В целях обеспечения необходимых условий труда, горячего питания, обеспечения качественной питьевой водой механизаторов, а также для профилактики возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекций среди работников сельского хозяйства, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период проведения уборочной кампании
Руководителям сельскохозяйственных организаций необходимо:
Провести необходимые ремонтные работы помещений котлопунктов и столовых, обеспечить бесперебойную работу водопроводных сетей и систем водоотведения, холодильного и технологического оборудования, электроводонагревателей.
Пополнить в котлопунктах и столовых запас кухонной и столовой посуды (не менее, чем по два комплекта на каждого питающегося); разделочного и уборочного инвентаря, иметь достаточный запас моющих средств и средств дезинфекции, санитарной одежды. Провести осмотры и ремонты холодильного оборудования, иметь не менее 2 холодильников (для готовой и сырой пищевой продукции), морозильник. Привести в рабочее состояние трёхсекционные моечные ванны для мытья столовой посуды и раковины для мытья рук персонала с разводкой к ним холодной и горячей воды, приобрести антисептик и жидкое мыло для обработки рук персонала, дозаторы для них, разовые полотенца.
Для доставки пищи на поля выделить отдельный транспорт в надлежащем техническом и санитарном состоянии, обеспечить герметичность кузова для предотвращения попадания пыли при транспортировке. Выделить отдельные емкости для перевозки хлеба, чистой и грязной посуды. Приобрести достаточное количество термосов для перевозки горячей пищи, имеющиеся очистить, покрасить. Создать условия для соблюдения правил личной гигиены механизаторов: оборудовать умывальники в машинах для перевозки пищи, обеспечить их жидким мылом, разовыми полотенцами. При организации питания на полях создать условия для сбора твердых отходов и пищевых отходов.
Обеспечить постоянную работу бань, душевых в реммастерских и на животноводческих фермах. Создать условия для соблюдения личной гигиены во всех ремонтных мастерских.
Обеспечить механизаторов, работников мехмастерских, рабочих на протравливании семян, в полном объёме спецодеждой, предметами личной гигиены, средствами индивидуальной защиты; создать условия для соблюдения правил личной гигиены.
Укомплектовать аптечки первой медицинской помощи на автотракторной технике и в мехмастерских.
Обеспечить питьевой режим для участников полевых работ в течение всего рабочего дня (обеспечить выдачу минеральной и (или) бутилированной воды).
Очистить и благоустроить территории сельскохозяйственных объектов, объектов питания.
Обеспечить условия для соблюдения гигиены рук работниками с использованием дезинфицирующих средств для обработки рук или антисептических средств для кожи рук, в том числе с помощью установленных дозаторов.
Обеспечить исправность вентиляционных систем, фрамуг, форточек и иных устройств для проветривания помещений;
Работниками государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» будет осуществлятся государственный санитарный надзор за условиями труда, организацией горячего питания, обеспечением питьевой водой механизаторов, соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий в сельскохозяйственных организациях при проведении уборочной кампании.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)
Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик
