Специалистами Государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» в соответствии с поручениями Президента Республики Беларусь от 21.07.2021, поручением председателя Минского облисполкома Турчина А.Г. (карточка документа от 23.07.2021 № 2.3-01/66) о принятии на постоянной основе необходимых мер по наведению порядка на рынках республики проведены надзорные мероприятия на рынках Воложинского райпо в г.Воложине, г.п.Ивенец, аг.Раков и субъектах торговли, осуществляющих деятельность на рынке.
Воложинским райпо рекомендации главного государственного санитарного врача Воложинского района не выполняются в полном объеме, работа по приведению рынков в соответствие с требованиями законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения крайне недостаточная.
Так, ни на одном рынке района не оборудованы павильоны с холодильным оборудованием для реализации физическими лицами молочной и другой скоропортящейся продукции. Это приводит к тому, что молочная и мясная продукция, произведенная гражданами на земельных участках, предоставленных им в соответствии с законодательством Республики Беларусь для ведения личного подсобного хозяйства, реализуется на открытых торговых рядах с нарушением температурного режима, что может привести, особенно в теплый период года, к возникновению кишечных инфекций и пищевых отравлений.
На рынке в г.Воложине не проведен в полном объеме ремонт асфальтного покрытия, ступеней павильона (имеются дефекты, выбоины покрытия, степени частично разваливаются). Не используется водонагреватель, вследствие чего у моечных ванн нет горячей воды; колода для рубки мяса не имеет легко очищаемую поверхность, имеются щели.
Необходимо проведение ремонтных работ: в мясном павильоне над раковиной для мытья рук участок стены заштукатурен, но не закрашен; в туалете отбиты края подоконника и часть плитки на стене; необходима покраска поручней при входе в мясной павильон, покраска дверей и ремонт (оборудование) ступеней в туалет.
На рынке в г.п.Ивенец благоустройство и содержание (эксплуатация) территории не в полном объеме осуществляются в соответствии с требованиями нормативных правовых актов: необходима покраска дверей в туалет; ограждение территории частично разломано, имеющееся требует ремонта и покраски; колоны на входе на территорию не покрашены; емкости для сбора отходов не полностью оборудованы крышками.
Умывальная раковина не обеспечена горячей проточной водой, дозатором с жидким мылом, полотенцами разового пользования или устройством для сушки рук.
Кроме того, отсутствует инструкция по применению на средство дезинфекции; не содержится в чистоте оконное остекленение в помещении, где установлен умывальник (стекла грязные, в паутине); не размещена в общедоступных местах (на информационных стендах, табло и (или)иным способом) наглядная информация по профилактике инфекции COVID-19.
На рынке в аг.Раков отсутствует холодное и горячее водоснабжение; не оборудованы устройства для мытья рук, фруктов и овощей; протекают крыши в павильонах для реализации пищевой продукции; необходима покраска дверей в туалет; ограждение территории разломано; содержание торговых столов для реализации пищевой продукции физическими лицами не соответствует требованиям: краска местами стерта, поверхность покрыта коррозией;
Туалет не содержится в чистоте; отсутствует инструкция по применению на средство дезинфекции, отсутствуют моющие средства для проведения уборки; не выделен уборочный инвентарь для туалета, для торговых столов; не обеспечены условия для соблюдения гигиены рук посетителями (клиентами и другими лицами) с использованием дезинфицирующих средств для обработки рук или антисептических средств для кожи рук: не установлены дозаторы; не проводится своевременная очистка территории вдоль ограждения, у туалетов от твердых отходов, окурков; не обкошена территория от сорняков у туалетов.
На всех рынках администрация не обеспечивает в полном объеме контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к реализации продукции: за наличием медицинских справок у лиц, участвующих в обращении пищевой продукции; наличием рентгенофлюорографического обследования при реализации сельскохозяйственной продукции, произведенной на земельных участках; допускается хранение овощей при реализации на земле (рынок г.Воложин), не обеспечено использование средств защиты органов дыхания всеми продавцами, непосредственно занятыми обслуживанием населения (рынки в г.Воложине и г.п.Ивенец); при реализации пищевой продукции допускаются нарушения условий хранения, установленных производителем (рынки в г.Воложине, г.п.Ивенец); не на всю реализуемую продукцию на транспортной упаковке имеется маркировка с указанием необходимой информации.
За истекший период года подготовлено 14 рекомендаций по устранению нарушений, наложены штрафы на председателя правления Воложинского райпо, заведующего рынками.
Врач-гигиенист (заведующий отделом гигиены)
Воложинского РЦГиЭ _____________ С.А.Марчик
