Валожынскі раённы
выканаўчы камітэт

Одной из важнейших задач для работников сельского хозяйства и спасателей сейчас является проведение уборочной кампании и заготовки грубых кормов в условиях повышенной безопасности. Ведь пожары наносят большой ущерб урожаю и сельскохозяйственной технике.

С целью контроля за подготовкой к уборочной компании рейдовая группа в составе старшего инженера сектора надзора и профилактики Воложинского районного отдела по чрезвычайным ситуациям, представителя управления по сельскому хозяйству и продовольствию Воложинского районного исполнительного комитета, а также старшего государственного автомобильного инспектора Воложинского районного отдела внутренних дел выехала в несколько сельскохозяйственных предприятий. При посещении сенохранилищ участники рейдовой группы обращали внимание на состояние мест хранения грубых кормов и производили замеры влажности сена. С работниками, задействованными на уборке зерновых, проводили профилактические беседы, напоминали правила действия в случае возникновения чрезвычайной ситуации, проверяли наличие первичных средств пожаротушения на технике.

– Как показывает практика, основными причинами пожаров на зерноуборочных комбайнах являются: короткое замыкание электропроводки, разрыв гидравлических шлангов и попадание масла на нагретые поверхности двигателя. Не меньшую пожарную опасность представляют собой технологические процессы сушки, очистки и хранения зерна. Также из-за несоблюдения технологии заготовки грубых кормов, а именно из-за высокой влажности сена, происходят самовозгорания, – прокомментировал Алексей Суходолец.

В Воложинском районном отделе по чрезвычайным ситуациям прошел Единый день информирования. Личный состав гарнизона собрался, чтобы послушать и обсудить важные вопросы, которые касаются каждого из нас.

Со вступительным словом выступил первый заместитель начальника отдела Игорь Хныков, который довел тему Единого дня информирования «Ключевые достижения Республики Беларусь на современном этапе: цифры и факты», а также рассмотрел вопросы состояния дисциплины, бытового травматизма, гибели работников МЧС за 6 месяцев 2022 года.

˗ Дисциплина ˗ норма эффективного труда. Для чего человеку необходимо соблюдать требования дисциплины? Без соблюдения нарушаются принципы организации трудового процесса во времени и пространстве. Это приводит к хаосу и беспорядку. В любом деле необходим порядок.

На тему «Ключевые достижения Республики Беларусь на современном этапе: цифры и факты» перед личным составом отдела выступила исполняющий обязанности начальника отдела Людмила Сивец.

˗ Уже более трех десятилетий Республика Беларусь является государством, в основе политики которого – благосостояние человека и достойные условия его жизни. В Беларуси прикладывается максимум усилий для того, чтобы страна процветала, чтобы люди жили мирно, ходили на работу, воспитывали детей. Мир вступил в новую эпоху, которой присущи стремительность, инновационность и непредсказуемость трансформаций. Они происходят во всех сферах экономики и общественной жизни и требуют активного интеллектуального поиска, прорывных идей и быстрой материализации научных замыслов. Нам действительно есть чем гордиться!

Распальваючы вогнішча, мы нярэдка не заўважаем, як ляцяць цэлыя россыпы іскраў, чапляючыся верхавіны соснаў і елак. Пакідаючы месца адпачынку, бесклапотна забываем, што там засталіся тлеючыя, здавалася б, бяскрыўдныя вугольчыкі. І адбываецца страшнае. Няма лесу, няма птушак. Толькі чорнае пажарышча, якое застаецца на доўгія месяцы…

Бываючы ў лесе заўсёды памятайце, што вы з’яўляецеся гасцямі ў лясных жыхароў, а таму захоўвайце элементарныя правілы бяспечных паводзін. Разводзьце вогнішчы толькі ў выпадку неабходнасці і толькі на адведзеных для гэтых мэт месцах. Ніколі не запальвайце вогнішча ў хваёвых маладняках – гэта можа выклікаць самыстрашны верхавы пажар.

Калі вы заўважылі крыніцу магчымага пажару, то прыміце ўсе меры, каб яго ліквідаваць. Калі патушыць агонь вам не ўдалося, то тэрмінова паведаміце аб гэтым выратавальнікам па нумары 101 ці 112.

Тут неабходна таксама нагадаць, што рабіць, калі аказаліся ў непасрэднай блізкасці ад пажару ў лесе ці на тарфяніку? Выходзьце на дарогу ці да берага ракі перпендыкулярна накірунку руху агню. Выйшаўшы на адкрытую прастору, дыхайце чыстым паветрам ля зямлі. Рот і нос прыкрыйце мокрай анучкай, насоўкай. Калі няма адкрытых участкаў, то крочце на ўчастак лісцевага лесу, ён, у параўнанне з хваёвым, слаба гарыць. Заўсёды памятайце, што ваша бяспека – у Вашых руках!

Штогод у лясах нашай краіны губляюцца дзясяткі людзей. Хтосьці, паблукаўшы 2-3 гадзіны, знаходзіць дарогу самастойна, а кагосьці прыходзіцца шукаць усім светам.

Часцей за ўсё праблемы з арыентаваннем ўзнікаюць у людзей сталага ўзросту. Да іх на дапамогу прыходзяць ратавальнікі, міліцыя, ляснікі і жыхары навакольных вёсак. Таму збіраючыся ў лес вельмі важна выконваць наступныя правілы:

- перад выхадам у лес вывучыце карту мясцовасці. Вазьміце з сабой тэлефон, лекі, запас ежы і вады. Для таго, каб не згубіцца, калі вы ідзяце кампаніяй, можна скарыстацца свістком. Яго гук чутны за 2-3 кіламетры; 

- звяртайце ўвагу на ўмовы надвор'я: у пахмурнае надвор'е паход лепш перанесці на другі раз;

- апранайце яркую вопратку. Не перашкодзіць чырвоная кепка, косынка або любы прыкметны прадмет; 

- не адпраўляйцеся ў лес у адзіночку;

- паведаміце родным пра выбраны маршрут і прыкладны час вяртання, своечасова праінфармуйце іх, калі планы змяніліся;

- перш чым паглыбіцца ў лес, звярніце ўвагу на сонца, запомніце з якога боку яно размешчана. Калі сонца справа, то пры выхадзе ў тым жа кірунку з лесу трэба, каб яно апынулася злева.

Калі вы заблукалі ў лесе, першае, што неабходна зрабіць - зарыентавацца на мясцовасці. Паспрабуйце вызначыць дзе можна знайсці ваду і агонь, каб абараніцца ад холаду і арганізаваць начлег. Калі ў вас есць з сабой мабільны тэлефон, набярыце нумар службы выратавання і паведаміце, з якога населеннага пункта і якога раёна ўвайшлі ў лес, апішыце, што бачыце вакол сябе. Калі вы апынуліся ў лесе без тэлефона, а сваё месцазнаходжанне не можаце вызначыць нават прыблізна - спыніцеся і супакойцеся. Па магчымасці піце ваду і рухайцеся да мэты. Галоўнае для вас выйсці да людзей, таму шукайце лініі электраперадачы, прасекі і сцяжынкі. Выявіўшы любы з гэтых аб'ектаў, ідзіце ўздоўж і вы абавязкова знойдзеце людзей. Не варта выбірацца з лесу ноччу: пачынае цямнець - лепш займіцеся уладкаваннем месца для начлегу. Зрабіце прытулак з галін дрэў, падручных матэрыялаў. Карысны факт: ліст газеты, засунутай пад вопратку - паменшыць цеплааддачу ўдвая. Такі ж эфект дае і лістота, набітая пад вопратку. Арганізуючы начлег, паклапаціцеся, каб тыя, хто шукаюць вас не прайшлі міма - павесьце на кусты кепку, насоўку або ліст паперы, абламайце галінкі, каб прыцягнуць увагу.

Непотушенные и небрежно брошенные спички или окурки – за этими обыденными вещами невидимой тенью стоят сотни загубленных жизней. Чаще всего трагедии происходят из-за выпивших курильщиков. На сегодняшний день эта вредная привычка приобрела новое содержание – курение под градусом все чаще убивает не постепенно, а мгновенно. Алкоголь и сигарета – неизменные спутники пожаров и причины гибели людей.

- Как известно, люди, находясь в нетрезвом состоянии, теряют контроль над своими действиями и поступками, - говорит начальник отдела Александр Сивый. – В итоге, они ставят под угрозу не только собственную жизнь, но и безопасность своих близких, а также соседей. При общении с гражданами мы призываем их быть более внимательными и бдительными к вопросам собственной безопасности, проявлять внимание и заботу к тем, кто находится рядом.  Ведь порой достаточно просто навестить соседа, проявить неравнодушие, тем самым возможно, спасти чью-то жизнь.

• Правила личной гигиены: приходить на работу в чистой одежде и обуви; коротко стричь ногти, не покрывать их лаком; перед началом работы тщательно мыть руки с мылом и провести гигиеническую обработку рук антисептиком, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; при посещении туалета снимать санодежду, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом и обработать антисептиком; при появлении признаков кишечной инфекции (поноса, рвоты), а также нагноений, порезов, ожогов обращаться в медицинское учреждение; сообщать о всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника. Работники должны проходить своевременно медосмотр и гигиеническое обучение.

Ежедневно ответственное лицо должно проводить осмотр всех работников на наличие гнойничковых заболеваний и заносить результаты осмотра в специальный журнал.

• Перевозка пищи. Для перевозки хлеба, чистой и грязной столовой посуды должны быть выделены отдельные ящики (покрашенные снаружи масляной краской и промаркированные в соответствии с назначением) или емкости, выполненные из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции. Горячая пища должна перевозиться в термосах. Срок годности горячих первых и вторых блюд в термосах не должен превышать 3 часа. Для соблюдения правил личной гигиены при приёме пищи в полевых условиях необходимо иметь питьевую воду во флягах для мытья рук, жидкое мыло, одноразовые полотенца, оборудованные умывальники. При организации питания на полях необходимо создать условия для сбора твердых отходов и пищевых отходов.

           Запрещается оставлять остатки пищи на следующий день.    Запрещается смешивание пищи с остатками от предыдущего дня или с пищей, приготовленной в тот же день, но в более ранние сроки.

• При раздаче пищи необходимо иметь столько комплектов посуды, сколько будет питающихся (запрещается мытьё кружек или другой посуды на поле).

Использовать средства защиты органов дыхания!

• Обеспечить социальное дистанцирование при приеме пищи (обеденные столы должны стоять не менее 1-1,5м друг от друга)! Организовать прием пищи микрогруппами.

5.Режим мытья столовой посуды:

• удаление остатков пищи в специальные бачки для отходов, обеспеченные крышками, полимерными мешками-вкладышами;
• в первой ванне мытьё в воде с температурой не ниже 40⁰ с добавлением разрешённых моющих средств в соответствии с инструкцией по применению;
• во второй ванне мытьё в воде с температурой не ниже 40⁰ с добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в 1 ванне;
• ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками горячей проточной водой с температурой не ниже 65⁰С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой
• проведение дезинфекции в растворе средств дезинфекции в соответствии с инструкцией по применению;
• ополаскивание посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65⁰С;
• просушивание посуды на решётчатых полках, стеллажах.

      Запрещается мытьё посуды в полевых условиях или на дому.

         Щётки для мытья посуды после окончания работы очищают, промывают, дезинфицируют в дезрастворе или кипятят, просушивают и хранят в специально выделенном месте. Использование ветоши для мытья посуды запрещено.

5.Режим мытья кухонной посуды:

• освобождение посуды от остатков пищи;
• мытьё щетками или мочалками в воде с температурой не ниже 40⁰С с добавлением разрешённых моющих средств: 200г кальцинированной соды или горчицы или др. средств в соответствии с инструкцией по применению;
• ополаскивание проточной водой с температурой не ниже 65⁰С;
• просушивание в опрокинутом виде на решётчатых полках, стеллажах.

7. Разделочный инвентарь должен быть маркирован в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: СМ-сырое мясо; СР-сырая рыба, СО-сырые овощи, ВМ-вареное мясо, ВР-вареная рыба, ВО-вареные овощи, МГ-мясная гастрономия , КО –квашеные овощи, «Зелень», Х-хлеб. Разделочные доски хранят поставленными на ребро на стеллажах  в специальных кассетах, исключающих соприкосновение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции.

8.Должна соблюдаться поточность технологического процесса при хранении и обработке продуктов. Готовая и сырая продукция должна храниться в раздельных промаркированных холодильниках, при вынужденном хранении в одном холодильнике готовая продукция должна храниться в чистой таре на верхних полках, а сырая продукция – на нижних. Должны быть выделены и промаркированы отдельные разделочные столы: для готовой продукции, для сырой продукции и полуфабрикатов.

9.Запрещается принимать:

• мясо без ветклейма и ветсвидетельства; непотрошеную птицу; утиные и гусиные яйца; яйца с загрязнённой скорлупой, с насечкой, «тек», «бой». крупу, муку, сухофрукты и др. продукты, заражённые амбарными вредителями; пищевые продукты с истёкшими сроками годности и признаками недоброкачественности; продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность; продукцию домашнего изготовления; особо скоропортящиеся продовольственное сырьё и пищевые продукты на истечении срока годности;

9.Запрещается приготовление:

• изделий из мясной обрези, свиных баков, диафрагмы, крови; изготовление макарон по-флотски; использование сырого молока без предварительного кипячения. холодников, салатов (овощи давать только в целом виде) кисломолочные продукты приготовление полуфабрикатов и сырых овощей накануне, включение их в меню на завтраки.

10.Хранение продуктов должно производиться при соответствующих параметрах температуры, указанных на этикетках или в сопроводительной документации с соблюдением правил товарного соседства. Хлеб должен храниться на стеллажах, полках или шкафах, оборудованных отверстиями для вентиляции, 1 раз в неделю хлебные полки протираются с использованием 1%-го раствора уксуса. Ржаной и пшеничный хлеб должен храниться раздельно.

11.Мясо размораживают в столовой на стеллажах или производственных столах, запрещается размораживание мелкими кусками, а также в воде или около плиты. Запрещается повторное замораживание мяса. Мясной фарш хранится не более 6 часов в холодильнике, запрещается приготовление фарша впрок.

12.Полуфабрикаты из рубленного мяса обжаривают 3-5 мин. с двух сторон до образования поджаристой корочки, а затем доводят до готовности в жарочном шкафу при температуре 250-280⁰С в течение 5-7мин. Отварное мясо для первых и вторых блюд нарезают на порции, заливают бульоном, кипятят в течение 5-7минут и хранят в горячем состоянии до отпуска. Очищенные картофель, корнеплоды рекомендуется хранить в холодной воде не более 2ч.

11.Ежедневно не менее двух раз в смену и по мере загрязнения проводиться влажная уборка помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств!

ВАЖНО: средства дезинфекции и антисептики для обработки рук должны быть эффективны в отношении вирусов, должны быть инструкции по применению!

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

ВоложинскогоРЦГиЭ                  _____________          С.А.Марчик

• Правила личной гигиены: приходить на работу в чистой одежде и обуви; коротко стричь ногти, не покрывать их лаком; перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, обработать антисептиком, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; при посещении туалета снимать санодежду, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом и обрабатывать антисептиком; при появлении признаков кишечной инфекции (поноса, рвоты), а также нагноений, порезов, ожогов обращаться в медицинское учреждение для лечения; сообщать о всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника.
• Перевозка пищи. Для перевозки хлеба, чистой и грязной столовой посуды должны быть выделены отдельные ящики (покрашенные снаружи масляной краской и промаркированные в соответствии с назначением) или емкости, выполненные из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции. Горячая пища должна перевозиться в термосах. Срок годности горячих первых и вторых блюд в термосах не должен превышать 3 часа.

           Запрещается оставлять остатки пищи на следующий день .

           Запрещается смешивание пищи с остатками от предыдущего дня или с пищей, приготовленной в тот же день, но в более ранние сроки.

• При раздаче пищи необходимо иметь столько комплектов посуды, сколько будет питающихся (запрещается мытьё кружек или другой посуды в полевых условиях).
• Режим мытья столовой посуды:
• удаление остатков пищи в специальные бачки для отходов, обеспеченные крышками, полимерными мешками-вкладышами;
• мытьё в воде с температурой не ниже 40⁰ с добавлением разрешённых моющих средств в соответствии с инструкцией по применению;
• мытьё в воде с температурой не ниже 40⁰ с добавлением моющих средств в количестве, в два раза меньшем, чем в 1 ванне;
• ополаскивание посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65⁰С;
• проведение дезинфекции в растворе средств дезинфекции в соответствии с инструкцией по применению;
• ополаскивание посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65⁰С;
• просушивание посуды на решётчатых полках, стеллажах.

   Для мытья посуды должно быть выделено не менее трёх моечных ванн.

   Запрещается мытьё посуды в полевых условиях или на дому.

5.Для мытья рук механизаторов в машине для перевозки пищи должны быть предметы личной гигиены (жидкое мыло, щётка, одноразовые полотенца), достаточный запас чистой воды, умывальник), средства дезинфекции для обработки рук..

При организации питания на полях необходимо создать  условия для сбора твердых отходов и пищевых отходов.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________                     С.А.Марчик

В целях обеспечения необходимых условий труда, горячего питания, обеспечения качественной питьевой водой  механизаторов,  а также для профилактики возникновения пищевых отравлений, кишечных инфекций среди работников сельского хозяйства, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период проведения уборочной кампании

Руководителям сельскохозяйственных организаций  необходимо:

Провести необходимые ремонтные работы помещений котлопунктов и столовых, обеспечить бесперебойную работу водопроводных  сетей и систем водоотведения, холодильного и технологического оборудования, электроводонагревателей.

Пополнить в котлопунктах и столовых запас кухонной и столовой посуды (не менее, чем по два комплекта на каждого питающегося);  разделочного и уборочного инвентаря, иметь достаточный запас моющих средств и средств дезинфекции, санитарной одежды. Провести осмотры и ремонты холодильного оборудования, иметь не менее 2 холодильников (для готовой и сырой пищевой продукции), морозильник.  Привести в рабочее  состояние трёхсекционные моечные ванны для мытья столовой посуды и раковины для мытья рук персонала с разводкой к ним холодной и горячей воды, приобрести антисептик и жидкое мыло для обработки рук персонала, дозаторы для них, разовые полотенца.

Для доставки пищи на поля выделить отдельный транспорт в надлежащем техническом и санитарном состоянии, обеспечить герметичность кузова для предотвращения попадания пыли при транспортировке. Выделить отдельные емкости для перевозки хлеба, чистой и грязной посуды. Приобрести достаточное количество термосов для перевозки горячей пищи, имеющиеся очистить, покрасить. Создать условия для соблюдения правил личной гигиены механизаторов: оборудовать умывальники в машинах для перевозки пищи, обеспечить их жидким мылом, разовыми полотенцами. При организации питания на полях создать  условия для сбора твердых отходов и пищевых отходов.

Обеспечить постоянную работу бань, душевых в реммастерских и на животноводческих фермах. Создать условия для соблюдения личной гигиены во всех ремонтных мастерских.

Обеспечить механизаторов, работников мехмастерских, рабочих на протравливании семян, в полном объёме спецодеждой, предметами личной гигиены, средствами индивидуальной защиты; создать условия для соблюдения правил личной гигиены.

Укомплектовать аптечки первой медицинской помощи на автотракторной технике и в мехмастерских.

Обеспечить питьевой режим для участников полевых работ в течение всего рабочего дня (обеспечить выдачу минеральной и (или) бутилированной воды).

Очистить и благоустроить территории сельскохозяйственных объектов, объектов питания.

Обеспечить условия для соблюдения гигиены рук работниками с использованием дезинфицирующих средств для обработки рук или антисептических средств для кожи рук, в том числе с помощью установленных дозаторов.

Обеспечить исправность вентиляционных систем, фрамуг, форточек и иных устройств для проветривания помещений;

Работниками государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» будет осуществлятся государственный санитарный  надзор за  условиями труда,  организацией горячего питания, обеспечением питьевой водой механизаторов, соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий в сельскохозяйственных  организациях при проведении уборочной кампании.

Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)

Воложинского РЦГиЭ                  _____________                     С.А.Марчик

Сдавайте кровь, пусть в мире пульсирует жизнь!

Профилактика рака кожи!