Растениеводческая продукция, реализуемая или потребляемая гражданами, подлежит лабораторному контролю. Овощи, выращенные с применением азотных удобрений или избыточного количества органики, могут содержать повышенное количество нитратов, которые превращаются в нитрозамины (канцерогенные вещества). Закупая картофель, свеклу, капусту, морковь поинтересуйтесь у продавца результатами лабораторных исследований овощей на нитраты.
За 10 месяцев 2023 года лабораторным отделом Воложинского РЦГиЭ исследовано 92 пробы растениеводческой продукции. В 1 пробе (капуста) было выявлено превышение допустимых уровней нитратов.
Врач-лаборант
(зав. лабораторным отделом) О.В.Русакевич
