17.09.2021 и 18.09.2021 в г. Гродно на базе ОАО «Молочный мир» при поддержке Минсельхозпрода состоялся VIII Открытый Фестиваль Сыра. В этом фестивале приняли участие все сыродельные предприятия нашей Республики. В рамках фестиваля проводился конкурс сыра, экспертами в оценке сыров выступала профессиональная дегустационная комиссия. Всего на конкурс было представлено 73 образца разнообразных сыров. ОАО «Молодечненский молочный комбинат» Воложинский производственный участок также принял участие в конкурсе со своей новинкой — «Мааздам ле Гранд» с массовой долей жира в сухом веществе 45% (сыр выработан с использованием заквасочной культуры пропионовокислых микроорганизмов). Профессиональное жюри очень высоко оценило качество нашего сыра, и присудило ему третье призовое место.



