Валожынскі раённы
выканаўчы камітэт

По состоянию на 02 сентября 2021 года в республике  зарегистрировано 12 случаев отравлений грибами (г. Минск– 3, Гомельская область – 2,  Брестская область - 6, Гродненская -1), из которых 6 в августе 2021 года. Пострадало 13 человек  (из них двое  - дети от 4 до 7 лет).

В нашем районе случаев отравлений грибами в текущем году не зарегистрировано.

Отравления грибами имеют характерные признаки. Токсическим началом несъедобных грибов являются сильнодействующие яды, которые не разрушаются при кулинарной обработке. Заболевание, как правило, начинается внезапно, через 3-12 часов после употребления грибов. Клиническая картина на начальных стадиях заболевания: резкая боль в животе, неукротимая рвота, понос, слабость, головная боль. В дальнейшем могут присоединяться судороги, галлюцинации.

Незнание видового состава грибов и игнорирование правил их сбора и обработки влекут за собой последствия разной степени тяжести: от острых форм отравлений до смертельных исходов.

Следует отметить, что отравление  может наступать не только от употребления ядовитых по своей природе грибов, но и от так называемых условно-съедобных, если пренебречь основными правилами их приготовления.

Причиной острого отравления могут стать и  съедобные грибы, если они долго находились без кулинарной обработки, употреблялись в сыром или недоваренном виде.

Для того чтобы избежать отравления грибами, необходимо соблюдать элементарные правила профилактики:

• собирать только известные грибы (существуют специальные справочники съедобных и ядовитых грибов). Не уверены – не берите;
• после сбора грибы как можно быстрее подвергать сортировке и обработке. Следует помнить, что даже самый лучший и, безусловно, съедобный гриб, если он перезрел, начал подгнивать на корню или долго лежал без обработки, может стать ядовитым;
• сортировкой и приготовлением грибов должны заниматься только взрослые;
• не собирать и не покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;
• не пробовать подозрительные грибы на вкус;
• грибы обладают способностью поглощать из окружающей среды и накапливать токсичные вещества в концентрациях, в несколько раз превышающих содержание их в почве, воде, растениях. Поэтому все грибы необходимо отваривать, а отвар сливать. По этой же причине нельзя собирать грибы вдоль автотрасс, рядом с промышленными предприятиями, в черте города;
• заготавливать впрок только молодые грибы;
• солить, сушить, мариновать каждый вид грибов отдельно;
• перед отвариванием тщательно мыть грибы от частичек песка и почвы;
• никогда не покупать на рынке и «с рук» грибные консервы, герметично закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и различные салаты с грибами.
• пластинчатые грибы необходимо покупать только с ножками. Таким образом можно идентифицировать бледную поганку, имеющую клубневидное утолщение ножки «воротничок»;
• не пренебрегать правилами приготовления условно-съедобных грибов: их необходимо минимум дважды отваривать, каждый раз не менее 50 минут. Оба раза грибы после варки нужно промывать проточной водой;
• родители должны помнить, что грибы должны быть исключены из рациона детей;
• нельзя употреблять в пищу грибы лицам, имеющим болезни печени и обмена веществ, лицам старческого возраста.

При появлении первых симптомов отравления грибами следует немедленно обращаться за медицинский помощью!

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик  

На прилавках торговых объектов манят своим видом  арбузы и дыни. Эта сочная и сладкая ягода в жаркий период доставляет удовольствие всем, но иногда случаются и неприятности, связанные с ухудшением самочувствия и появлением признаков пищевого отравления.

Избежать этого можно, соблюдая следующие элементарные правила:

• Правильно подходите к выбору торговой точки, где собираетесь приобрести арбуз или дыню: она не должна находиться в непосредственной близости проезжей части, должна быть оборудована навесом (ограждением), стеллажами (подтоварниками), вывеской с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, так как обычно, торговые места для реализации бахчевых культур определяются органами местного самоуправления (администрацией). Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду.
• Как потребитель вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.
• Бахчевые не должны лежать навалом и продаваться частями.
• Не покупайте арбуз (дыню) с надрезами, и сами не просите продавца сделать надрез для определения его спелости, это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) - условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий.
• Не забывайте перед употреблением промыть водой поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды.
• Лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и разместите его в холодильнике таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).

Врач-гигиенист

(заведующий отделом гигиены)   

Воложинского РЦГЭ                                  С.А.Марчик

В рамках проведения акции "Единый день безопасности" на базе ГУК «Воложинский районный центр культуры» 1 сентября была проведена викторина с детьми «Азбука безопасности». Для ребят были подготовлены вопросы по основным понятиям противопожарной безопасности. В ходе мероприятия также с участниками были рассмотрены опасные ситуации, которые могут возникнуть дома и алгоритм действий по устранению этих ситуаций.

В вестибюле учреждения с 01.0921 по 10.09.21 оформлена тематическая выставка «Теремок безопасности», на которой размещены информационные плакаты, листовки и буклеты по безопасности жизнедеятельности.

Першага верасня ў Ракаўскім цэнтры народнай творчасці Лямбовіч Хрысцінай Станіславаўнай была падрыхтавана і  праведзена гульнёва- забаўляльная праграма “Як сабралі талаку” з вучнямі ДУА “Ракаўская сярэдняя школа”. У праграме былі вясёлыя гульні, песні і танцы. Дзеці з задавальненнем адпачылі.

Першага верасня  ў Ракаўскім цэнтры народнай творчасці Пятроўскай Лізаветай Станіславаўнай была праведзена экскурсія “Свет музыкі і танца”. На мерапрыемстве прысутнічалі дзеці ДУА “Ракаўская сярэдняя школа” 7 “А” і 6 “В” класа. Падчас экскурсіі дзеці знаёміліся з творчай работай фальклорных калектываў цэнтра і музычнымі традыцыйнымі інструментамі.

Першага верасня  работнікі Ракаўскага цэнтра народнай творчасці наведалі павіншавалі з Днём ведаў былую настаўніцу Ракаўскай сярэдняй школы Шумскую Марыю Іванаўну 1935 года нараджэння. Марыя Іванаўна мае шэраг ганаровых грамат і падзяк за шматгадовую працу на ніве асветы. У 1975 годзе атрымала званне “заслужаны настаўнік Беларусі”, узнагароджана знакам “выдатнік народнай асветы”, медалямі “ветэран працы”, “выдатнік працы”.

В Судниковском сельском клубе   29 августа  прошла беседа детьми и подростками  «Спасём себя и мир от наркотиков». Проводили беседу заведующая сельским клубом  Чеснок Т. П. и заведующая  библиотекой Мойса Ж. Е.  Они рассказали ребятам  о разных видах наркотиков и их пагубном  влиянии  на здоровье человека. Все вместе обсуждали причины,  которые приводят к употреблению наркотических средств. В конце мероприятия ведущие рассказали,  как и где можно получить психологическую   поддержку и помощь.

На базе Дубінскога сельскага цэнтра культуры 29 жніўня для ўдзельнікаў аб’яднання “Нашчадкі” ў рамках адзінага дня бяспекі была праведзена інфармацыйная гадзіна “Не искушайся”. Падлеткі гутарылі пра небяспеку, якую прадстаўляюць для жыцця і здароўя наркотыкі і другія псіхатропныя рэчывы.

Другога верасня ў Ракаўскім цэнтры народнай творчасці прашла пазнавальная гадзіна “Моладзь за здаровы лад жыцця” у рамках праграмы “Предупреждение наркомании и незаконного оборота наркотиков”. Мерапрыемства праведзена кіраўніком гуртка “Апельсін” Крук Ганнай Мікалаеўнай.

02.09.2021 г. у Ракаўскім цэнтры народнай творчасці прайшоў конкурс малюнкаў сярод дзяцей “Мы ідзем у школу” у рамках правядзення другога этапа Адзінага рэспубліканскага дня бяспекі.