В третьем квартале 2016 года специалистами государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» обследовано 95 объектов торговли и общественного питания, из них на 74 (77,9%) выявлены различные нарушения. Основными выявленными нарушениями являются: реализация пищевых продуктов и продовольственного сырья без маркировки в соответствии с требованиями белорусского законодательства – на 10 обследованных объектах; реализация продукции с несоблюдением необходимых условий хранения – на 8 обследованных объектах; реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – на 9 объектах Воложинского райпо: магазины «Эдельвейс», «Сузорье» в г.Воложине, в д.д.Саковщина, Щелканы, Маньковщина, Галимцы. Подберезье, Яршевичи, «Универсам Раковский»; реализация овощей и фруктов с признаками порчи – на 3 объектах (павильоны ЧТУП «Корешников» в г.Воложине и а.г.Раков, магазин ЧТУП «Глебова-торг» в д.Подберезье); несвоевременное проведение уборки производственных, подсобных и вспомогательных помещений – на 4 объектах.
По результатам госсаннадзора дано 46 предписаний и рекомендаций об устранении нарушений, вынесено 7 предписаний о приостановлении деятельности объектов, из них 4 – для проведения внеочередного санитарного дня; 1 предписание о сокращении ассортиментного перечня в связи с отсутствием условий для производства продукции быстрого производства на АЗС ИООО «Лукойл-Белоруссия».
Вынесено 27 предписаний об изъятии из обращения пищевых продуктов и продовольственного сырья общим весом 429,8кг, в т.ч. 123,9 кг с истекшим сроком годности и признаками порчи, 75,2кг без наличия необходимой маркировки, 124,2 хранившихся с нарушением температурного режима хранения, 106,5кгбез документов, удостоверяющих качество и безопасность.
За нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства на предприятиях торговли и общественного питания наложено 49 штрафов на сумму 4557 руб., в т.ч. 3 штрафа на юридическое лицо на сумму 1470 руб.. 46 штрафов на должностных лиц на сумму 3087 руб.
В связи с повторно допущенными нарушениями в течение года (реализация пищевой продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность, отсутствием маркировки, соответствующей требованиям белорусского законодательства) на основании Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014г. № 567 «О дополнительных мерах по защите прав потребителей» и в соответствии с решением главного государственного санитарного врача Минской области приостанавливалась деятельность магазина в г.п.Ивенец Частного торгового унитарного предприятия «АлинаБел» сроком на 5 дней.
Указанные нарушения свидетельствуют об отсутствии должного производственного контроля со стороны субъектов хозяйствования.
Работа по осуществлению государственного санитарного надзора за предприятиями общественного питания и торговли продолжается.
Заведующий отделом гигиены
Воложинского РЦГиЭ С.А.Марчик
05.10.2016
