Валожынскі раённы
выканаўчы камітэт

Арганізацыі ўсіх форм уласнасці ў студзені - чэрвені 2022 года пабудавалі 21,9 тыс. кватэр, уведзена ў эксплуатацыю 1913,8 тыс. кв.м жылля, паведамілі БЕЛТА ў Нацыянальным статыстычным камітэце.

Нясумнае лета ў Валожынскай дзіцячай бібліятэцы працягваецца, і для дзяцей, якія наведваюць летні аздараўленчы лагер «Сузор'е», прайшло мерапрыемства, прысвечанае здароваму ладу жыцця.

Здароўе - самае каштоўнае, што ёсць у чалавека. Таму з дзіцячых гадоў трэба беражліва ставіцца да свайго здароўя. Бібліятэкар распавяла дзецям, што кожны чалавек - сам творца свайго здароўя і таму вельмі важна з ранняга ўзросту правільна харчавацца, займацца фізкультурай, гартавацца і выконваць правілы асабістай гігіены.

Затым усе разам адправіліся ў займальнае падарожжа ў краіну здароўя.

У ходзе мерапрыемства школьнікі пабывалі на станцыях «Здаровая ежа - нам заўсёды патрэбна», «Чысціня – залог здароўя», «Здароўе ў парадку – дзякуй зарадцы».

Дзеці адказвалі на пытанні віктарыны, адгадвалі загадкі, актыўна ўдзельнічалі ў гульнях: «Можна – нельга», «Што добра, а што дрэнна», «Карысна – шкодна».

У заключэнні хлопцы пазнаёміліся з кнігамі, прадстаўленымі на выставе-рэкамендацыі «Здароўе - бясцэнны дар» і з цікавасцю паглядзелі відэафільм аб карысных ласунках.

У ходзе рабочай паездкі ў Дзяржынскі раён 21 ліпеня кіраўнік Адміністрацыі Прэзідэнта Рэспублікі Беларусь Ігар Сергяенка правядзе асабісты прыём грамадзян у Дзяржынскім райвыканкаме, паведамляе БЕЛТА.

У Беларусі ўбралі больш за 70 працэнтаў плошчаў азімага ячменю, паведамілі БЕЛТА ў Міністэрстве сельскай гаспадаркі і харчавання.

Дзяржаўная лесагаспадарчая ўстанова «Валожынскі лясгас» працягвае распрацоўку ветравальна-бураломных лесасек у Магілёўскай вобласці.

Ароматные, вкусные и сочные арбузы хорошо освежают и утоляют жажду, и при этом содержат только им присущий набор различных полезных веществ.

В арбузах в небольших количествах содержатся витамины В₁, В₂, РР, С, каротин (провитамин А), а по содержанию фолиевой кислоты они не знают себе равных в растительном мире. Фолиевая кислота активно участвует в процессах кроветворения и биосинтезе белков. Она играет важную роль в формировании нервной системы плода, поэтому просто необходима беременным женщинам, особенно в первом триместре беременности. Фолиевая кислота поддерживает репродуктивное здоровье женщин и мужчин и снижает уровень гомоцистеина (продукт расщепления аминокислоты метионин) в крови, который повреждает внутреннюю поверхность сосудистой стенки с формированием атеросклеротической бляшки. Достаточно 150 г мякоти арбуза для удовлетворения суточной потребности в этом витамине.

В арбузах содержатся различные макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, фосфор, железо и др.), но по содержанию магния арбуз превосходит все овощи и фрукты – почти 225 миллиграммов в 100 гр. арбуза, что составляет половину суточной потребности человека в этом минерале. Магний, как известно, поддерживает работу всех мышц организма и сердечной мышцы в том числе, повышает устойчивость к стрессам, поэтому при недостатке магния наблюдается мышечная слабость, склонность к спазмам и депрессии. Магний также снижает артериальное давление, обладает желчегонным и слабительным действием, регулирует клеточный обмен. Соли магния необходимы для правильного функционирования здоровой и больной печени, в том числе при алкогольном циррозе печени, хроническом холецистите, желчекаменной болезни. Достаточно съесть 200 граммов арбуза, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в магнии.

Пектиновые вещества и клетчатка арбуза улучшают микрофлору и перистальтику кишечника, ускоряют выведение из организма избытка холестерина и токсичных веществ.

В медицине сочные плоды арбузов используют как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения. При мочекаменной болезни, заболеваниях почек и мочевого пузыря, протекающих без задержки воды в организме, арбуз можно назначать до 2—2,5 кг в день (если размер камней не превышает 5 мм.). Кроме того, щелочные соединения, содержащиеся в арбузах, нормализуют кислотно-щелочное равновесие мочи и уменьшают риск образования уратных и оксалатных камней и способствуют быстрому выведению этих солей из организма. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду и полезна лихорадящим и послеоперационным больным, так как не вызывает метеоризма (вздутия) кишечника.

Весьма привлекателен он для страдающих ожирением и склонным к перееданию: арбузная мякоть хорошо заполняет желудок, устраняет чувство голода, и при этом содержит минимальное число калорий (примерно  38 ккал в 100 г.). Но чтобы снизить вес, нужно, чтобы арбуз не дополнял основной рацион, а заменял собой полностью или частично более калорийные продукты (хлеб, картофель, макароны, мороженое и др.).

Учитывая то, что в мякоти арбуза содержится до 10% сахаров (сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза), лицам с сахарным диабетом следует употреблять эту ягоду с ограничением (под контролем уровня сахара в крови).

Напоминаем, что перед употреблением арбуз следует мыть. На его поверхности находится множество микробов, которые при нарезании немытого арбуза попадут на мякоть, и с нею сразу же к нам в желудок и кишечник, что может привести к развитию кишечной инфекции, особенно у лиц с низкой кислотностью желудочного сока. Кроме того, арбуз обычно сразу не съедается, часть его, обильно обсеменённая микробами, остаётся на потом. И вот в этой части обильно размножаются сами микробы и появляются продукты их жизнедеятельности. Всё вместе это создаёт большую опасность для здоровья. Именно поэтому не следует покупать надрезанных арбузов. Если вы дома не смогли съесть весь арбуз за один раз, храните его в холодильнике, но не больше 2-х суток.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

Периодически фиксируются факты торговли в неустановленных местах.

Реализация  особоскоропортящихся и скоропортящихся продуктов питания при такой торговле осуществляется при отсутствии  условий в соответствии с требованиями ТНПА, без условий для соблюдения правил личной гигиены торгующих, без наличия медицинских справок о состоянии здоровья и гигиенического обучения, без сопроводительных документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции. 

Торгующие в неустановленных местах не гарантируют соблюдения законодательства по вопросам защиты прав потребителей. При покупке  недоброкачественных товаров «с рук» их невозможно заменить товарами надлежащего качества, невозможно получить возмещение расходов, а в случае отравления – практически невозможно установить причину.

На территории района функционируют три рынка – в г.Воложине, г.п.Ивенец, аг. Раков, где можно реализовать излишки выращенной сельскохозяйственной продукции на приусадебных участках, продукции рыбхозов, пчелопасек, продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация пищевой продукции производится после проведения санитарно-ветеринарной экспертизы.

Санитарно - эпидемиологическая служба настоятельно рекомендует  быть крайне избирательными при выборе продуктов питания, отдавать предпочтение качественным проверенным товарам, с соблюдением условий реализации, чтобы избежать тяжелых последствий для своего здоровья  и здоровья родных и близких.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

Специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – ВоложинскийРЦГиЭ) продолжаются надзорные мероприятия по соблюдению законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на предприятиях торговли и общественного питания, а также работа по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.

В первом полугодии 2022 г. проведены надзорные мероприятия на 212 объектах, из них на 203 (95,6 %) выявлены различные нарушения. 

Типичными нарушениями являлись:

   не регулярно проводилась текущая  ежедневная  уборка  с применением средств дезинфекции – 12 объектов;

отсутствовали инструкции  по  применению на дезинфицирующие средства или средства дезинфекции не использовались в соответствии с инструкцией по применению – 22 объектов;

отсутствие медицинских справок о состоянии здоровья работников или  просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения у ряда работников магазина – 11 объектов;

нарушались требования по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов  - 14 объектов;

неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря – 7 объектов;

нарушения условий обращения (хранения, реализации, транспортировки) пищевой продукции – 12 объектов, в т.ч. в магазинах ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков ЧТУП «АлинаБел» в г.п.Ивенец, «Эдельвейс» ОАО «Городейский сахарный завод» в г.Воложине, ЧТУП «Просвирторг» в а.г.Раков, ИП Трифонова С.В. на рынке в г.Воложине, кафе «Парк» ООО «Ориентир-Интернациональ»;

предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – 12 объектов, в т.ч. в магазинах ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков, ЧТУП «АлинаБел» в г.п.Ивенец, ИП Атрасевича А.В. в а.г.Раков, ЧТУП «ТриВэПлюс» в г.п.Ивенец, ЧТУП «Корешников» в г.Воложине; ЧТУП «Мисвасия» в г.Воложине, ЧТУП «Просвирторг» в а.г.Раков и другие.

реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – 11 объектов, в т.ч. в  магазинах ООО «АртВайт» в аг.Вишнево; ЧТУП «АлинаБел» в в г.п.Ивенец и аг.Раков, ЧТУП «Денис-Маркет» в аг.Раков,  ЧТУП «ТриВэПлюс» в г.п. Ивенец, ИП Ефимика П.В. в аг.Судники и другие.

реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – 15 случаев, в т.ч. в магазинах ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков и в г.п.Ивенец, ИП Полубок И.М. в а.г.Раков, ЧТУП «Мисвасия» в г.Воложине, ЧТУП «Жангар» в аг.Городьки, ИП Чесновской А.Т. на рынке в г.Воложине и другие.

Принятые меры по выявленным нарушениям:

вынесено четыре предписания о приостановлении работ (услуг): кафе «Парк» ООО «Ориентир-Интернациональ», магазин ЧТУП «АлинаБел» в аг.Раков, кафе «Шаурма» ИП Юхневичуса Е.В. в г.Воложине, магазин «Хит» ООО «Евроторг» в г.п.Ивенец;

подготовлено 185 рекомендаций и предписаний по устранению выявленных нарушений;

вынесено 47 предписаний об изъятии из обращения 512 кг пищевой продукции;

наложено  26 штрафов   на общую сумму 3552 рубля.

В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 80 проб пищевой продукции и продовольственного сырья, в т.ч. 78 иностранного производства для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ, из них один образец (изюм) не соответствовал требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям и содержанию плесени.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик   

Остерегайтесь ядовитых растений!

Лето приносит нам много радостей и удовольствий. Замечательным летним подарком являются ягоды - сочные, красивые, вкусные и очень полезные. Невозможно выбрать самые лучшие и самые полезные ягоды: каждый вид имеет свой вкус и аромат, а также свою изюминку, которую можно и нужно использовать для поддержания здоровья, сохранения, молодости, красоты и душевного комфорта.

Общие свойства ягод.

Прежде всего, ягоды являются натуральным, а значит безопасным источником практически всех витаминов (кроме В₁₂), минералов и других биологически активных соединений, которые улучшают пищеварение и протекание обменных процессов в организме, нормализуют микрофлору кишечника более эффективно, чем клетчатка.

Ягоды (черника, гранат, клюква, красный виноград, чёрная смородина, брусника, клубника, малина, черноплодная рябина, вишня) содержат особые вещества (так называемые полифенолы), которые способны регулировать холестериновый обмен. При этом очень важно, что они не только снижают содержание условно «плохого» холестерина, но и повышают количество «хорошего». Исследованиями установлено, что если съедать примерно 150 граммов ягод, в день, за 8 недель уровень хорошего холестерина (ЛПВП) может возрасти на 5%-10%, что приводит к снижению риска болезней сердца и сосудов примерно на 20-40%.

Кроме того, эти соединения способны снижать уровень свободных радикалов, предупреждая тем самым повреждение органов и тканей. Благодаря такому эффекту замедляется процесс старения организма и снижается риск развития заболеваний, которые чаще встречаются с возрастом — раковой патологии, болезней сердца и сосудов, сахарного диабета 2 типа.

Природные пигменты ягод биофлавоноиды (разновидность полифенолов), являясь по сути витамином Р, укрепляют стенки капилляров и снижают их проницаемость, повышают способность тканей к восстановлению повреждённых структур. Они также выводят лишнюю жидкость из организма (мочегонный эффект), обладают желчегонным действием и снижают склонность к аллергическим реакциям, снижая выработку гистамина, участвующего в развитии воспалительной реакции с развитием крапивницы и отека.

Важным полезным эффектом ягод является их способность регулировать свёртываемость крови и снижать риск развития тромбов со всеми вытекающими из этого последствиями.

Индивидуальные особенности ягод.

Малина.

Малина, как известно, оказывает потогонное действие. Но есть и неожиданные эффекты: в малине обнаружены ферменты, которые участвуют в расщеплении жиров, поэтому её включают в программы по снижению веса. Для этого рекомендуют съедать по полстакана малины натощак перед каждым приемом пищи.

Клубника (земляника садовая).

Клубника содержит удачную комбинацию витаминов С и В₉ (аскорбиновая и фолиевая кислоты), что делает её очень полезной при железодефицитной анемии. В клубнике содержится 20% от суточной дозы марганца, который важен для синтеза гормона радости серотонина и, наряду с кальцием, фосфором и магнием, способствует укреплению костей. Благодаря витаминам группы В клубника нормализует работу нервной системы, помогает при бессоннице, укрепляет память, поэтому она очень полезна студентам и всем учащимся во время подготовки к экзаменам. Она, кроме того, защищает организм от вирусов, поэтому клубнику можно замораживать, чтобы использовать в период разгула вирусных инфекций.

Клубника обладает мочегонным действием и используется при подагре. Известный шведский ботаник Линней излечился от этого заболевания благодаря употреблению клубники в больших количествах - по1,5 кг. ягод ежедневно в течение недели. Сок клубники отбеливает и смягчает кожу, делает ее свежей и бархатистой.

Клюква.

Главным достоинством клюквы является высокое содержание в ней органических кислот, которые оказывают на организм мощное противомикробное действие. Именно поэтому клюквенный сок не подвержен брожению и из клюквы нельзя получить вино. Но благодаря такому эффекту эту ягоду используют в качестве консерванта при мариновании овощей вместо раствора уксусной кислоты. При этом достаточно 1 стакана клюквы на 3-х литровую банку огурцов или помидор.

В клюкве также содержится урсоловая кислота, имеющая сходную структуру с гормонами коры надпочечников, благодаря чему эта ягода оказывает выраженное противовоспалительное действие, сопровождающееся снижением уровня лейкоцитов в крови. Урсоловая кислота способна восстанавливать миелиновую оболочку отростков нервных клеток центральной нервной системы, поэтому она полезна для профилактики рассеянного склероза и болезни Паркинсона, а также для лиц с этими заболеваниями.

Клюква полезна также людям пожилого и старческого возраста, спортсменам, так как урсоловая кислота не только препятствует развитию мышечной слабости (блокирует развитие гена, который способствует атрофии мышц), но и повышает активность анаболических гормонов, ответственных за их рост. Эта кислота также помогает уменьшить жировые отложения, поэтому клюкву рекомендуют лицам с повышенной массой тела.

Хинная кислота, которая также содержится в клюкве, улучшает процессы восстановления (регенерации) организма, поэтому эта ягода показана для ослабленных лиц. Клюква также может облегчить протекание климакса у женщин.

Клюквенный сок с мёдом используется при простудных заболеваниях и кашле, при болезнях почек и мочевого пузыря, суставов, при склонности крови к образованию тромбов, в послеоперационном периоде, при различных лихорадочных состояниях, при атеросклерозе и гипертонической болезни. Клюква освежает винегреты и салаты, используется при квашении капусты, как гарнир придаёт мясным и рыбным блюдам приятный вкус.

Вишня.

Вишня также обладает несколько неожиданными эффектами. Содержащийся в семенах гликозид амигдалин повышает активность клеток иммунной системы, оказывает противовоспалительное действие и уменьшает боль при воспалении, а также боли в мышцах после тяжёлой физической нагрузки.

Благодаря особому красящему пигменту антоциану (это мощный антиоксидант),  который уменьшает воспалительные явления в суставах, вишня полезна при артритах.

Удачное сочетание в вишне железа, меди и фолиевой кислоты делает её полезной при анемии: она стимулирует образование эритроцитов и увеличивает содержание гемоглобина в крови.

Черника.

Черника оказывает благоприятное действие на зрение - улучшает кровоснабжение глаз и обостряет ночное зрение. Она также способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому полезна при диабете, а также для снижения массы тела (очень модными сейчас становятся черничные диеты). Благодаря содержанию дубильных веществ черника полезна при поносах. Она также с успехом используется при воспалении десен, полости рта и гортани.

Черная смородина.

Черная смородина - это, прежде всего, кладезь практически всех витаминов, в том числе витамина С - всего 20-30г. смородины удовлетворяют потребность организма в нем. Поэтому её рекомендуют ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания, детям, людям пожилого возраста. Она также обладает потогонным и мочегонным действием, выводит пуриновые основания и мочевую кислоту из организма, поэтому, как и клубника, полезна для профилактики и лечения подагры.

Слива.

Слива богата веществами Р-витаминной активности, которые укрепляют кровеносные сосуды. Слива, в том числе сушеный чернослив, отлично чистят желудок и кишечник, оказывая легкое и безопасное слабительное и желчегонное действие. А благодаря наличию в ней вещества под названием «кумарин», можно значительно снизить риск образования тромбов. Очень важно, что свои полезные свойства слива сохраняет даже после термической обработки.

Голубика

Голубика богата дубильными веществами, поэтому ее используют при поносах. Благодаря пектиновым веществам она выводит из организма вредные вещества, в том числе соединения свинца и олова. Высокое содержание витамина С и веществ, обладающих Р-витаминной активностью, оказывают благоприятное действие на самые мелкие сосуды нашего организма – капилляры. Голубика обладает противосклеротическим действием, замедляет старение нервных клеток, а значит - головного мозга, улучшает работу сердца (кардиотонический и гипотензивный эффект).

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________        С.А.Марчик