Комбинированное содержание крупного рогатого скота – зимой в помещении, а летом на пастбище – более рентабельно по сравнению со стойловым. Так считают в ОАО «Агро-Дубинское» Воложинского района.
Коровник МТК «Дубина-Вершицкая»: чистота, ухоженность и отсутствие специфического запаха.
– А где же, извините, запах? – спрашиваю у сопровождающих, главного зоотехника Натальи Жуковской и заведующей МТК «Дубина-Вершицкая» Раисы Чиркевич. – Вычистили все углы к приезду журналиста?
Посмотрев на меня загадочным взглядом, они прыснули со смеху:
–…А навоз продали за валюту в Африку!
Народ в этих местах за словом в карман не лезет, ведь агрогородок Дубина-Боярская – родина фестиваля юмора «Дубiнскiя жартачкi», который проводится здесь каждые два года. Вот и сейчас все готовятся к очередному такому фестивалю, который пройдет в местном Доме культуры 10 июня. И тренируются, похоже, даже на работе, используя любую возможность.
Директор Геннадий Касперович тоже начал с юмора, заявив, что в ОАО «Агро-Дубинское» трудовой стаж идет год за три: «А что, вы разве не слышали?».
На вопрос, по какой причине, охотно объяснил:
– Еще в 1909 году известный белорусский фольклорист Стары Улас (Сівы-Сівіцкі) писал про наши края: «10 вёрст ад Валожына ёсць вялікае сяло Дубіна, і чутна аб ім далёка-далёка… Народ вельмі паганы, самыя п’яніцы і зладзеі. Трэба каго абвараваць, пабіць або падсмаліць – ідзі ў Дубіну, там усё гэта знойдзеш».
Так сразу стало очевидно: в коллективе – особая атмосфера. После того как в директорском кабинете была проведена проверка моего чувства юмора, еще и доярка на ферме Жанна Полянская, опустив голову (как потом я поняла – чтобы спрятать улыбку), озадачила: сказала, что ответит на мои вопросы, но сначала я должна ответить на ее вопрос: как правильно говорить – «надои» или «удои»? Я неуверенно произнесла: «Наверное, удои».
– А вот и нет, – обрадовалась Жанна. – Правильно говорить – надои.
– Почему?
– А потому что в слове «надои» корень «надо». – И уже в открытую захохотала: ага, попалась гостья!
Юмор помогает аграриям в работе, но ни в коем случае не расхолаживает их. Отсутствие специфического запаха на дубинском молочнотоварном комплексе объсняется простой формулой: нешуточная дисциплина + нешуточные требования к чистоте. Администрация держит под строжайшим контролем работу системы навозоудаления, поскольку сильная концентрация метана в воздухе вызывает у коров кислородное голодание и приводит к снижению надоев. Ну, и животноводы, само собой, трудятся на совесть.
– Вы не представляете, насколько у нас добросовестный коллектив! – говорит Раиса Чиркевич. – Стараются как для себя. Органику – сразу на поля или в специальную навозную яму, подстилку у скота меняют вовремя, корма пододвигают в зону доступа животных без напоминаний, ну, и все-все остальное выполняют как положено. Вы правильно заметили, комплекс у нас очень чистый – немногие из хозяйств могут этим похвастаться, все гости удивляются.
– А что это у вас там корова лежит, не поднимается? – спросила я, увидев двух ветеринаров со шприцами, присевших возле ладненькой буренки. – Болезнь копыт, что ли, лечат у бедняжки?
– Что вы, какая болезнь копыт, – твердо отмела обидные для нее подозрения главный зоотехник. –Это последствия вчерашних родов. Теленок был довольно крупный, а корова – высокопродуктивная, дает много молока, в итоге из организма выводится кальций. Ветеринары просто вводят ей питательный раствор и витамины – послеродовая терапия, чтобы помочь молодой маме. Через полчаса будет уже на ногах.
Современный комплекс, доильный зал с цементным полом – и обходится без болезней копыт? Еще одна шутка, что ли? Оказалось, вовсе нет. Обитателей (около 500 голов) МТК в агрогородке Дубина-Боярская в теплый период года два раза в день выгоняют на выпас. Комплекс специально поставили среди полей, их постоянно перезалужают, засевая кормовыми травами, и получается, что 6 месяцев в году корова на подножном корме. Мало того что дышит свежим воздухом, так еще и копыта чистит, и никаких там трещин. Да и запаха в коровниках меньше. А на дойку стадо снова пригоняют на ферму – отсюда до пастбища не больше километра. Конечно, корове лучше на лугу, чем в закрытом помещении. Но считается, что стойловое содержание – менее затратное...
– А мы не согласны, что менее затратное, – говорит Геннадий Вацлавович. – Ветеринарные препараты теперь настолько дорогие, что лечить животных значительно дороже, чем вложиться в профилактику. Кроме того, луговое молоко лучше по качеству – в нем выше жирность и содержание белка. Мы уже 100% продукции с «Дубины-Вершицкой» сдаем сортом экстра, получая дополнительную прибыль. В ближайшие полгода хозяйство начнет строить еще один животноводческий комплекс, на 700 голов скота, так будем стараться, чтобы и там была возможность обеспечить стаду летний выгон. Я 20 лет работаю руководителем и давно уже убедился: оптимальный вариант с точки зрения отдачи от животноводства – комбинированное содержание крупного рогатого скота. Зимой – под крышу, летом – на пастбище. Результаты хозяйственной деятельности ОАО «Агро-Дубинское» подтверждают правильность такой стратегии: молочная река в хозяйстве становится все шире, среднесуточный удой на корову достиг уже почти 19 литров. Из 222 тыс. руб. чистой прибыли хозяйства за минувший год 166 тыс. приходится на молоко. По молочной продуктивности стада коллектив стабильно занимает второе-третье место на Воложинщине.
…Несколько дней назад в хозяйстве уже завершили посевную (кстати, по итогам весеннего сева – 2016 дубинцы были признаны победителями районного соревнования). Основной акцент опять сделали на рапс, люцерну и свеклу. Половину пахотных земель отвели под зерновые и зернобобовые культуры с учетом специфики, ведь одно из основных направлений акционерного общества – семеноводство. А на МТК «Дубина-Вершицкая» – свои успехи: корова Зорька, вернувшись с пастбища на дойку, поставила рекорд – дала 34 литра молока за сутки. И это не шутка.
По материалам газеты «Мінская праўда»
