Воложинский районный
исполнительный комитет

28 лістапада ў Мінскай абласной бібліятэцы імя А. С. Пушкіна адбылася прэзентацыя літаратурнага зборніка «Званоў перазвон», выдадзенага Выдавецкім домам «Звязда».

Ідэя тэматычнага зборніка зарадзілася ў пісьменнікаў Міншчыны ў год васьмідзесяцігоддзя Хатынскай трагедыі. Мінскім абласным аддзяленнем Саюза пісьменнікаў Беларусі быў праведзены своеасаблівы літаратурны «марафон» памяці. Большая частка твораў, якія былі прадстаўлены на “марафон”, увайшла ў вышэйазначаны зборнік. Пад адной вокладкай сабраны паэтычныя, празаічныя і публіцыстычныя творы літаратараў мінскай вобласці, у тым ліку і вершы ўдзельнікаў народнага літаратурна-мастацкага аб’яднання “Рунь” Валожынскага раённага цэнтра культуры, членаў Саюза пісьменнікай Беларусі: Марыі Шакун, Зінаіды Гасціловіч, Наталлі Жызнеўскай і краўніка аб’яднання Наталлі Жылевіч, гэтыя аўтары, сярод іншых,  былі запрошаны на мерапрыемства, што праводзілася з нагоды  прэзінтацыі кнігі. У зборніку быў надрукаваны таксама і верш “Паўдарожжа” ганаровага члена Саюза пісьменнікаў Беларусі Валянціны Гіруць-Русакевіч, былога кіраўніка “Руні”.

Кніга “Званоў перазвон” – гэта даніна памяці ахвярам спаленых, у гады Вялікай Айчыннай вайны, вёсак Міншчыны. Ён з’яўляецца сваеасаблівай вахтай памяці, адлюстроўвае погляд сучасных пісьменнікаў на Хатынскую трагедыю.

На прэзентацыі прысутным былі паказаны відэафрагменты з дакументальных фільмаў, прысвечаных Хатыні і многім іншым беларускім вёскам, якія назаўсёды згінулі ў бязлітасным полымі Вялікай Айчыннай вайны. Падчас мерапрыемства слова мелі – старшыня Мінскага абласнога аддзялення Саюза пісьменнікаў Беларусі Леанід Крыванос і дырэктар Мінскай абласной бібліятэцы імя А. С. Пушкіна Наталля Вашчыла, Паэты і пісьменнікі Уладзімір Цанунін, Іна Фралова, Людміла Круглік, Наталя Жызнеўская прачыталі вершы, якія ўвайшлі ў выданне.

Напрыканцы мерапрыемства Леанід Крыванос падараваў бібліятэцы асобнік кнігі з аўтографамі кожнага з аўтараў, яшчэ адзін экзэмпляр кнігі з аўтографамі будзе перададзены ў музей мемарыяльнага комплеку “Хатынь”.

Зима – это время веселых забав на свежем воздухе. А если повезет и выпадет снег, то можно отправиться кататься с горки. Но чтобы катание не закончилось травмой, нужно знать несколько моментов.

На чем можно кататься?

Перед тем, как отправиться кататься с горки, нужно выбрать подходящее средство передвижения. Для маленьких детей отлично подойдут санки или ватрушка. Для более взрослых детей и взрослых идеальным вариантом будет сноуборд или лыжи. Основное, что нужно помнить – выбирать оборудование под свой уровень подготовки и возраст.

Как одеваться для катания с горки?

Одежда для катания с горки играет решающую роль. Стоит обратить внимание на  теплую и ветрозащитную куртку, шапку, варежки и шарф. Также обязательно нужно надеть брюки и теплые ботинки, которые обеспечат устойчивость и комфорт во время катания. Не забываем и про защиту – шлем и защитные очки помогут избежать травм.

Меры безопасности

Проверка местности. Важно провести поверку местности перед началом спуска. Посмотрите, чтобы склон был без опасных выступов и камней.

Выбор правильной скорости. Не стоит бросаться с горы на максимальной скорости. Это рискованно и может привести к травмам.

Соблюдение очередности. Если на горке много людей, нужно уважать их и соблюдать очередность. Это поможет избежать столкновений и травм.

Если вы решите остановиться посреди спуска, убедитесь, что это место безопасное и не мешаете другим катальцам.

Правильная посадка и сгиб коленей помогут поддерживать равновесие и избежать падений.

Не стоит отправляться с горки, если вы не уверены в своих навыках управления на санках, лыжах или сноуборде.

В целом, катание с горки – это замечательный способ провести время на свежем воздухе, но нужно помнить, что безопасность в этом деле играет ключевую роль.

Таким образом, если вы хотите насладиться зимними забавами, не забудьте про выбор безопасного места, правильную одежду и соблюдение мер безопасности. Только в таких условиях катание принесет вам массу радости и удовольствия!

valozhin.by

28 лістапада ў Мінскай абласной бібліятэцы імя А. С. Пушкіна адбылася прэзентацыя літаратурнага зборніка «Званоў перазвон», выдадзенага Выдавецкім домам «Звязда». 

Ідэя тэматычнага зборніка зарадзілася ў пісьменнікаў Міншчыны ў год васьмідзесяцігоддзя Хатынскай трагедыі. Мінскім абласным аддзяленнем Саюза пісьменнікаў Беларусі быў праведзены своеасаблівы літаратурны «марафон» памяці. Пад адной вокладкай сабраны паэтычныя, празаічныя і публіцыстычныя творы літаратараў мінскай вобласці, у тым ліку і вершы ўдзельнікаў народнага літаратурна-мастацкага аб’яднання “Рунь” Валожынскага раённага цэнтра культуры, членаў Саюза пісьменнікай Беларусі: Марыі Шакун, Зінаіды Гасціловіч, Наталлі Жызнеўскай і краўніка аб’яднання Наталлі Жылевіч. У зборніку быў надрукаваны таксама і верш “Паўдарожжа” ганаровага члена Саюза пісьменнікаў Беларусі Валянціны Гіруць-Русакевіч, былога кіраўніка “Руні”.

28 лістапада ў Мінскай абласной бібліятэцы імя А. С. Пушкіна адбылася прэзентацыя літаратурнага зборніка «Званоў перазвон», выдадзенага Выдавецкім домам «Звязда». 

Ідэя тэматычнага зборніка зарадзілася ў пісьменнікаў Міншчыны ў год васьмідзесяцігоддзя Хатынскай трагедыі. Мінскім абласным аддзяленнем Саюза пісьменнікаў Беларусі быў праведзены своеасаблівы літаратурны «марафон» памяці. Пад адной вокладкай сабраны паэтычныя, празаічныя і публіцыстычныя творы літаратараў мінскай вобласці, у тым ліку і вершы ўдзельнікаў народнага літаратурна-мастацкага аб’яднання “Рунь” Валожынскага раённага цэнтра культуры, членаў Саюза пісьменнікай Беларусі: Марыі Шакун, Зінаіды Гасціловіч, Наталлі Жызнеўскай і краўніка аб’яднання Наталлі Жылевіч. У зборніку быў надрукаваны таксама і верш “Паўдарожжа” ганаровага члена Саюза пісьменнікаў Беларусі Валянціны Гіруць-Русакевіч, былога кіраўніка “Руні”.

Люди с инвалидностью, посещающие отделение социальной реабилитации, абилитации инвалидов Воложинского территориального центра социального обслуживания населения, приняли участие в I спартакиаде Воложинского района среди инвалидов «Жить здорово!», приуроченной к Международному дню инвалидов.

В спортивном зале ГУ «Детско-юношеская спортивная школа Воложинского района» приветствовали участников спартакиады почетные гости — председатель ЦП ОО «БелОИ» Василий Лукашевич, а также представители Либерально-демократической партии и паралимпиец Дмитрий Солей.

Дружно, со спортивным азартом, соревновались люди с инвалидностью в таких видах спорта, как дартс, боулинг, броски в баскетбольное кольцо, метание медбола из-за головы.

Завершилась спартакиада концертной программой, которую подготовили работники ГУК «Воложинский РЦК», награждением с вручением грамот, медалей и подарков, спонсорами которых выступила Либерально-демократической партия.

Мероприятия такого рода не только вовлекают людей с инвалидностью в занятия физической культурой и активным спортом, но и укрепляют дружеские связи, а самое главное — дарят огромный заряд энергии и массу положительных эмоций!

valozhin.by

От Воложинского района 20 самых креативных работ были представлены на областном этапе выставки-конкурса декоративно-прикладного творчества учащихся «Калядная зорка».

По решению жюри конкурса 4 работы прошли в республиканский этап. Это оригинальная работа «Сладкое Рождество», выполненная в технике «ватное папье – маше». Авторы — Букато Анастасия и Гомель Марина, которые занимаются в объединении по интересам «Самоцветы» Центра творчества детей и молодежи под руководством педагога Ирины Згирской, «Калядоўшчыкі” – авторы — Любовь Гаркун и Анна Ярмошко,  объединение по интересам «Удивительные фантазии»  под руководством педагога Дарьи Скрипка.

Заслужили внимание жюри и творческие работы ребят из Ивенецкого центр творчества  детей и молодёжи». Интересная подача, соответствие народным традициям и национальный колорит воплотили в представленных сувенирах  Анна Прилуцкая, Валерия Гончарова, Кира Иващенко, Кристина Радевич,  Павел Тростянко, Ксения Дубицкая. Работы этих ребят «Рождество», «Символ-2024 года», «Весело, весело встретим Новый Год» стали победителями областного этапа выставки-конкурса.

valozhin.by

Правильное хранение сырья, полуфабрикатов и готовых блюд снижает риск развития инфекционных, паразитарных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания.

Самое оптимальное - это хранить продукты в таре производителя (бочки, ящики, фляги, бидоны), при необходимости - перекладывать в чистую, промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару.

Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. Допускается их совместное кратковременное хранение с соблюдением условий товарного соседства (на отдельных полках, стеллажах).

Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться товаросопроводительными документами и документами, подтверждающими её безопасность.

Холодильные камеры для хранения продуктов следует оборудовать стеллажами, легко поддающимися мойке, системами сбора и отвода конденсата.

Охлажденные мясные туши, полутуши, четвертины подвешивают на крючьях так, чтобы они не соприкасались между собой, со стенами и полом помещения.

Мороженое мясо хранят на стеллажах или подтоварниках штабелями.

Муку, крупы, макаронные изделия, сахар, соль, субпродукты, рыбное филе или замороженную рыбу, хранят в таре поставщика на стеллажах или подтоварниках, соблюдая товарное соседство и температурные режимы.

Масло сливочное хранят в заводской таре или брусками, завернутыми в пергамент, в лотках, масло топленое - в таре производителя.

Крупные сыры хранят без тары на чистых стеллажах.

Готовые мясопродукты (колбасы, окорока, сосиски, сардельки) хранят в таре поставщика или производственной таре.

Яйцо в коробах хранят на подтоварниках в сухих прохладных помещениях. Яичный порошок хранят в сухом помещении, меланж - при температуре не выше минус 6°С.

Крупу и муку хранят в мешках на подтоварниках в штабелях.

Чай и кофе хранят на стеллажах в сухих проветриваемых помещениях.

Хлеб хранят на стеллажах, в шкафах. Для хранения хлеба рекомендуется выделить отдельную кладовую. Ржаной и пшеничный хлеб хранят раздельно.  Дверцы в шкафах для хлеба должны иметь отверстия для вентиляции.

Картофель и корнеплоды хранят в сухом, темном помещении; капусту - на отдельных стеллажах, в ларях. Плоды и зелень хранят в ящиках в прохладном месте при температуре не выше 12°С.

Стеллажи должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к повреждению грызунами и располагаться на высоте не менее 15 сантиметров от уровня пола. В этом случае высота стеллажа не будет препятствовать проведению влажной уборки, обработке от грызунов и насекомых.

Замороженные овощи, плоды, ягоды хранят в таре поставщика.

В помещениях для хранения пищевой продукции, в том числе в холодильных камерах, должны регулярно проводиться санитарная обработка, дезинфекци.

При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Продукты, имеющие специфический запах (специи, сельдь), следует хранить отдельно от продуктов, воспринимающих посторонние запахи (масло сливочное, сыр, яйцо, чай, соль, сахар).

Использование ртутных термометров для контроля температурного режима не допускается.

Маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта.

Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов.

Условия хранения, сроки годности особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре (4± 2) °С.

  Помощник  врача-гигиениста                          Е.И.Жаборт

С наступлением осенних дождливых и прохладных дней организм нуждается в особом внимании. И, конечно, очень большую роль здесь играет то, что вы  едите. Как говорится, что съели, тем и защитили свой организм. У каждого человека есть свой микробиом кишечника, от состояния которого зависит здоровье всего организма. Если питание будет несбалансированным, то риски воспалительных заболеваний возрастут.

Чтобы этого не случилось, нужно следить за своим рационом и обязательно включать в него фрукты и овощи. Ежедневная норма – минимум 400 граммов сезонных овощей. Осенью это тыква, кабачки, баклажаны, перец, томаты, морковь, картофель, свекла. Среди фруктов стоит отдать предпочтение яблокам, грушам, сливам, киви и бананам. Витамины, которые мы получаем из овощей и фруктов, в организме не накапливаются, поэтому важно каждый день пополнять запасы этих полезных веществ.

Защитить организм от болезней поможет включение в меню и продуктов, которые богаты омега-3, ненасыщенными жирными кислотами. К ним относятся лосось, тунец, сельдь, скумбрия, сушеные орехи (фундук, миндаль, арахис, грецкий орех). Омега-3 кислоты положительно влияют не только на иммунную, но также на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Осенью все чаще хочется горячего ароматного чая, который, к слову, кроме удовольствия может еще и принести пользу здоровью, если добавлять в напиток лимон, апельсин, облепиху, клюкву – все, что содержит в своем составе самый известный антиоксидант – витамин С. Зелень (петрушка, укроп) и красный перец – еще одни доступные источники витамина С осенью.

Цинк также помогает укрепить наш иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, а также позволяет чувствовать себя гораздо бодрее и энергичнее. Он содержится в чесноке, кунжуте, миндале.

Недостаток железа существенно сказывается на общем состоянии организма – появляется слабость, начинают выпадать волосы. Надо понимать, что дефицит любого важного вещества негативно влияет на работу иммунитета – у организма становится меньше ресурсов для защиты.

Мясо, яйца, печень – эти продукты в достаточном количестве содержат в себе железо. Хотя в растительной пище также присутствует железо, предпочтение следует отдавать мясу – железо из него гораздо лучше усваивается.

  Помощник врача-гигиениста                                      Е.И.Жаборт

Ученые всего мира работают над объяснением механизма старения и поиском путей увеличения продолжительности жизни. Многое в этой области ещё не ясно, но кое-что уже совершенно точно установлено. Например, однозначно доказанным считается факт, что продолжительность жизни зависит не только и не столько от генетической предрасположенности, но и от нашего образа жизни, то есть от множества мелких факторов: питания, сна, физической активности, которые мы можем и даже обязаны контролировать.

Капуста брокколи для защиты от рака

Брокколи и другие крестоцветные овощи содержат сульфорафан и другие антиоксиданты, которые помогают защитить здоровые клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Когда дело касается овощей, то старайтесь употреблять их сырыми: недавнее исследование показало, что кипящая вода имеет «эффект вымывания», который снижает концентрацию полезных веществ.

Цельные зерна от сердечно-сосудистых заболеваний

Цельное зерно содержит разнообразные антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая, как известно, помогает защититься от высокого уровня холестерина и регулируют уровень сахара в крови, что защитит вас от диабета. А один вид цельного зерна — овес — имеет уникальный антиоксидант под названием avenanthramides, который обеспечивает дополнительную защиту от холестерина.

Ягоды для мозга, костей и мускулов

Ягоды хороши не только для продления жизни, они также могут значительно улучшить её качество. Ягоды полны антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами, а имеющиеся в них антоцианы особенно полезны для полноценного функционирования мозга и мышечных тканей.

Темный шоколад для борьбы с воспалениями

Тёмный шоколад содержит противовоспалительные вещества под названием флавоноиды, которые также обладают антиоксидантными свойствами и помогают предотвратить образование тромбов. Но самая большая польза этих веществ является в замедлении процесса старения и гибели клеток.

Помидоры для профилактики рака

Помидоры являются прекрасным источником ликопина, самого сильного каротиноида — антиоксиданта, присутствующего в крови человека. Достоверно выяснено, что он помогает защититься от некоторых видов рака, например, простаты, легких и желудка.

Cвекла как источник бетаина

 Содержащийся в большом количестве в свекле бетаин, в соответствии с последними исследованиями, опубликованными в American Journal of Clinical Nutrition, вызывает снижение риска аденомы предстательной железы и колоректального рака. Кроме этого, это вещество обладает заметной способностью улучшать внешний вид кожи, так как является хорошим увлажнителем и осмопротектором.

Грецкие орехи для снижения уровня холестерина

Грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая является одним из видов полиненасыщенных жирных кислот. Их присутствие в организме препятствует развитию атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным и антиаритмическим действием. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают питание тканей.

 Как видите, здоровое питание вовсе не предполагает редкие и дорогие продукты. Достаточно просто отказаться от вредной пищи и заменить её продуктами со своего огорода или ближайшего базарчика.

Помощник  врача-гигиениста                                   Е.И.Жаборт