В соответствии с приказом Главного государственного санитарного врача Минской области от 17.02.2016г. № 9-обл-о работниками государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» проведены внеплановые тематические оперативные проверки молочно-товарных ферм. В ходе тематической проверки особое внимание обращалось на содержание территорий, молочных блоков, бытовое обеспечение и водоснабжение МТФ; проводился отбор и проведение лабораторных исследований проб воды из артскважин, обеспечивающих водоснабжение МТФ, и разводящей сети.
В последнее время участились случаи выявления Роспотребнадзором и лабораториями государственных контрольных органов Республики Беларусь несоответствий пищевой продукции животного происхождения производства предприятий по наличию чужеродных веществ. Основной причиной загрязнения продукции связно с качеством получаемого предприятиями для переработки сырья от сельскохозяйственных организаций. В связи с этим, необходимо усиление контроля за сырьевыми зонами перерабатывающих предприятий.
Проверки молочно товарных-ферм района показали, что руководители большинства сельскохозяйственных организаций уделяют недостаточно внимания вопросам наведения порядка, созданию должных условий труда, обеспечению производства молока в должных санитарно-гигиенических условиях. Не выполняются в полном объеме и в установленные сроки предписания главного государственного санитарного врача района об устранении ранее выявленных нарушений. Нарушения, связанные со значительными материальными затратами, частично не устранены по причине отсутствия необходимых финансовых средств в сельхозорганизациях, однако ряд нарушений допущены по причине безответственного отношения руководителей хозяйств, ветеринарных врачей, заведующих МТФ к выполнению требований санитарно-эпидемиологического законодательства.
Основные выявленные нарушения: неудовлетворительное санитарное состояние территории – 2 МТФ; необходимо проведение ремонта молочных блоков - 18; неудовлетворительное санитарное состояние молочных блоков - 3 МТФ; неудовлетворительное санитарное состояние доильного и молочного оборудования - 8 МТФ; неудовлетворительное санитарное состояние (необходимо проведение уборки) санитарно-бытовых помещений – 6 МТФ. Кроме того, не все фермы оборудованы раковинами для мытья рук, отсутствуют антисептики для обработки рук; инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств.
Многочисленные нарушения отмечены и на артскважинах, обеспечивающих водоснабжение МТФ: нарушено ограждение зон санитарной охраны скважин; конструкция павильонов скважин не обеспечивает защиту устья скважины от атмосферных осадков (люки закрыты подсобными материалами), не очищено и не окрашено оборудование в павильонах.
В ходе проверок отобрано 73 пробы питьевой воды, из них в 41-ой пробе завышено по сравнению с гигиеническими нормативами содержание железа.
По результатам проведенных надзорных мероприятий дано 2 предписания о приостановлении деятельности молочных блоков для проведения внеочередного санитарного дня (МТФ в д.д.Залесье и Поморщина ООО «Тарасово»); составлено 24 протокола об административном правонарушении, наложено 13 штрафов на сумму 14 910 тыс.руб. (на рассмотрении находится 11 протоколов об административном правонарушении).
