філяноўская, упаўнаважаны прадстаўнік у Беларусі Міжнароднага Саюза рускамоўных пісьменнікаў, член Саюза пісьменнікаў Паўночнай Амерыкі, акадэмік Міжнароднай акадэміі развіцця літаратуры і мастацтва Людміла Садоўская, таленавіты паэт, неаднаразовы пераможца конкурсу “Маладыя галасы” Аляксей Герман.

Кіраўнік народнага літаратурна-мастацкага аб’яднання “Рунь” Наталля Жылевіч павіншавала ўдзельнікаў, пераможцаў і дыпламантаў конкурсу і адзначыла, што  лепшыя вершы будуць накіраваны на абласны музычна-паэтычны конкурс «Адкрытым сэрцам чую кліч Радзімы» і апублікаваны ў “Літаратурнай старонцы” раённай газеты, іншых выданнях.

С не терпением ждем долгожданного теплого летнего времени года. Взрослые и дети много времени проводят на дачах, регулярно выезжать за город на природу к излюбленным местам отдыха на море и озерах. Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.

Жаркая летняя погода, высокая температура воздуха являются факторами, способствующими активизации распространения возбудителей острых кишечных инфекций.

Острые кишечные инфекции – это большая группа инфекционных заболеваний, которые характеризуются поражением желудочно-кишечного тракта и явлениями интоксикации организма.

По статистике, кишечные инфекции бактериальной природы можно отнести к сезонным заболеваниям, пик которых приходится на весенне-летний период.

Причин такой сезонности несколько:

летом мы чаще пьем некипяченую воду из-под крана и из родников; чаще употребляем в пищу свежие овощи и фрукты, которые не всегда тщательно вымыты и обеззаражены;

пищевые продукты (особенно мясо, молоко, рыба) портятся быстрее, хотя признаки порчи могут быть практически незаметны;

летом появляется большое количество насекомых – переносчиков инфекций.

По — прежнему, опасность заражения представляют следующие кишечные инфекции: сальмонеллез, дизентерия, ротавирусные и энтеровирусные инфекции.

Общеизвестно, что острые кишечные инфекции – это болезнь грязных рук. Как же происходит заражение?

С водой, пищей, с грязными руками в рот попадают вирусы и бактерии. Затем эти микробы попадают в желудок и кишечник, где начинают активно размножаться и продуцируют различные токсины. После попадания возбудителя в организм болезнь проявляется не сразу. Это так называемый скрытый, инкубационный период, который длится от нескольких часов до 3-7 дней. К концу этого периода у больных повышается температура, появляется слабость, тошнота, ухудшается аппетит, появляются боли в животе, рвота, частый жидкий стул.

Заболевание ОКИ может протекать в виде здорового носительства. Больные или носители представляют опасность для окружающих, так как с фекалиями выделяется огромное количество возбудителей в окружающую среду. Далее через загрязненную воду, предметы обихода, руки или пищевые продукты возбудители ОКИ вновь попадают в кишечник здорового человека.

Некоторые заболевания протекают в легкой форме, поэтому больные не обращаются к врачу, а занимаются самолечением. Это может привести к нежелательным последствиям. Необходимо непременно обращаться к врачу при первых симптомах заболевания.

Что же нужно делать для профилактики острых кишечных инфекций? Повторим еще раз:

  • Самым главным препятствием на пути распространения ОКИ будет элементарное соблюдение правил личной гигиены, основной мерой в которой является мытье рукпосле посещения туалета, после прихода с улицы, перед приготовлением пищи и перед моментом ее употребления. Также не стоит забывать обучать детей правилам личной гигиены с раннего детства. Рекомендовано применение жидкого мыла в бытовых флаконах – дозаторах, оно не подвержено загрязнению микроорганизмами, в отличие от мыла в куске, которое при неоднократном использовании заселяется различными бактериями и вирусами.
  • Не покупатьпродуктыв местах несанкционированной торговли. Нельзя покупать и давать детям продукты, которые местное население предлагает вдоль дорог, на пляже (семечки, кукурузу, сладости, морепродукты и др.). Неизвестно, какими руками это все было приготовлено и в каких емкостях хранилось. Продукция может быть инфицирована сальмонеллами, дизентерийными палочками, а морепродукты – норовирусами. Норовирусы способны вызвать у взрослых и детей острые кишечные инфекции, которые протекают по типу пищевого отравления и сопровождаются повышением температуры, рвотой и жидким стулом от 5до 10 раз в сутки.
  • В домашних условиях соблюдать правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся. Сырые продукты и готовую пищу хранить раздельно; обращать внимание при покупке скоропортящейся продукции на сроки реализации и сроки годности. Скоропортящиеся продукты и готовую пищу хранить только в холодильнике при температуре +2ºС — +6ºС;
  • Не покупать бахчевыекультуры (арбузы, дыни) в надрезанном виде.
  • Не приобретать большое количество продуктов и не готовить большое количество блюд впрок, т.к. в перегруженном холодильнике пища не может быстро полностью охладиться.

Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (температура выше 10ºС), микробы быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня.

  • Не приобретать подгнившие ягоды и фрукты, тщательно промывать овощи и фрукты под струей проточной питьевой воды

(а для маленьких детей ещё и кипяченой водой) перед употреблением в пищу и затем ошпаривать.

  • Следитьза тем, чтобы дети не ели ягоды и овощипрямо с грядки не мытыми.
  • Тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.
  • Не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня.Если готовая пища остается на другой день, то перед употреблением ее необходимо подвергнуть термической обработке (прокипятить или прожарить);
  • Содержать кухню в идеальной чистоте.Помните, что пища легко загрязняется, поэтому поверхность, которая соприкасается с пищей при ее приготовлении, должна быть абсолютно чистой.

Не скапливайте мусор и пищевые отходы, не допускайте появления мух и тараканов. Регулярно меняйте полотенца для протирания посуды.

  • Строго соблюдать раздельную обработку сырых и готовых продуктовв домашних условиях.
  • Продукты для детей младшего возраста покупать ежедневно свежиеи готовитьпищу только на один прием.
  • Притранспортировке и хранении продуктов использовать чистую упаковку(полиэтилен, контейнеры для пищевых продуктов и т.п.).
  • Использовать для питья только кипяченую или бутилированную воду. Не рекомендуем в летнюю жару пить некипяченую воду, взятую из водопровода, водоемов, колодцев и в родниках.

Содержание болезнетворных микроорганизмов в воде в летнее время резко возрастает, для отдыха на природе рекомендуется запастись бутилированной водой.

Острые кишечные инфекции и пищевые отравления могут возникать при употреблении ряда пищевых продуктов, которые легко инфицируются патогенными микроорганизмами при неправильном их хранении и приготовлении. И в первую очередь это относится к молочным и кондитерским продуктам, яйцу, продукции из мяса птиц, фруктам. Нельзя хранить готовые блюда и молочные продукты при комнатной температуре, употреблять в пищу сырое молоко.

При приготовлении пищи, особенно на пикниках на природе, следует строго соблюдать гигиену приготовления блюд, а овощи и фрукты надо брать с собой помытыми и просушенными.

Никогда не берите в дорогу скоропортящиеся продукты. Перед поездкой необходимо заранее предусмотреть ассортимент безопасных блюд, сладостей и напитков, которые вы берете на пикники для детей и взрослых, иметь закрытые контейнеры для транспортировки еды. Предпочтительно пользоваться пластиковыми пищевыми контейнерами, индивидуальной одноразовой сервировочной посудой, салфетками.

В жаркую погоду небезопасным становится купание в открытых водоемах. Не купайтесь в водоемах, где это запрещено!

Вода не является стерильной: в ней могут находиться в больших количествах энтеровирусы, ротавирусы, вирусы гепатита А, дизентерийные палочки, яйца гельминтов и простейших. Купаясь, ребенок часто заглатывает инфицированную воду и важно научить ребенка купаться правильно.

Соблюдение правил бытовой культуры и личной гигиены, а так же правильно приготовленные блюда и продукты, качественная питьевая вода помогут Вам хорошо отдохнуть и сохранить здоровье.

Если, несмотря на меры предосторожности, все же появляются первые признаки острых кишечных инфекций, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. Только врач может правильно назначить лечение.

Помощник врача-гигиениста Е.И.Жаборт

Если вы заботливый родитель, не позволяйте ребенку часами сидеть перед телевизором или за компьютером. Родителям стоит помнить и напоминать своим детям, что лето – это время отдыха и улучшения здоровья. Поэтому надо ограничить общение с компьютером и заменить его живым общением с друзьями, увеличить двигательную активность: организовать совместные семейные прогулки в парк, лес, к водоёму, пешие и велопрогулки. Выходите из дома и проводите весело время вместе с вашим ребенком.

Летний отдых детей должен быть организован так, чтобы у них были возможности развивать свой творческий потенциал, укреплять здоровье и проводить профилактику заболеваний, заниматься физической культурой, спортом и туризмом, формировать навыки здорового образа жизни, соблюдать режим питания и жизнедеятельности в благоприятной окружающей среде при выполнении санитарно-гигиенических и санитарно-эпидемиологических требований со стороны взрослых.

Лето - это подходящее время для развития и воспитания детей и важно не упустить те возможности, которые оно предоставляет. Не менее важной задачей является воспитание экологической культуры. Летняя природа привлекает детей, но незнание правил поведения может нанести вред, как ребёнку, так и природе.

Летом не забудьте обратить внимание на развитие творческих способностей детей. Предлагаем Вам комплекс заданий, из которых можно выбрать подходящее в соответствии с условиями и желаниями. Это такие задания, как: провести наблюдение за муравьями и другими насекомыми, а затем изготовить совместно с ребёнком рукописную книгу об их жизни или сделать рисунки в альбоме;

провести походы, прогулки или экскурсии в природу;

изготовить с детьми из бросового материала (коробок) фотоаппарат и прочитать детям рассказы о природе или гуляя в парке самим вместе с детьми составить маленькие рассказы о природе;

обратить внимание ребёнка на прекрасное и интересное в природе, сфотографировать, подобрать стихотворение или строчки из рассказа, сказки, соответствующие изображению;

собрать и засушить понравившиеся растения.

Уважаемые родители, помните, что естественные силы природы оказывают благоприятное влияние на организм только в том случае, если их правильно используют, без злоупотреблений. Поэтому роль взрослых и заключается именно в том, чтобы приучать детей с самого раннего возраста сознательно следовать правилам безопасного поведения, особенно в период летних каникул. Чтобы летний отдых ваших детей проходил активно и в то же время безопасно, следует придерживаться элементарных правил.

Солнце — не только источник тепла и света, под воздействием солнечных лучей в организме образуется витамин Д, необходимый для роста и развития организма и защиты его от различного рода инфекций. Однако долгое пребывание под прямыми лучами солнца, особенно при температуре воздуха более 25 градусов может вызвать тепловой удар или солнечный удар. Ультрафиолетовая часть спектра солнечных лучей угнетает иммунитет, активизирует родинки на теле, вызывает солнечные ожоги. Чтобы этого избежать: с 10 до 17 часов не следует находиться под прямыми солнечными лучами; обязательно покрывать голову платком или шляпой; находиться у воды, которое вызывает дополнительное ультрафиолетовое облучение, отражая солнечные лучи, желательно утром с 7-00 до 10-00, а вечером — после 17.00.

Купание - самый приятный и эффективный вид закаливания. При плавании включаются в работу все виды мышц, укрепляется нервная, дыхательная и сердечно -сосудистая системы. Но не следует забывать о постепенности и осторожности. Для неподготовленного человека, тем более ребенка, вода для первых купаний должна прогреться хотя бы до -22 градусов, продолжительность первого купания должна быть не более 2-4 минут, только после нескольких дней игры в воде можно продлить до 10 минут. Переохлаждение организма— одна из основных причин несчастных случаев. Соблюдая эти простые правила, вы сможете уберечь себя и своих близких от многих неприятностей, а летний отдых принесет вам и вашим детям радость и здоровье.

Помощник врача-гигиениста                                         А.В.Садовская

Прежде всего, такие продукты часто испачканы землей или припорошены пылью. А в них водятся бактерии, и употреблять их внутрь совершенно излишне. Впрочем, видимые загрязнения – не самое страшное. На поверхности фруктов и овощей нередко встречаются яйца гельминтов. А еще – остатки химических веществ, которыми обрабатывают сады и огороды. Все это тоже необходимо удалить, иначе может серьезно пострадать пищеварительная система и иммунитет.

Плоды, предназначенные для длительного хранения или дальней транспортировки, еще и обмазывают так называемым воском. Это вещество является разновидностью парафина и производится из нефти. Попадая в организм, оно вызывает аллергию и расстройство пищеварения, поэтому его тоже необходимо убирать. Чем же отмыть фрукты от воска, как удалить химикаты и прочие загрязнения? Давайте разбираться.

Что использовать для мытья?

Просто ополоснуть плоды – этого явно недостаточно. Ведь мы же берем мыло, чтобы надежно убрать грязь и бактерии с рук? Для мытья фруктов и овощей тем более необходимо подобное средство. Главное – помнить, что обычный гель для посуды или традиционное хозяйственное мыло тут не подходят. Ведь частицы их остаются на кожуре и попадают потом в организм человека, что может привести к проблемам со здоровьем.

Каким же мылом мыть овощи и фрукты из магазина или с рынка? Для них существует специальные средства для мытья овощей и фруктов. В ее состав входят следующие компоненты:

  • моющие – мягко действующие поверхностно-активные вещества, которые не раздражают кожу и слизистые; такие же используют, например, в зубных пастах;
  • обеззараживающие – соединения серебра либо травяные комплексы;
  • убирающие воск – фруктовая или молочная кислота.

На этикетке обязательно должно быть указано, что средство предназначено именно для мытья фруктов и овощей.

5 правил водных процедур для фруктов и овощей

Сначала надо удалить с них грязь и землю. Для этого нужно промыть плоды под проточной водой. Особо загрязненные дары полей (картофель, морковь и т. п.) лучше всего потереть щеткой.

Затем необходимо замочить их в холодной воде и подержать там 1–1,5 часа – это позволит вывести значительную часть нитратов.

Следующий этап – удаление пестицидов и прочей сельскохозяйственной «химии», а также бактерий и яиц гельминтов. Для этого фрукты и овощи надо на 3–5 минут опустить в воду, в которую добавлено средство для мытья (пропорция выдерживается в соответствии с инструкцией).

При наличии на кожуре парафина необходимо использовать чистую щетку для его удаления.

После этого плоды надо ополоснуть. В какой воде нужно мыть овощи и фрукты на финишном этапе? В проточной и лучше всего фильтрованной. Если они предназначены для детей до 1 года, стоит использовать кипяченую воду.

Картофель, морковь, свеклу, репу, редис, редьку, хрен и другие корнеплоды сначала необходимо очистить от земли. Для этого их нужно залить теплой водой и дать немного в ней постоять. Затем землю следует тщательно счистить щеткой. После этого овощи нужно промыть сначала теплой, а потом холодной проточной водой и почистить.

Огурцы, помидоры, стручковый перец, кабачки, патиссоны, баклажаны, тыкву, стручки фасоли и гороха рекомендуется мыть в проточной воде руками или щеткой. Перед тем, как мыть репчатый лук, у него нужно отрезать донце. Затем нужно очистить луковицу от сухой шелухи. После этого лук моют в холодной проточной воде. Початки кукурузы следует тщательно промывать в холодной воде, предварительно освободив от листьев.

Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые рекомендуется сначала ошпаривать кипятком. Это делается для того, чтобы избавиться от поверхностных консервантов. Затем их нужно промыть холодной проточной водой.

Яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, бананы, гранаты и другие фрукты следует тщательно промывать холодной, обязательно проточной водой, и желательно с мылом. Ананас рекомендуется мыть под проточной водой прямо вместе с листьями. Затем нужно стряхнуть капли и дать ему обсохнуть. Арбузы и дыни следует обмывать под проточной водой руками или щеткой.

Виноград следует мыть под "душем" из водопроводного крана. Затем нужно дать стечь воде. Можно разделить гроздья, не отрывая ягоды от черешков, и промыть под проточной водой, а затем обсушить в дуршлаге.

Сухофрукты, купленные как на рынке, так и в магазине, перед употреблением обязательно нужно мыть. Промойте их холодной водой под краном, положите в сито или дуршлаг и быстро обдайте кипятком. Это поможет избавиться от консервантов, которые производители часто добавляют в сухофрукты. Натуральные сухофрукты, без консервантов, следует подольше подержать в горячей воде, чтобы отошли песок и другие естественные посторонние примеси.

Белокочанную капусту, как правило, не моют. Обычно у нее удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих. Кочерыжку рекомендуется удалять и выбрасывать, так как она является источником нитратов.

Прежде чем мыть зелень, ее тщательно обрабатывают – удаляют корни, стебли, пожелтевшие листья. Чаще всего зелень очень трудно промыть от земли, песка и пыли, поэтому рекомендуется салат, шпинат, щавель, ревень, укроп, петрушку, зеленые перья лука мыть не под проточной водой, а в холодной воде, налитой во вместительную посуду. В процессе воду нужно несколько раз менять, чтобы вся грязь осела. Только после этого зелень моют под краном.

Салатный сельдерей перед мытьем чистят – срезают корни, очищают темные места на стебле. После этого сельдерей помещают на 1-2 часа в холодную воду, а затем промывают два раза в чистой воде.

Мыть лук-порей следует только после того, как у него будут удалены испортившиеся верхние листья. Его также нужно разрезать вдоль. Так грязь лучше удалится с листьев. Мыть лук-порей рекомендуется во вместительной посуде в большом количестве воды.

Прежде чем мыть цветную капусту, ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусты могут быть мелкие жучки. Чтобы от них избавиться, нужно подержать соцветия либо в крепко соленой воде 5-10 минут, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды.

Перед употреблением в пищу артишоков, у них отрезают стебель и все грубые и поврежденные листья. После этого их моют в холодной проточной воде. В пищу употребляют нижние части артишоков, верхушки листьев-чешуек несъедобны.

Спаржу моют в холодной воде во вместительной посуде. Затем спаржу чистят острым ножом по направлению от головки к основанию стебля, от головки нужно отступить примерно на 2 см. После чистки спаржу еще раз быстро промывают в холодной воде.

Перед мытьем кочанчики брюссельской капусты срезают со стебля. Не рекомендуется делать этого заранее, иначе капуста завянет. Испорченные места срезают. После этого капусту моют к холодной воде.

Friday, 28 May 2021 11:27

Атмосферный воздух

Государственное учреждение «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о проводимых в районе надзорных мероприятиях за атмосферным воздухом населенных мест.

Загрязнение атмосферного воздуха обусловлено поступлением выбросов от стационарных и мобильных источников, расположенных на территории населенных пунктов, а так же в результате трансграничного переноса. Важное значение имеют  выбросы производственных предприятий в атмосферу. В Воложинском районе основными источниками загрязнения атмосферного воздуха являются автотранспорт, деревообрабатывающая промышленность и сельское хозяйство. Крупными стационарными источниками выбросов в районе являются СООО «Данпрод» и РУП «Воложинский жилкоммунхоз». 

В рамках проведения ежеквартального исследования атмосферного воздуха населенных пунктов и мест массового отдыха населения Минской области в 2021 году, в Воложинском районе определено 12 точек, в  которых проводятся исследования содержания: азота диоксида, аммиака, сероводорода, углерода оксида, твердых частиц, фенола, формальдегида, сера диоксида. В отобранных пробах атмосферного воздуха в д. Лосокино, 3, д. Макричевщина, 17, д. Конюшевщина, 31 – зона влияния СООО «Данпрод», в г.п. Ивенец, ул. Пушкина, 35, г.п. Ивенец, ул. Я. Купалы, 8 – зона влияния ЧТПУП «Функе-Бел», в г. Воложин, ул. М. Горького, 32 – зона влияния очистных сооружений РУП «Воложинский жилкоммунхоз», в г. Воложин, ул. Гагарина, 9 -  влияние котельной РУП «Воложинский жилкоммунхоз», в д. Войштовичи, 25, п. Богданов, ул. Рущица, 29-31, д. Селищи, ул. Центральная, 35-37 – зона влияния ООО «Битарел», в д. Высокое, д. Рудевщина – зона влияния Филиала свиноводческий комплекс «Совлово» ООО «Велес-Мит» в д. Совлово Молодечненского района. В указанных населенных пунктах превышений предельно-допустимых максимальных разовых концентраций по исследованным показателям не обнаружено.

В 2020 году раз в полугодие проводились исследования атмосферного воздуха в  мониторинговых точках согласно гигиенического проекта «Оценка загрязнения атмосферного воздуха населенных мест и акустическая нагрузка, обусловленные движением автотранспорта в Минской области», по показателям: диоксид серы, диоксид азота, оксид углерода, недифференцированная пыль, формальдегид, фенол в зоне влияния МКАД-2 (а.г. Раков, ул. Минская), в зоне влияния автодороги М6 (а.г. Першаи, г. Воложин, ул. 60 лет БССР), в г. Воложин, ул. Чапаева, и г. Воложин, ул. Ленина, 4 (влияние городского транспорта) – превышений по исследованным показателям не установлено.

Исследования атмосферного воздуха на границе территорий предприятий и на территории жилой застройки прилегающей к предприятиям проводятся и промышленными предприятиями в рамках выполнения собственных программ. За период с 2016 года нестандартных показателей в атмосферном воздухе населенных мест нашего района не было установлено.

Врач-гигиенист                                               Н.М. Булова

28.05.2021

Friday, 28 May 2021 11:25

Закаливание

Закончился учебный год. Самое время подумать о летнем отдыхе детей, задуматься, чем мы, родители, можем помочь нашим детям… Можем ли мы за 3 летних месяца сделать их крепче, здоровее, выносливее?

Нерациональное питание, неправильный режим дня, часто непосильные учебные нагрузки и множество других причин ведут к изменению иммунитета, повышению чувствительности организма к инфекциям, снижению адаптационных возможностей.

Большую часть каникул ребята проведут дома с родителями, а многие и вовсе останутся в городе на все лето. И здесь очень важно нам, взрослым, использовать все возможности для укрепления их здоровья, для предупреждения болезней.

Первоочередная задача оздоровления - выявление отклонений в состоянии здоровья. Проконсультируйтесь с врачом о состоянии здоровья ребенка, получите рекомендации по устранению выявленных нарушений, санируйте очаги инфекции.

Продумайте режим дня Вашего ребенка, приняв во внимание возраст и состояние его здоровья. Ночной сон должен быть 9-10 часов, дневной 1,5-2 часа. Не менее 5-ти часов отведите на активный отдых.

Одной из составных частей оздоровления является закаливание. А начинать процесс закаливания следует с воздушных ванн, вначале – это прогулки на свежем воздухе в любую погоду. В жаркие дни необходимо начать принимать общие воздушные ванны, т.е. ходить в трусиках или купальниках. Общие принципы закаливания – постепенность и регулярность.

Постепенность достигается увеличением времени пребывания на воздухе. Начинать следует с 2-5 минут, постепенно увеличивая время до 40 минут-1 часа.

Выраженный закаливающий эффект оказывают солнечные ванны. Однако, здесь особенно необходимы осторожность и чувство меры. Иначе не избежать ожогов. Солнечного или теплового удара.

Обязательной составной частью комплекса закаливания являются водные процедуры. Они могут быть местными (умывание, полоскание носоглотки, обтирание рук и ног влажным полотенцем, контрастные обливания, а так же купание в открытом водоеме).

Все местные процедуры начинают с температуры воды 28-30 градусов, через 2-3 дня снижают на 1 градус и постепенно доводят до 18-20 градусов у ослабленных и до 14-15 градусов у закаленных детей.

После того, как организм привык к местным водным процедурам, можно начинать общее обтирание. Температура воды для начала должна быть 34-35 градусов, а воздуха 18-20, каждые 2-3 дня температура воды снижается на 1 градус до 16-18.

Более сильными закаливающими процедурами являются обливание и прохладный душ. В воздействии между ними есть определенная разница. Душ-более сильное средство, т.к. к холодовому воздействию здесь присоединяется и механическое.

Самое любимое закаливающее средство-купание в открытом водоеме. При купании важно соблюдать принцип постепенности. Если первые купания будут 3-5 минутными, то постепенно можно удлинить их до 20-30 минут.

При первых признаках переохлаждения (бледность или синюшность кожи, озноб или сильная дрожь) следует немедленно прекратить купание, энергично растереть ребенка полотенцем, сделать несколько физических упражнений.

Купаться лучше в послеобеденное время. Нельзя купаться натощак, лучше через 1-1.5 часа после еды.

В воде рекомендуется активно двигаться: плавать, играть в мяч и другие игры. Если ребенок ослаблен, ему не рекомендуется купаться несколько раз в день.

Запомните: забота о здоровье детей-это важнейший труд родителей, т.к. именно мы – взрослые- должны сделать оздоровление семейным делом, научить своих детей жить счастливо, сохраняя здоровье и добиваясь успехов.

Врач-гигиенист ГУ «Воложинский райЦГиЭ» Грико И.Ю.

Задайте вопрос