На ООО «Ивенецкая птушка» Воложинского района Минской области принято решение о производстве органической продукции (эко яйца и птицы).
Основным критерием производства органической продукции животноводства является создание максимально естественных условий содержания (свободное размещение) и кормления (без стимуляторов роста и ГМО) животных, в нашем случае птицы.
А для этого на предприятии уже имеются определенные предпосылки. Птичники расположены в лесистой зоне экологически чистой части района вдали от промышленных производств и транспортных артерий. Плотность посадки птицы в сотню раз меньше, чем в среднем по птицефабрикам республики, а имеющиеся площади позволят организовать свободный выгул.
Мы понимаем и осознаем, что производство эко продукции в разы более затратное в сравнении с традиционными технологиями, а соответственно и более дорогое.
Однако забота о собственном здоровье и здоровье близких формирует в сознании людей важность и необходимость приобретения пусть и более дорогих, но полезных продуктов. И в итоге они выигрывают, как говориться «предотвратить недуг дешевле, нежели потом лечить его».
Именно на таких, заботящихся о здоровье, потребителей в первую очередь и рассчитано наше производство.
Для закрепления за собой статуса производителя органической продукции мы нацелены на прохождение добровольной сертификации нашей продукции.
Пока в стране нет законодательства регламентирующего производство органической продукции и надписи на упаковках «эко», «био» и того подобные зачастую используются только в качестве маркетингового хода по «заманиванию» потенциального покупателя. Данная ситуация очень усложняет конкуренцию добросовестных производителей органической продукции в силу значительно более высокого диапазона цен.
Поэтому, учитывая важность и необходимость создания в республике рынка эко продукции, необходимо ускорить разработку нормативно-правовых документов регламентирующих производство органической продукции, с чем мы уже обращались в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
