Государственное учреждение Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» во исполнение поручения Минского облисполкома от18.12.2023 № 2.3-37/5591 информирует в соответствии с письмом ООО «Научно-информационный центр – БАК» от 15.12.2023 № 12/23 (прилагается) о выпуске сборника технологических карт блюд диетического питания, утверждённого совместным постановлением Министерства торговли Республики Беларусь и Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12.02.2023 № 7/8 «Об утверждении сборника технологических карт блюд диетического питания» (далее-Сборник).
Переработанный Сборник дополнен технологическими картами блюд с уменьшением содержания жирового компонента и сахара.
Сборник рекомендован к использованию в объектах общественного питания, учреждениях здравоохранения, образования, объектах социальной сферы.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик
