Больш як 10 гадоў у Дзяржынскім раёне працуе ўнікальная для Беларусі вытворчасць чорнай ікры. Кожная рыба на ферме чыпіравана, мае пашпарт і рэгулярна праходзіць УГД або біяпсію для кантролю якасці. Беларускі прадукт высока цэніцца і экспартуецца ў Расію, Кітай і краіны Азіі. У адпаведнасці з этыкетам, ікру падаюць строга ахалоджанай, выкарыстоўваючы толькі неметалічныя лыжкі (драўляныя, касцяныя або залатыя).


